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本文对于食品微生物检测人员上岗前培训进行了探讨。分别从岗前培训内容的确定、岗前培训的实施、培训有效性的验证以及培训记录几个方面,阐述了科学的建立食品微生物检测人员岗前培训制度对于实验室的人员管理具有重要的意义,有利于加强对食品检测人员的管理,规范并提高食品检验机构的检测水平,提升政府对食品安全监管的公信力。 相似文献
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利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针,将待测副溶血性弧菌标准菌株和阴性对照分别与生物传感器结合后,比较其催化ATP合成30min后的ATP产生量,可以对副溶血性弧菌的DNA进行检测。ATP合成的多寡可以通过环境中H+的量进行测量,而H+的多寡通过F-DHPE所体现的荧光强度大小来获得。结果表明,chro toxR的质量浓度在0.156mg/mL,副溶血性弧菌DNA质量浓度在40ng/mL时为最适检出条件。通过与实际检测样品的传统检测方法及聚合酶链式反应检测方法对照,具有良好的符合性。 相似文献
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