大白菜的贮藏技术

<正>大白菜又名结球白菜,原产中国,是我国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富、价格便宜、四时有售,故有"菜中之王"的美誉。矿物质和维生素的含量大致和萝卜相似,钙和维生素C含量均比苹果高5倍以上,核黄素含量高于苹果和梨3￣4倍。所含微量元素锌高于肉类和蛋类。白菜有养胃消食之功效,可治胃阴不足、消化不良、十二指肠溃疡等症。还有清热解渴、止咳、抗癌等作用。     

草莓优质栽培技术

草莓外观呈心形，其色鲜艳呈粉红色，果肉多汁，酸甜适口，营养丰富，可谓果中佳品。在我国广泛种植，其中露地栽培的草莓在春末夏初成熟，此时正值水果市场淡季，能弥补春季果品淡季市场供应，种植效益可观。在种植时应该注意以下几个问题：