群体有益微生物饲料添加剂在肉鸡中的应用效果

将 1日龄艾维因肉仔鸡随机分为 2组 ,每组 5个重复 ,每个重复 5 5只鸡 ,共 5 5 0只鸡 ,进行 7周生长试验 ,研究应用群体有益微生物饲料添加剂发酵饲料后对肉鸡生产性能和经济效益的影响。试验结果表明 :饲喂群体有益微生物饲料添加剂发酵后的饲料 ,可显著降低后期料重比(P <0 .0 5 )和全期采食量 (P <0 .0 5 ) ,但不影响 7周末体重 (P >0 .0 5 ) ;在对肉品质进行多人品尝的试验中 ,75 %的品尝者认为 ,试验组鸡肉细嫩 ,味道鲜美。     

不同营养水平日粮对妊娠初期和秦母牛血液生化指标及生殖相关激素的影响

试验旨在研究日粮营养水平对妊娠初期母牛血液代谢指标及生殖相关激素的影响,选择8头妊娠3个月的和秦(和牛×秦川牛)母牛,随机分为4组,每组2头。设置高能高蛋白(9.9 MJ/kg、12.1%)、低能低蛋白(8.9 MJ/kg、9.7%)、高能低蛋白(9.9 MJ/kg、9.7%)、低能高蛋白(8.9 MJ/kg、12.1%)4个日粮组。采用4×4拉丁方设计,包括4个试验期,每期为25 d,每期试验结束时采血分析相关指标。结果表明:高能量水平下血糖、甘油三酯、雌二醇、促卵泡素和孕酮水平均显著高于低能量水平(P<0.05);高蛋白水平下血液总蛋白、血清尿素氮、甘油三酯、促卵泡素、促黄体素、雌二醇和孕酮含量均显著高于低蛋白水平(P<0.05)。综合分析,在本试验条件下血液生化指标及生殖激素水平,高能量高蛋白日粮相对适合于妊娠初期和秦母牛的营养需要。     

经济增速放缓对我国肉牛产业的影响及发展对策研究

中国经济增长速度近期不断放缓是国际经济整体放缓与国内宏观调控作用调整相交织的结果。本文分析了经济增速放缓对我国牛肉消费与供给、牛肉进出口、牛肉价格的影响,以及经济增速放缓背景下肉牛产业面临的机遇和挑战,并提出我国肉牛产业应对经济增速放缓的措施与建议。建议国家相关部门和肉牛产业链各利益主体采取积极有效措施,保证少数民族对牛肉的刚性需求;制定并实施操作性强的母牛养殖补贴政策,稳定母牛群体规模;肉牛屠宰加工企业需要进行积极调整,肉牛养殖户(场)需要加强自身能力建设,以适应经济增速放缓的影响;采取积极有效措施刺激牛肉消费;综合考虑肉牛产业的整体状况,加强投资前的评估与投资后的战略选择分析。     

鸡代谢能测定法的研究——基础饲料营养平衡对代谢能的影响

测定鸡饲料代谢能时,只用各种营养平衡的配合料就能测定,但饲料原料的各种营养成分未必平衡,只用单种饲料测定代谢能不合理。要测定饲料原料的代谢能,一般使用部分基础饲料代替饲料原料的方法进行测定。饲料的代谢能受各种因素的影响,其主要因素之一,就是基础饲料的营养平衡。在基础饲料的营养平衡对代谢能影响的研究上,有关于蛋白质和粗纤维含量的报道,但都是利用雏鸡的研究,目前尚未见关于添加油脂含量的报道,以及应用成鸡的研究。为此,作者等利用雏鸡和产蛋鸡,就基     

我国高档牛肉市场现状分析及其技术展望

目前，我国肉牛业持续快速发展，牛肉产量不断增加。随着工业化、城镇化进程的加快，城乡居民经济收入的普遍提高，膳食结构的日益改善，人们对牛肉的需求数量不断增加，质量要求也越来越高。高档牛肉已慢慢走上餐桌，逐步被人们接受。     

壮大龙头企业 提升肉牛产业化发展水平

正经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年以来,很多地区出现的母牛和肉牛存栏严重下滑现象引发了牛源紧张问题,加剧了肉牛产品市场无序竞争的趋势,多数屠宰加工企业产能不足,部分企业甚至处于亏损停业状态,快速发展的肉牛产业遇到了严峻的挑战。     

壮大龙头企业提升肉牛产业化发展水平

经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年以来,很多地区出现的母牛和肉牛存栏严重下滑现象引发了牛源紧张问题,加剧了肉牛产品市场无序竞争的趋势,多数屠宰加工企业产能不足,部分企业甚至处于亏损停业状态,快速发展的肉牛产业遇到了严峻的挑战。     

预计今年的牛肉需求更为紧张 价格将平稳上涨

正(一)我国肉牛养殖业的特点1.养殖规模。目前我国的肉牛养殖行业还是以中小规模为主,大规模养殖以企业为主。肉牛养殖由于投资相对比较大,育肥资金周转比较快,所以不管规模有多大,资金稍微宽裕一点的养殖户都愿意搞育肥,养殖母牛的养殖户少。2.两极分化。最近两三年,我国肉     

生长早期不同能量、蛋白限饲水平对内仔鸡补偿生长的影响

本试验研究肉仔鸡生长早期(2～3周龄)不同代谢能、蛋白质限饲水平对生产性能和胴体品质影响.结果表明(1)早期低代谢能和低蛋白的限饲处理均可明显降低肉仔鸡生长速度(P<0.05),并在恢复阶段表现出完全补偿生长.(2)早期不同代谢能、蛋白限饲水平对饲料转化率没有影响(P>0.05).(3)早期不同代谢能、蛋白限饲水平均有提高胴体产量、胸肉和腿肉比例的趋势(P>0.05).(4)早期低代谢能限饲明显降低42日龄腹脂重(P<0.05),低蛋白质限饲增加腹脂重(P>0.05).     

不同品种牛血清对3T3L1前脂肪细胞增殖与分化的影响

研究不同品种牛血清对3T3-L1细胞增殖与分化的影响,采用模型细胞体外培养法模拟牛脂肪组织生长环境,为牛大理石纹肉早期选择提供一种可能性的方法。抽取17头秦川牛和28头秦杂牛血清,先制备没灭活和灭活血清组培养细胞,MTT法检测细胞增殖相对数,油红O检测脂肪含量,再用不同品种牛血清培养细胞,检测细胞增殖相对数和脂肪含量,以及用比色法测定三磷酸甘油脱氢酶(GPDH)和脂肪酸合成酶(FAS)活性。结果表明,灭活血清培养细胞的增殖相对数量在分化培养第2和4天与分化脂肪含量在第2、4、6和8天都极显著高于没灭活血清组 (P＜0.01);秦杂牛血清培养细胞的数量在第2和4天显著高于秦川牛 (P＜0.05),秦川牛血清培养细胞分化的脂肪含量在第8天显著高于秦杂牛 (P＜0.05),其他天数没有显著性差异 (P＞0.05);分化第8天的细胞内GPDH和FAS酶活两牛种间没有显著性差异 (P＞0.05)。结果显示自制血清灭活比没灭活的更利于细胞的培养;牛血清品种是影响前脂肪细胞增殖与分化的因素,秦杂牛血清可能更有利于前脂肪细胞的增殖,而秦川牛血清可能更有利于前脂肪细胞的分化,但仍需进一步研究。