河南省2005-2009年医疗费用控制效果的评价

目的 评价河南省医疗费用控制效果.方法 采用重复测量方差分析评价河南省部分二、三级医院2005-2009年门诊与住院费用控制效果.结果 2005 -2009年医院门诊次均药品费用、次均检查费用、住院次均住院费用、住院次均药品费用、住院床日平均费用差异无统计学意义(P＞0.05);门诊次均费用、药品收入占总收入比例呈先降...     

鱼精蛋白的应用研究

综述了强酸提取鱼精蛋白的机理和应用的领域,重点介绍了鱼精蛋白在体外循环手术的应用与发展、抗菌机理及在防腐方面的优势,并阐明市场原料供应不足的现象,以期为鱼精蛋白的应用提供参考。     

河豚毒素在半褶织纹螺体内富集和消除的研究

以有毒的河豚鱼肝脏和无毒虾肉饲喂半褶织纹螺,定期取样,通过免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法分析织纹螺体内河豚毒素含量的变化。结果表明,半褶织纹螺对河豚毒素的耐受力高,投喂有毒河豚鱼肝脏后,其体内毒素含量迅速增加。当投喂无毒虾肉后,其体内的河豚毒素初期会呈现减少趋势,此后又快速增加。处理组和对照组几乎在同一时间段内出现毒素升高。因此,推断半褶织纹螺能自身产生河豚毒素,也能从食物链获得河豚毒素。     

嵊泗区域贻贝重金属污染研究及健康风险评估

[目的]研究嵊泗4个主要养殖区贻贝重金属(铅、镉)含量,为贻贝食用安全研究提供参考.[方法]对2016—2018年浙江省舟山市嵊泗县枸杞岛、绿华岛、壁下岛、嵊山岛固定区域采集的贻贝样品中铅、镉进行监测,对比国标《食品中污染物限制量》(GB 2762—2017),并采用单因子污染指数法(Pi)、内梅罗综合污染指数(P综合)、靶器官危害系数(THQ)和暴露剂量-反应外推模型(R总)为参考指标进行污染评价和健康风险,研究通过膳食途径可能导致的健康风险.[结果]样品中铅检出率为94.4％,镉检出率为100％.检出含量均符合《食品中污染物限制量》(GB 2762—2017)的要求.重金属铅和镉的Pi和P综合均<1.0.健康风险评估结果显示,4～17岁儿童及成人的THQ均小于安全基准1.0,数据表明暴露人群没有明显的健康风险.R总的评价结果为1.61×10-5～4.67×10-5a-1,7～10岁儿童的评价结果接近国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险值(5×10-5a-1).[结论]嵊泗区域贻贝重金属含量及健康风险评价整体情况较好,部分年龄段儿童健康风险较成人高,但风险尚在可接受水平内,望有关部门继续加强贻贝养殖健康风险的防控.     

分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的地西泮

[目的]建立一种测定水产品地西泮农药残留的分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法.[方法]样品先后经1％氨水-乙腈和1％乙酸-乙腈进行提取,PSA:C18:无水MgSO4=1:0.5:3为吸附剂进行分散固相萃取净化,C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,0.1％甲酸5 mmol/L乙酸铵:甲醇(90:10)为初始流动相,结合超高效液相色谱—串联质谱(UPLC-MS/MS)进行定量分析.[结果]添加样品的回收率为92.5％～95.4％,相对标准偏差(RSD)为5.2％～7.3％,检出限为1.0μg/kg.[结论]该方法灵敏度、精密度、回收率均能满足水产品中地西泮的快速分析测定.