HPLC-ICP-MS法分析测定富硒保健品中的硒形态

确定保健品中硒形态(亚硒酸根、硒酸根),采用水浴振荡提取的前处理方法,液相色谱柱选用IonPac AS11(250 mm×4 mm)分析柱+IonPac AG11(50 mm×4 mm)保护柱,对其进行分离,ICP-MS检测。本文探讨色谱柱、流动相、样品前处理方法的选择,并且在液体、胶囊、鱼油、片状保健品中进行加标回收实验,亚硒酸根、硒酸根的回收率为79.7%-116.4%,精密度(RSD)小于15%。该方法具有灵敏度高、干扰小、样品前处理简单等优点,可以用于保健品中硒形态的筛查和测定。     

原子吸收石墨炉法直接进样测定食用油中的聚二甲基硅氧烷

聚二甲基硅氧烷是一种消泡剂类食品添加剂,大量摄入聚二甲基硅氧烷会危害人体健康,其最大允许用量一般为(0.0009～0.2)g/kg。我国GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定聚二甲基硅氧烷可以在食用油脂和肉制品工艺中使用,但在食用油脂中的最大使用量为10mg/kg,水果蔬菜中最大使用量为0.0009g/kg,在肉制品工艺中的最大使用量为0.2g/kg。     

电子稀释EDR技术-ICP-MS同时测定食品中痕量有毒重金属和高含量营养元素

随着人们生活水平的提高,我们除关心影响健康的微量(10-9～10-6g/g)有害元素,如As、Cd、Cr、Pb、Hg等外,同时也关注一些高含量(10-3～10-1g/g)营养元素,如K、Na、Ca、Mg、Fe等。食品中多元素常规测试步骤:先微波消解,痕量元素ICP-MS分析;高含量元素采用ICP-OES或将样品二次稀释(例如人工溶液稀释、自动进样器稀释或气体HMI稀释)再ICP-MS分析。     

HPLC-ICP-MS法分析测定药用植物中的形态汞

确定针对连翘、红花、番泻叶、西洋参、川穹、当归等药用植物中的汞形态(甲基汞、乙基汞、二价汞离子)超声提取样品前处理方法,采用phenomenex C18液相色谱柱进行分离,ICP-MS检测。样品回收率72.83%~98.25%,精密度(RSD)(n=6)均小于15%,甲基汞、乙基汞、二价汞的检出限分别为0.125mg/kg,0.250mg/kg,0.125mg/kg。该方法具有灵敏度高、干扰小、样品前处理简单等优点,可用于药用植物中汞形态的筛查和测定。     

微波消解-离子色谱法检测茶叶中痕量氟离子

通过微波消解法、碱熔法和去离子水提取3种前处理方法相比较,确定微波消解的前处理条件;并对色谱柱条件进行优化,建立微波消解-离子色谱检测茶叶中的痕量氟的方法。本方法最低检出限为0.30mg/kg,线性系数为0.9996,测定值相对标准偏差为3.72%,回收率范围为80%～110%。该法与碱熔法和去离子水提取法相比具有空白值低、操作简便、准确性好、灵敏度高、检测限低等优点。