基于智能手机平台的猪饲料配方系统设计与实现

设计依猪只个体日龄、体重等参数而异的饲料配方是实现猪精细饲养的关键，目前已有很多具备此功能的饲料配方软件，但它们大多数基于PC平台。结合智能手机便于携带、可移动性好等优点开发的基于智能手机平台的猪饲料配方软件，便于携带且操作简单，使用NRC1998模型精确预测了猪营养需要量，配方结果更准确科学，饲料原料营养成分数据用XML文件贮存，数据读取方便，有效地降低了系统开发成本。     

新型生猪标识及肉产品可追溯系统的设计和实现

本文介绍一种新型生猪标识的研制，在利用新型生猪标识的基础上，采用信息网络技术、数据库技术、构件化软件设计技术、条形码和电子标识技术，进行生猪可追溯系统的设计，并在生猪养殖场、屠宰场、超市实现并成功示范。同时也介绍了国内外生猪标识的研究以及发达国家可追溯系统的试点及实施情况，为我国生猪和猪内产品可追溯系统建设提供参考，最终实现生猪的安全生产和肉产品的安全消费。     

农产品产业链“一体化”质量安全体系的构建

在分析我国农产品产业链特点、分类、质量安全现状的基础上,提出适合其特点的分类分级的一体化质量安全体系(HSG体系),并对该体系的串联模式、文件模式、运行模式和溯源模式进行了阐述,旨在建立简单高效、实用性强的质量安全体系,为我国农产品质量安全提供理论和技术保障.     

动物卫生风险管理机制构建及资源配置方案

<正>近年来,由于动物卫生风险突发事件的频繁发生,推动了动物卫生风险分析的广泛关注和应用。我国动物卫生风险分析工作相对起步较晚,存在诸多问题。尽快构建适合中国国情的动物卫生风险管理制度,对提高我国重大动物疫病防控和动物源性食品安全水平具有重大意义。     

农产品溯源系统研究进展

溯源系统是保障食品质量安全的一种有效手段。从农产品的生产过程和消费者的需求角度,本文综述了近年来溯源技术在农产品(蔬果产品、畜产品、禽产品和鱼产品)中的应用研究进展,分析了农产品的个体标志、溯源标志和溯源方法,探讨了溯源粒度,提出了以企业为追溯单元的大粒度溯源系统更加可行。     

基于GIS的生猪及产品物流与追溯平台构件化设计

针对目前中国农产品追溯系统缺少GIS分析功能,在了解软构件技术的研究与应用现状的基础上,将GIS、物流管理和软构件技术引入农产品追溯领域.通过研究设施定位、车辆路线、空间追溯、产品查询和产品召回等功能,提出生猪及产品物流与追溯平台的框架结构,探讨基于GIS的畜产品可视化追溯.     

鸡蛋在运输中产生破蛋的试验研究

本研究利用4种不同的摆放方式来检测运输中产生破蛋的情况，通过对4d的数据进行统计分析，得出一个结论：振动是引起运输中产生破蛋的主要原因之一。蛋壳本身具有一定的抵抗外界挤压的能力，所以使用多层叠加蛋托的方式来运输鸡蛋是可行的。但是运输过程中机动车辆的低频振动极易引起鸡蛋的上下振动，在鸡蛋受压不均匀的情况下，使得部分鸡蛋产生微小的裂缝，影响到了鸡蛋的保存期。     

中国第一个日光温室辅助设计软件研发成功

日光温室是以太阳能为主要能源,夜间采用活动保温被对前屋面保温,进行越冬生产的单屋面塑料薄膜温室。它是具有中国知识产权的温室建筑形式,适合中国国情。针对我国部分农村地区日光温室出现的采光不合理、建材使用过多以及结构不安全等问题,笔者开发了一种日光温室设计专用软件(SGDS1.3版)。该软件能够为设计者或建造者提供必要的技术信息,包括日光温室的配套设施,中国各地的气象资料等;提供日光温室设计的基本参数;对日光温室骨架进行结构校核;生成建材报表等功能。该软件的开发为日光温室的建造者提供了便利,不仅可以形象地了解到日光温室的结构和性能,而且可以虚拟地建造自己的日光温室。     

蛋鸡健康养殖网络化管理信息系统

该文阐述了基于.NET技术和ERP思想的蛋鸡健康养殖网络化管理信息系统的研发过程。该系统选用Windows 2003 Server平台、SQL Server 2000数据库、Visual Studio .NET 2003开发环境和C#开发语言。系统包括员工服务、人事管理、文档管理、饲料管理、蛋鸡管理、视频监控、鸡病查询、鸡蛋查询、系统维护等9个模块。借鉴“产前、产中和产后”的全程管理思想，利用“从车间到餐桌”的鸡蛋编码可追溯技术，采用了鸡舍环境预警模型，使得消费者可以从网上查询到具有Egg ID鸡蛋的相关信息(鸡蛋生产厂商、生产地点、生产时间、蛋鸡信息和生产环境等)。该系统在存栏120万羽蛋鸡的北京某蛋鸡场得以应用。     

几种生物特征识别技术在食品有害小分子物质快速检测中的应用

食物中有毒有害小分子的检测方法一直是食品安全的研究热点。仪器法检测成本高、耗时长。为了促进开发新型的快速检测技术,该文介绍了单链抗体、核酸适体和抗运载蛋白为代表的3种生物特征识别材料,比较了各检测体系的特异性、灵敏度、稳定性及实用性,并在其应用研究进展的基础上,对今后的研究方向进行了展望,以期推进食品安全快速检测技术的发展。