基于AHP-BP模型的中国废旧木材行业循环经济指标体系的构建

合理有效地回收利用废弃木材是节约木材资源的重要途径之一。本文以中国废旧木材回收利用行业发展为研究对象,通过资料调查以及结合循环经济指标体系建立原则,运用AHP-BP组合模型,对建立的废旧木材行业循环经济指标体系中的指标权重进行初定与优化。结果表明:AHP-BP组合模型能够有效解决循环经济指标体系建立时AHP法的主观随意性和BP网络模型中权重赋值的任意性问题。     

基于SWOT-AHP的中国废旧木材回收利用行业发展战略分析

有效和合理利用废旧木材是节约森林资源的重要途径之一,也是缓和我国木材供需矛盾的重要措施之一,因此对废旧木材的回收利用刻不容缓。本文以国内废旧木材回收利用行业发展为研究对象,通过收集行业数据资料,应用SWOT-AHP分析方法,从废旧木材行业发展的优势、劣势、机遇、挑战等4个方面设置了14个指标,对我国废旧木材回收利用行业发展战略进行分析研究。结果表明:我国废旧木材回收行业发展应采用SO战略模式。     

米糠提取物处理对鲜切荸荠黄化的影响

【目的】经削皮和切分的鲜切荸荠在贮藏过程中极易黄化,严重影响产品的外观品质。旨在寻找一种有效的鲜切荸荠黄化抑制手段,延缓贮藏过程中的品质劣变。【方法】采用米糠提取物浸泡处理鲜切荸荠,通过测定鲜切荸荠在贮藏过程中的色度、总黄酮含量、酶活性和黄酮代谢相关结构基因和转录因子的表达变化,研究米糠提取物对黄化的抑制效果及其机理。【结果】米糠提取物处理可有效抑制鲜切荸荠贮藏过程中 L* 值的下降、贮藏 6 d 时 L* 值仍 > 70,显著延缓鲜切荸荠 b* 值的上升、贮藏 6 d 时 b* 值为 20.62 且显著低于对照组。米糠提取物处理显著抑制鲜切荸荠组织中总黄酮含量的上升,而对照组鲜切荸荠贮藏至 6 d 时黄酮含量上升至 0.377 mg/g、是0 d 的 2.96 倍。对照组鲜切荸荠 PPO 活性呈先下降后上升趋势,米糠提取物处理组 PPO 活性在贮藏 2~6 d 均显著低于对照组;对照组 PAL 活性在贮藏过程中快速上升,贮藏 6 d 时达 71.03 U/g、是 0 d 的 3 倍,而米糠提取物处理则可显著延缓 PAL 活性上升。荧光定量 PCR 分析结果表明,米糠提取物处理可显著下调鲜切荸荠黄酮合成相关 4 个结构基因（CwPAL、CwC4H、CwCHI 和 CwCHS）的表达;参与黄酮代谢调控的 CwMYB12 和 CwMYC2 转录因子的表达也受米糠提取物处理的显著抑制。【结论】米糠提取物可有效延缓鲜切荸荠贮藏过程中的黄化现象,对黄酮类物质的积累和黄酮代谢均有显著的抑制作用;为进一步阐明荸荠黄化的分子机理提供基础,并为鲜切荸荠的保鲜和护色处理提供参考。