沈阳市2001年六类食品卫生细菌学监测结果

为认真贯彻执行《食品卫生法》 ,确切了解和掌握本市食品卫生质量状况 ,发现问题及时采取措施 ,以便进一步搞好食品监测和管理 ,保障广大群众的饮食安全及身体健康 ,现将2 0 0 1年检测的各类食品微生物结果作一汇报总分析。1　六类食品的卫生状况 ,见表 1。表 1　浓阳市 2 0 0     

一起由蜡样芽孢杆菌污染造成的食物中毒

2004年8月24日,沈阳市某大型酒店举行婚礼宴会,发生了食物中毒,经流行病学调查和实验室检验证实为一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒.     

沈阳市生活饮用水微生物污染分析

生活饮用水的卫生质量好坏,直接影响到人们的身体健康.为了掌握沈阳市饮用水卫生状况,我们于2002年针对沈阳市2次加压水、市政水、自备水,进行微生物污染的监测分析.     

一起由蜡样芽孢杆菌污染造成食物中毒的调查

2003年8月24日，沈阳市某大型酒店举行婚礼宴会，发生了食物中毒，经流行病学调查和实验室检验证实为一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。     

从患者咽喉部分离一株白喉菌

１９９９年１１月,我市传染病院收治一疑似白喉症状的病人。接到报告后,我们立即到现场采样,现将结果报告如下：１材料与方法１．１材料 样本来源：为市传染病院 培养基：亚碲酸钾血琼脂培养基（按常规方法配制）１．２白喉标准菌株：购于辽宁省卫生防疫站（有效期内使用） 采样方法：用无菌棉拭子蘸取肉汤,在管壁之挤去多余的液体,涂抹病患处的伪膜周边,即分离亚碲酸钾血琼脂平板培养。 分离鉴定;３７℃培养４８ｈ后,菌落特点为光滑,圆形突起,呈灰黑色,较湿润,菌落较纯,挑起菌落不粘稠。将菌落作革兰染色和阿伯特特殊染色及纯…