盐城市啤麦生产的抗逆栽培技术研究与应用

通过耐盐城市啤麦生产过程中的冻害、涝渍害和倒伏3种灾害发生特点、发生原因的分析，研究出相对应的抗逆栽培对策，为减轻其对啤麦生产的不利影响，提高啤麦单产和品质提供了新的途径和理论依据。     

播期对宁麦9号产量与品质的影响

为探讨优质饼干专用小麦宁麦9号最佳播种期，我们于2000年10月至2001年6月开展了宁麦9号不同播期试验。     

大棚西葫芦和平菇高效栽培技术

大棚西葫芦栽培关键要掌握增施肥料、防病治虫、架线引蔓、点花疏果、膨瓜追肥、适时采收和棚内保温等七项技术措施;平菇大棚栽培从选址建棚、购菌繁菌,到装培养料接种进棚以及棚内管理等都要予以注意,667m2的中棚或大棚一般净收入为4～5万元。     

江苏沿海地区啤麦生产优势及优质高产栽培技术

介绍了江苏沿海地区啤酒大麦生产的优势条件和高产稳产优质栽培技术;气候条件适宜,土壤条件适合,耕作制度需要,科研育种力量强,品种更新换代快,啤麦品质较好,啤麦加工能力逐年扩大和升级,啤酒大麦生产的区位价格和供麦时段优势明显;优化品种布局,适期适量播种,科学用肥,抗灾应变,适期收获,安全贮藏。     

鸡慢性呼吸道病的防控

鸡慢性呼吸道病是由鸡败血霉形体引起的鸡的一种慢性呼吸道传染病。其特征是咳嗽、喷嚏和气管啰音,上呼吸道炎症及气管中有干酪样物,成年鸡呈隐性感染。该病一年四季均可发生,尤以寒冷的冬季和干燥的春天多发。该病发病率高,病程长,造成肉鸡生长发育慢,成活率低,饲料转化率低,蛋鸡产蛋率下降,种蛋孵化     

粳稻新品种比较试验研究

通过对15个粳稻新品种进行田间比较试验,筛选出适应本地种植的优良品种,为在我地大面积推广应用提供科学依据.     

扬农啤5号大麦播期对叶面积指数的影响

叶面积指数是生产管理中一个重要的参考指数。要取得好的产量和品质,就要有一个合理的叶面积指数。本文通过对扬衣啤5号大麦不同播种期对叶面积指数的影响试验。结果表明：播种期越早,个体生长越快,叶面积指数越大;从返青开始,植株的个体生长受群体的影响越来越明显,叶面积指数与播种期呈非线性的关系;齐穗期叶面积指数大对提高产量和品质有利,据此可见10月29日左右播种是比较理想的。     

苏啤3号穗粒结构与产量的关系及生产对策

通过对苏啤3号不同播种密度试验,研究了穗、粒、重三因素与产量的关系,结果表明:苏啤3号单产随有效穗数、结实粒数和千粒重的增加是波动的;但总的趋势是单产随有效穗数和千粒重的增加而增加;单产随实粒数的增加,其波动的频率高,振幅较大;穗粒结构中,实粒数和千粒重总的趋势是呈同步增长的,它们都与有效穗数呈相反的增长趋势。这就要求在啤麦不同生育阶段,根据不同的生长状况采取不同的管理措施,通过调控,以利其向足穗的方向发展,在足穗的基础上成大穗对提高单产和品质是非常重要的。     

木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白研究

本文研究了木瓜蛋白酶对大豆分离蛋白的有限水解作用。分析了酶浓度，反应时间，温度，底物浓度，半胱氨酸，异Vc钠，亚硫酸钠浓度等因素对大豆蛋白水解作用的影响。试验得出木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白的较佳条件是酶浓度为8000U/g底物，反应时间150-200min，温度50℃，大豆蛋白浓度为4.5%-8%，半胱氨酸浓度0.25%。