SDS对溶菌酶溶液乳化作用的影响研究

本文研究了溶菌酶（Lysozyme）溶液中加入SDS8以后对正辛烷乳化作用的变化规律，结合FTIR的测定结果，从结构万面解释了蛋白质乳化作用变化的原因．     

加强创新意识,重视仪器研制工作

科学仪器装备工作是我院创新试点工程的重要支撑条件之一 ,在财政部设备更新专项资金的支持下 ,我院部分实验室的装备和科研水平达到国际上同类实验室的水平 ,为我院知识创新试点工程奠定了物质基础。但是现有的科学仪器装备与知识创新工程试点工作的任务需求仍有一定的差距 ,具体表现在 :( 1 )设备老化严重 ,有 60 %以上的设备急需更新 ;( 2 )在线使用的科学仪器 80 %左右往往依赖于进口 ,国产仪器所占分额极小 ;( 3 )国外厂家对我国的进口仪器 ,特别是高精尖的仪器尚有禁运的限制 ,在一定程度上制约了我国科学技术的发展。世纪之交 ,高新…     

SDS对溶菌酶溶液乳化作用的影响研究

本文研究了溶菌酶（Ｌｙｓｏｚｙｍｅ）溶液中加入ＳＤＳ以后对正烷乳化作用的变化规律，结合ＦＴＩＲ的测定结果，从结构方面解释了蛋白质乳化作用的变化的原因。