玉米高蛋白高赖氨酸新种质的选育及相关性研究

饲养业迫切要求高蛋白质又高赖氮酸的“双高”玉米，我们用高蛋白质种源与高赖氮酸种源杂交，在其后代中分别用选株自交、回交、系内混合授粉等方法结合蛋白质、赖氨酸的测定来选择“双高”优株，并对自交后代进行有关相关性研究。现已选育出一小批蛋白质含量１５．７９％～２２．８８％，赖氨酸含量０．４６％～０．６４％的双高种质；在相关关系分析中证明了籽粒蛋白质和赖氨酸含量呈显著正相关关系；在蛋白质四种组分分析中证明０２基因同样可以调整高蛋白质中四种蛋白的比例，富含赖氨酸的谷蛋白占粗蛋白的比例大幅度增加，上升到４０％左右，而赖氨酸含量极少的胶蛋白占粗蛋白的比例由普通玉米的５０％下降到２０％左右，可以认为，通过遗传育种手段可以同步提高玉米籽粒中的蛋白质和赖氨酸含量。     

北京地区玉米就地加代技术的初步研究

1984—1986年在北京进行早熟、中早熟玉米一年两季加代试验.试验结果表明.第一季加代采用早春(3月上旬—下旬)温室育苗,3月末至4月上旬移栽到塑料薄膜复盖的阳畦、小棚或大棚;以及3月下旬直播于铺设电热线的阳畦,大棚等增温保温措施,早熟、中早熟玉米自交系和育种材料。可于5月下旬进入抽雄、吐丝、散粉期,7月上旬末以前收获授粉后25—30天果穗,种子发芽率可达到80%以上,第二季加代采用上季25—30天嫩粒,经2%H_2O_2浸种24小时,于7月上旬播种(气温偏高年份还可适当延迟播种),在大田条件下,8月下旬可进入抽雄、吐丝、散粉期,授粉工作可进行到9月上旬末,10月底以前收获的种子,发芽率一般达80%左右,高的达90%以上.H_2O_2处理玉米种子可明显加速种子发芽,促进幼苗生长.采用了短日照处理(8—10小时日照)生育后期叶面喷磷钾肥和乙烯利等促进早熟措施,对本试验成功实现一年两季加代,均取得了一定效果。     

玉米种子活力的几种测试方法的比较

研究、筛选种子活力的标准测试方法，是当前生产的急需。本次筛选试验共选择了１０项测试方法；经比较、与田间实际出苗的相关性分析，我们筛选出了：高温高湿的老化处理发芽法、冷浸处理发芽法、热浸处理发芽法等，可作玉米种子活力的测试方法。它们精确性较高，重演性好。尤以高温高湿老化处理发芽法，与田间实际出苗率的相关系数达０．９６４，基本可以用它来测试玉米种子的活力，其它所选出的几个方法有待改进。     

玉米种子活力与成熟度的关系

经1988、1989、1990三年直接和间接的多种方法(室内发芽法、田间直接法、逆境法及电导率、TTC还原测定法)的测试(有些测试有二年重复)看出玉米种子的发育从35天左右进入高峰,达到成熟,并可收获作生产用种.     

玉米种子活力的遗传力及活力与有关性状相关性的研究

种子活力问题是一个对育种和生产都十分重要的问题.玉米种子活力大小主要是由遗传特性决定的(68%左右),也受外界条件的影响,但影响较小.双亲活力对杂种一代活力的影响较大,利用活力的杂种优势能为生产带来潜力.玉米种子活力高低与幼苗长势有直线相关关系,与品种内百粒重呈曲线相关关系,与品种间百粒重关系不密切.播种较晚时,品种内植株成熟期长短与活力有负相关关系,与品种间成熟期长短关系不密切.玉米种子活力与胚大小也无密切关系.     

关于玉米的综合利用——新兴的玉米加工工业

<正> 以玉米籽粒为原料加工生产玉米油、淀粉、葡萄糖、果糖以及这些产品、副产品的再加工,这就组成了一整套玉米综合加工工业,也叫现代玉米工业。这是七十年代以后发展起来的新兴工业部门。一、玉米淀粉工业这套综合加工工业的中心是生产玉米淀粉。玉米籽粒中的淀粉含量达68—78％,有直链淀粉和支链淀粉,被认为是化学成份最佳的淀粉之一,纯度可达99.5％。先进的机械可以把玉米籽粒中的各种成份完好地分离出来,利用率达98％。