浅谈造价工程师在施工合同管理中的作用

通过对《06广东版合同》和《99国家版合同》的解读，比较分析施工合同中造价工程师在项目管理中的职权分配，论证造价工程师在施工合同管理中的作用，并结合工作实际提出一些建议，供同行参考。     

酵母菌株产麦角固醇发酵条件优化

采用Plackctt-Burman试验设计法及响应面法分析,对产麦角固醇酵母菌株YF2-8进行了发酵条件优化研究.首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响麦角固醇产量的三个主要因素:葡萄糖,蛋白胨、摇床转速.在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Bebnken试验设计及响应面分析法进行回归分析.结果表明,葡萄糖、摇床转速与麦角固醇产量有显著的相关性,并得到优化条件为:葡萄糖8.97%,蛋白胨2.36%、摇床转速为218 r/min,麦角固醇产量为6.56×10-2mg/mL,麦角固醇产量提高了5.98%.     

中华开菲尔发酵乳制品的研制

采用食品微生物培养与发酵技术研制中华开菲尔(Kefir)发酵乳制品.研究了中华开菲尔发酵剂的制备方法,探讨了影响母发酵荆培养的有关因素,包括接种比例,培养温度和时间,开菲尔粒大小等;分别采用滤除开菲尔粒后的培养物为发酵剂和直接使用冻干的开菲尔母发酵刺两种方法研制中华开菲尔发酵乳制品.经研究和产品试制,已初步确定了中华开菲尔发酵剂的制备工艺条件,也初步确立了中华开菲尔发酵乳制品的发酵生产工艺过程.试制产品的感官与理化指标符合预期要求,毒理试验结果为无毒.     

PCR-DGGE技术对中华开菲尔微生物菌群的分析

为了解中华开菲尔微生物菌群的结构特征,本论文运用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术对开菲尔菌株发酵过程中微生物菌群的结构变化进行了实验分析,结果表明:细菌菌群DGGE图谱上出现有三种不同迁移位置的斑带,而酵母菌群DGGE图谱上只有一条斑带;经过DNA序列的对比分析可知:细菌菌群分别为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)、马乳样乳杆菌(Lactobacillus kefiranofaciens)和开菲尔乳杆菌(Lactobacillus kefir),它们的序列同源性都达到100%;酵母菌群为德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii),其序列同源性为99%。本论文首次报道了德尔布有孢圆酵母在开菲尔菌落中的存在。     

中华开菲尔共生菌的分离与鉴定

本文对中华开菲尔（Kefir）共生菌粒中起主要作用的微生物菌种进行了分离纯化,获得两株乳酸菌（XR、XQ）,一株酵母菌（LM）和一株醋酸菌（XA）,并分别作了形态和生理生化研究,初步鉴定为短乳杆菌、乳链球菌、酒香酵母和葡糖杆菌。     

香港特别行政区建设工程计价模式分析

香港的工程造价采用综合单价法,工程类别的划分较内地更细。工程计价依据有工程量清单计量依据、综合单价的计价依据,分别由“人工费、材料费、机械费、损耗、利管税”和“工程量、综合单价、开办费、不可预见费、暂定金额”构成,开办费由人员工资和施工现场配合项目及实施性费用构成。     

气相色谱-串联质谱法快速测定乳制品中三聚氰胺及其3种类似物

建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)快速测定乳制品中三聚氰胺、三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺的方法。样品用混合溶剂提取后,取少量提取液氮气吹干,硅烷化试剂衍生化后,采用GC-MS/MS多反应监测模式（MRM）测定。三聚氰胺及其3种类似物在0.01～1.0 mg/L浓度范围内均呈现良好的线性关系,线性相关系数分别为0.999 8、0.998 2、0.999 9、0.999 8;检出限均为0.05 mg/kg (S/N=3),加标回收率为92.5%～102.5%。该方法操作简便、快速,能消除乳制品中复杂基质的干扰,结果准确可靠、灵敏度高,适用于乳制品中三聚氰胺及其3种类似物的同时测定。     

工业微生物学实验的教学改革

工业微生物学作为实践性很强的应用学科,传授工业微生物学实验技术的重要程度绝不亚于理论课程。我们继承传统,注重基础技能的训练,优化课程组织形式,不断完善教学模式和体系的同时,我们不断开拓创新,增强实验的综合性及设计性,深化工业微生物学实验教学改革。     

可膨胀石墨阻燃塑料研究进展

简述了可膨胀石墨(EG)在塑料中的阻燃机理,分析了EG与其他阻燃剂的协同效应,介绍了高起始膨胀温度EG和低起始膨胀温度EG的制备方法,阐述了EG的尺寸效应以及改善EG与树脂基体相容性的方法,并指出了EG在塑料阻燃中的发展方向。     

香附挥发油的提取和GC/MS分析

采用中药专用提取剂(PR溶剂)超声波振荡从香附中提取挥发油，用GC/MS法测定其化学成分和相对含量，主要成分为 α-可巴烯（1.97%）、香附烯（15.73%）、α-红没药烯（2.14%）、α-古芸烯（1.29%）、2-甲氧基-8-甲基-1,4-萘二酮（4.01%）、β-蛇床烯（17.99%）、氧化-α-依兰烯（3.00%）、4,4α,5,6,7,8-六氢-4α,5-二甲基-3-(1-甲基乙烯基)-2(3H)-萘酮（8.11%）、α-香附酮（26.15%）、长叶松香芹酮（1.11%）等，这些含量较多的成分占香附挥发油总量的81.50%,为建立香附挥发油质量标准提供了科学依据。