中国生物技术领域专利发展及其现状分析

本文简要论述了我国生物技术领域专利的发展概况,概括总结了我国在此领域内的专利保护范围,对其专利保护现状进行了介绍和分析,并就如何加强在该领域内的专利保护提出了建议。     

酵母内海藻糖积累条件的优化

对面包酵母 (BY 11)海藻糖积累条件进行了较系统的研究 ,采用了PB和响应曲面设计法 ,得到了 1个优化的培养基。采用此培养基 ,以 3 g/L(以酵母干固物计 )的接种量 ,3 7℃震荡培养 3h可积累海藻糖 0 96g/L ,从而大大提高了海藻糖的产量 ,为工业生产提供了可行性。     

絮凝法处理酒精废液的研究

用絮凝法处理离心分离后的酒精废液,悬浮物除去率为86．57－89．62％,COD除去率为58．2％－59．2％,在几种絮凝剂中,PAC絮凝示效果较好,且成本低廉。     

PLC在矿用液压支架电液控制系统中的应用研究

采用以PLC控制器为核心并结合CAN总线技术建立液压支架电液控制系统,对液压支架电液控制系统的组成及工作原理进行说明;根据控制系统控制要求要实现单架单动作移动,单架顺序联动,成组运动,采煤机位置检测并进行整体方案设计,同时对支架控制系统的软件和硬件进行设计。验证表明,该系统能够实现其基本功能。为煤矿液压支架电液控制系统日益向自动化发展提供参考。     

有机-无机复合型纳米隔热防火涂料的制备及性能研究

采用水性丙烯酸酯乳液与水性环氧树脂乳液复合作为有机成膜物,季戊四醇、三聚氰胺、聚磷酸铵作为膨胀防火材料,添加纳米氢氧化铝、陶瓷空心微珠、二氧化钛等无机填料,并加入部分助剂,制备成有机-无机复合型纳米隔热防火涂料。通过小室燃烧法、酒精喷灯燃烧法、热重等技术手段对防火涂料的各方面性能进行测试。结果表明:用正交优化工艺制备的防火涂料,具有较好的热稳定性,受热膨胀倍率达到14.6,炭层密实,泡沫均匀。纳米Al(OH)3的加入量为6%时,能有效提高防火涂料的阻燃性,加入陶瓷空心微珠增加了防火涂层隔热性。该防火涂料的特点是:不但防火性能好、不污染环境、装饰效果好、适用范围广,而且隔热保温,达到饰面防火涂料标准要求。     

榆耳发酵液抑菌成分的初步研究

榆耳发酵液对多种致病菌具有抑制作用。文中以枯草杆菌和大肠杆菌为指示菌,采用杯碟法研究了温度和 pH 对发酵液抑菌活性的影响,考察了发酵液中多糖和蛋白质的抑菌活性以及抑菌成分分子量的大小,比较了不同溶剂对抑菌成分的提取效果。结果显示,发酵液抑菌成分具有良好的热稳定性并能在 pH1～9的范围内较好地保持其抑菌活性,多糖和蛋白等大分子物质不具有抑菌活性,抑菌成分分子量小于1000 u,乙酸乙酯对其提取效果最好。采用试管法、薄层层析预试法对发酵液抑菌成分进行了(有效化学成分的)初步分析,结果表明,发酵液抑菌成分的组成为挥发油倍半萜类、酚和有机酸等化合物。     

大豆多肽的功能特性和应用

本文简要介绍了大豆多肽的生产工艺和功能特性，并就其良好应用性能进行了概述。     

酵母菌耐性与海藻糖积累的初步研究

对11株酵母菌进行了渗透压、乙酸、冷冻、乙醇耐性实验及海藻糖积累的比较。实验表明，渗透压耐性和乙酸耐性较好的菌株，其积累海藻糖的能力较强；而抗冷冻和乙醇耐性与海藻糖的积累能力无明显的相关性。     

直投式生物法快速生产泡菜工艺条件的研究

对直投式生物法泡菜快速生产工艺条件进行了研究。研究结果表明,采用直投式泡菜发酵专用菌粉生产泡菜与采用液体菌种生产泡菜发酵周期一致,发酵效果相同。添加糖类物质有利于提高发酵产酸速度;葡萄糖对发酵的影响最大,最适添加量为2.0%;泡菜专用复合菌粉的最佳投加量为0.02%,最适发酵温度为30℃,发酵周期为48 h。     

“直投式生物法泡菜快速生产工艺技术研究”项目通过北京市科技成果鉴定

由中国食品发酵工业研究院与南昌大学合作研究的“直投式生物法泡菜快速生产工艺技术研究”项目在北京市科委的组织下，于2005年1月22日在北京通过鉴定。