王补宣教授来我省考察土窑洞

中国科学院学部委员、清华大学教授王补宣,于6月17日专程来到山西省农科院果树研究所实地考察和指导土窑洞贮藏果品的研究和推广工作。王教授是刚从美国讲学回来的,他不顾旅途疲劳,兴致勃勃地看了果树所的试验洞库和祁县几个乡的贮果窑洞,并仔细听取了果树所和清华大学热能系从事土窑洞研究的同志的汇报。王教授参观和听取汇报后,对目前土窑洞保鲜技术的研究和推广工作给予了高度评价,并对今后工作提出指导意     

果蔬差压预冷设备及预冷技术研究

果蔬采后预冷是果蔬贮藏、流通中重要的前处理技术，是果蔬采后保鲜流通冷链的重要环节。差压预冷技术因其成本低、使用灵活，在发达国家广泛应用于果蔬采后处理。此技术很适宜我国果蔬小规模生产、多品种、低成本的生产现状和高品质大流通的发展。本研究借鉴国外发达国家在差压预冷方面的成功经验，通过对引进差压预冷库的研究、测试、消化、吸收，研究出可在冷库中使用的3种不同预冷量的差压预冷通风设备，并建成一次预冷量12 t的差压预冷库。应用此技术，一般蔬菜预冷时间在4～6 h，仅为同等条件下冷库预冷时间的1/4～1/10，预冷过     

北方贮果土窑洞结构、性能、管理及适应性研究(摘要)

本项研究在原有近20年工作的基础上,从节能角度,运用热工原理和电子计算机技术,重点进行土窑洞热工特性、土窑洞热过程数学模型、窑洞全年热过程、典型窑洞结构合理性、窑内土壤热物性、土窑洞适应性等方面的研究,积累数十万个数据并进行运算推导,建立和发展了土窑洞贮藏理论,对于窑温低,而     

应用土窑洞贮藏水果的研究

山西省,依靠土窑洞,利用自然冷源,不需要机械制冷就能获得年均温低于5℃,年最高月均温低于8℃的环境,为水果贮藏提供了良好的场所.此方法已在山西省普遍推广.本文对烟台、泰安、三门峡、兴城、西华、石家庄六地区不同结构土窑洞及不同管理方法可达到的温度状况进行了预测.结果表明,只要窑洞结构合理,并加强管理,都可以使洞内年均温不超过7℃,秋季最高月均温不超过12℃,基本可以满足水果的贮藏要求.     

草坪环境下温度分布试验研究

介绍了草坪对微气候的影响，进行温度的测量。测量分析了在1．5m以下草坪温度梯度分布和随时间周期性变化的规律，并且将温度分布曲线分为具有各自特点的不同阶段。由测试知温度分布与太阳辐射关系密切。     

高温相变蓄热电采暖器蓄放热特性的实验研究

本文对自研得高温相变蓄热电采暖器的蓄放热性能进行了实验研究,表明该电采暖器蓄热密度高,蓄放热性能稳定;针对放热末期散热进行了空气通道强化散热实验研究,结果表明其内部结构合理,蓄热时隔热性能好,放热时放热速率可满足普通取暖要求。     

不同地表状况下的温度分布比较研究

介绍了不同地表状况对微气候的影响，选择相应的裸地、草坪和水泥地，描述了不同地表的环境特点，测试时的气候条件，测试仪表和测试手段，进行了温度测量，详细的分析比较了在1.5m（米）以下不同地表状况的温度梯度分布和随时间周期性变化的规律。