废蜜生产焦糖的工艺研究

介绍一种利用废蜜生产焦糖的新工艺。对影响焦糖色率的添加剂，熬温度，时间等因素进行了研究。     

废蜜生产焦糖的工艺研究

介绍一种利用废蜜生产焦糖的新工艺。对影响焦糖色率的添加剂，熬制温度、时间等因素进行了研究。     

茶叶果中有价值成分的提取和应用

介绍了茶叶果中茶叶果油、棕以素、茶皂素等成分的提取主各组分在医药、农药、日用化工、化妆品、金属切削液、乳化剂等方面的应用。     

茶皂素的精制及应用

介绍一种制取高含量茶皂素的新工艺及精制茶皂素的在医药、农药、日用化工、化妆品、切削液、乳化剂等方面的应用。     

高科技成果产业化是粉末冶金工业发展的必由之路

粉末冶金技术是一种既古老而又先进的科学技术。我国的粉末冶金工业已经取得了很大进展 ,但与世界先进国家的水平相比还存在很大的差距。要使我国粉末冶金工业能够满足国民经济建设发展的需要和赶上或超过世界先进水平 ,只有将高科技成果应用到粉末冶金工业并使其产业化 ,才能使我国粉末冶金工业立足于世界之林。     

柑橘果皮综合利用的研究

介绍了柑橘果皮中有价值成分橘香油、橙色素、果胶等的提取方法以及在食品、饮料、化妆品等方面的应用。     

利用废糖蜜生产焦糖的温和工艺

研究了明胶存在下，用蔗糖废糖蜜生产焦糖的温和工艺优化条件。缩合温度110℃，缩合时间6h，pH≈3．0，明胶用量为废糖蜜重量的0．6％。NH4HCO3作助缩合剂和控制pH。以本工艺生产的焦糖，其质量指标符合国家标准要求，较传统生产工艺，成本降低40％以上。     

高校横向科研课题评价与管理的探讨

用经济效益、技术效益、社会效益作为高校科研课题的评价标准，并对高校横向科研课题的管理进行了讨论，认为应从选题立项、过程管理、总结推广、后续跟踪等环节加强管理，以保证课题取得预期效果。     

茶叶果中有价值成分的提取和应用

介绍了茶叶果中茶叶果油、棕色素、茶皂素等成分的提取工艺及各组分在医药、农药、日用化工、化妆品、金属切削液、乳化剂等方面的应用。     

烷基糖苷的合成及应用研究

介绍了一种烷基糖苷的合成方法。先用低级醇和葡萄糖反应生成低级烷基糖苷,然后与高级醇交换得到高级烷基糖苷。实验中对影响烷基糖苷产品质量的温度、催化剂、时间等因素进行了选择。并介绍了烷基糖苷在日用化工、化妆品、生化、塑料、建材、农药等领域的应用。