最近日本的啤酒大麦品种在产量和品质方面的改良动向

前言日本的啤酒大麦绝大部分用作啤酒原料,根据栽培者和社会需要的信赖关系,采用契约栽培形式(即签订合同一译注)进行生产。因此品种的产量和品质问题是供需双方关心的大事。目前政府部门和民间育种家已育成很多新品种。随着新品种的普及,出现了多而乱的问     

啤酒大麦品种产量和品质的改良动向

我国的啤酒大麦的大部分作为啤酒原料,是建立在生产者和需要者(啤酒公司)的互相信赖的基础上而生产的,直接左右产品的质和量的品种是供需双方共同关心的问