琥珀核桃仁的传承与创新

琥珀核桃仁是云南传统特色食品,早在上世纪90年代初就多次获奖,至今仍然是核桃小食品的主销品种。然而其加工工艺及技术要求已不能适应时代要求,急需升级适应精准人群的精准营养和功能需求,提升核心竞争力,并加强知识产权保护。     

蔗渣滤泥培养料栽培平菇试验

以不同比例滤泥代替栽培料中的麦麸进行平菇栽培试验。结果表明 ,滤泥能替代栽培料中的麦麸。     

茶叶国家地理标志产品概述

概述了我国13个茶叶国家地理标志产品的特色,并对这13种茶叶产品所引用的国家标准进行了比较。     

重金属铜、镉对鲫肝脏基因表达的影响

采用半定量RT-PCR分析重金属Cu、Cd在不同剂量以及不同处理时问下对鲫(Carassius auratus)肝脏组织基因表达的影响.共检测了过氧化氢酶、热激蛋白、金属硫蛋白等17个逆境胁迫相关基因.9个Cu处理中,GSTα、GSTπ、CAT在鲫肝脏中诱导表达,其余基因的表达特性属于中间型,即在一些处理中表达上调,另一些处理中表达下调.Cd处理中,只有GS7 α属于完伞的诱导表达型基因.HSP30、GR以及GPx 4a在Cd胁迫的鲫肝脏中表达受抑制,其余基因的表达属于中间型.虽然Cu、Cd胁迫对各基因转录水平的的影响不尽相同,多数处理中Cu诱导基因表达的程度略高于Cd.实验结果还显示,本研究设置的Cu、Cd处理剂量以及处理时间与鲫肝脏基因的表达变化之间没有明显的相关性.逆境胁迫相关基因在Cu、Cd处理鲫的肝脏中表达水平变化多样.本研究旨为深入研究鱼类基因表达与重金属解毒分子机制间的关系以及重金属毒理奠定了基础.     

小反刍兽疫病毒核蛋白单克隆抗体的制备与初步应用

针对小反刍兽疫病毒核蛋白制备特异性的单克隆抗体,并对其进行生物学特性鉴定和初步应用。以纯化的Bacmid-PPRV-N重组蛋白为抗原免疫BALB/c小鼠,取免疫小鼠的致敏脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞在PEG作用下融合,获得单克隆抗体,并通过染色体技术等方法研究其生物学特性,将其作为竞争单抗,Bacmid-PPRV-N重组蛋白作为检测抗原建立竞争ELISA检测方法。结果表明:经克隆和间接ELISA筛选,获得了2株能稳定分泌抗小反刍兽疫病毒N蛋白抗体的杂交瘤细胞株,分别命名为5B11和3H10-3B8。生物学特性鉴定试验表明:5B11和3H10-3B8抗体类型和亚类均为IgG2b;5B11单抗腹水的效价达1∶819 200,3H10-3B8达1∶12 800;血清学试验证明2株单抗均能与Bacmid-PPRV-N重组蛋白抗原结合,具有高度的特异性;相加ELISA试验结果显示,5B11和3H10-3B8 2株单克隆抗体分别识别N蛋白上不同的抗原位点;2株杂交瘤细胞的染色体均为99～104。应用建立的c-ELISA检测方法对222份血清样品进行PPRV抗体的检测,与参考试剂盒比较得到98.20%的符合率。本研究获得了2株能稳定分泌抗PPRV N蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞株,以单抗5B11作为竞争抗体建立了PPRV的c-ELISA检测方法。     

值得开发的保健食品资源——核桃花

对云南大桃县供销合作社收购的核桃花的营养成分进行测定分析,并与干蕨菜和脱水白菜进行比较。结果表明,核桃花中蛋白质含量21％;总氨基酸含量18.22％,其中必需氨基酸占41.2％,谷氨酸占23％,色氨酸占8.7％。支链氨基酸含量也较高,但含硫氨基酸含量偏低,为第一限制氨基酸,化学生物价为41.48％,粗纤维不到干蕨菜的一半,灰份比干蕨菜高1倍多,K、Fe、Mn、Zn含量比蕨菜和脱水白菜     

猴嗜T淋巴白血病病毒研究进展

猴嗜T淋巴白血病病毒（simian T-cell lymphotropic virus,STLV）是非特定病原体（SPF）猴必须排除的病毒之一,是非人灵长类动物的一种重要的逆转录病毒,其潜伏期较长,非人灵长类动物感染了这一病毒在很长时间内无明显临床症状。目前,STLV已经遍布全球的非人灵长类,并可分为3种类型。研究证明STLV与非人灵长类动物的T淋巴白血病和淋巴肿瘤有关,其主要传播方式是通过血液传播。作者主要介绍了STLV的病毒学特点、流行及检测方法等的研究进展。     

漾濞大泡核桃JsWRKY1过表达增强转基因烟草对胶孢炭疽菌的抗性

为进一步研究JsWRKY1的生物学功能,构建JsWRKY1的植物超表达载体并转入烟草中过表达。再生的JsWRKY1转基因烟草与野生型烟草在表型上无明显差异。JsWRKY1过表达上调了转基因烟草体内几个防卫相关基因MnSOD、Cu/Zn SOD、CN、NADPH oxidase和PR1的转录水平。与野生型烟草相比,JsWRKY1转基因烟草体内的超氧化物歧化酶、过氧化物酶和抗坏血酸过氧化物酶活性在正常生长以及胶孢炭疽菌接种后均显著增强。平板抑菌试验结果显示,JsWRKY1转基因烟草叶片总蛋白对病原真菌葡萄座腔菌、串珠状赤霉菌、胶孢炭疽菌和尖孢镰刀菌的菌丝生长具有不同程度的抑制作用。此外,用胶孢炭疽菌接种烟草叶片,转基因烟草对胶孢炭疽菌的抗性明显增强。显然,JsWRKY1是漾濞大泡核桃中正调控病害防卫反应的转录因子。     

核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展

核桃青皮为传统的中药材,有止痛、止咳、止泻、解毒、杀虫等功效。现代研究表明,核桃青皮主要含有醌类、黄酮类、二芳基庚烷类等化学成分,有抗肿瘤、抗菌消炎、镇痛等药理作用。综述了近年来核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展,旨在为其深入研究提供参考。     

基于文献计量学的核桃复合经营研究内容分析

为摸清我国核桃复合经营现状,供核桃复合经营的科研人员和生产经营者参考。本文利用CNKI数据库,对2000-2018年核桃复合经营研究的发文量、主题分布及主要研究内容开展相应分析。检索结果显示,数据库共检索出与核桃复合经营研究相关的期刊文章291篇、硕博论文52篇、相关专利45篇;有关核桃复合经营的文章集中在林下经济、林下种植、林下套种、栽培技术和间作模式这5个主题;研究的主要内容集中于林—农、林—草、林—药3种模式,且林—药套种模式为核桃复合经营研究的热点。目前国内在核桃复合经营研究领域总体呈增长趋势,但总量仍然较少,且研究内容多偏向于实用技术和行业指导,深度较浅。未来核桃复合经营仍然是一个热点研究领域,需要相关研究人员从核桃复合经营机理和应用上开展更深层次、更加全面地研究工作。