夹套节能反应器的研究

本文研究的节能型反应器适用于没有蒸汽源时，需用火原直接加热的操作，可实现有蒸汽源时加热的同样效果。节能反应器的结构简单，操作灵活，安全可靠，传热速度快，节能效果显著，经对比试验证明，节能达２４－３８％。     

超临界CO2萃取小麦胚芽油的研究

用超临界ＣＯ２萃取小麦胚芽油，较一般压榨法及有机溶剂萃取法得到的油品质好，出油率高，且无毒无副作用，经试验研究得到了压力，时间、温度、ＣＯ２流量及物料水分含量等萃取操作的最佳条件，萃取率可达８５％以上，为进一步的奠定了基础。     

SC-CO2的萃取装填系数和时间对蛋黄粉中胆固醇脱除效果的影响

着重研究了装填系数和萃取时间对超临界二氧化碳(SC-CO2)萃取蛋黄粉中胆固醇的影响。结果表明,在萃取温度为40℃,萃取压力为30MPa时,随着装填系数的减少和萃取时间的增加,蛋黄粉的产率降低,脂肪含量和胆固醇含量降低,脂肪脱除率和胆固醇脱除率增加。在超临界二氧化碳脱除胆固醇的过程中,萃取时间是影响蛋黄粉中脂肪和胆固醇脱除的主要因素。在实际中,可以采用增加装填系数和适当延长萃取时间的方法来降低蛋黄粉中胆固醇含量,并可以提高蛋黄粉产率。     

超临界二氧化碳的萃取压力和时间对蛋黄粉中胆固醇脱除的影响

研究了在萃取温度为40℃时,超临界二氧化碳的萃取压力（20～30MPa）和萃取时间（1～4h）对蛋黄粉中胆固醇脱除效果的影响。试验结果表明,在萃取压力为30Mpa时,超临界二氧化碳对蛋黄粉中胆固醇的选择性脱除作用效果最佳。从蛋黄粉成分在萃取过程中的动态变化来看,萃取时间不改变萃取压力对胆固醇的选择性;但是,随着萃取时间的延长,胆固醇的脱除率会大大增加。     

菊粉酶酶源菌株的筛选及其发酵条件

从天然样品中筛选出 2 8株菊粉酶酶源菌株 ,经过复筛 ,得到产菊粉酶活力高于 5 .0u/mL的菌株 9株 ,其中黑曲霉 5株 ,酵母 4株。经过发酵条件的优化后 ,确立了酵母YI0 8产酶的适宜培养基组成 :麦芽糖 8.0 % ,蛋白胨 1.6 % ,(NH4 ) 2 SO4 0 .5 % ,NaCl0 .3% ,K2 HPO4 0 .5 % ;pH .4.5。在 32℃摇瓶 15 0r/min条件下 ,培养 72h ,YI0 8酶活力为 46 .42u/mL。     

水泥防水添加剂的研制

介绍了一种用于水泥防水的添加剂，以改进目前建筑业的防水材料，该添加剂与水泥混合后，防水效果高于一般涂层防水，且价格低，贮期长，生产工艺简单，易施工，无污染。介绍了添加剂的配方设计，制备方法及影响质量的关键。     

麦草乙酸—乙酸乙酯法制浆研究——第二报制浆稀废液回收的初步研究

麦草乙酸-乙酸乙酯有机溶剂制浆废液中较难处理的稀废液的回收,采用萃取-共沸精馏的联合流程。稀废液中有机溶剂回收率可达95％。此时,萃取操作的最佳溶剂比为1.3～1.5,共沸精馏的适宜回流比为1.0～1.2。经处理后,废水含乙酸0.38％和乙酸乙酯0.4％;此部分水可重复用于汽提前后纸浆的洗涤,达到有机溶剂的封闭循环。     

天然营养物质——小麦胚芽

<正> 小麦胚芽是小麦制粉的副产品,营养极其丰富,其中蛋白质含量为30％左右、脂肪9～10％、灰分4～5％,且富含谷物蛋白质中的限制性氨基酸——赖氨酸,因此有这样一个说法:“1kg麦胚蛋白的营养,接近于2.5kg鸡蛋或1.5kg牛肉。”除此之外,小麦胚芽还富含人体所必需的脂肪酸、维生素E、维生素B_1、维生素B_2、维生素B_6、烟酸、多种微量元素,以及对人体健康有益的植物甾醇、食用纤维等,是宝贵的保健食品原料。 在加工中利用小麦胚芽的关键,在于解决原料的来源和原料的不稳定性问题。在这一方面,我们做了大量的研究     

菊粉酶酶源菌株的筛选及其发酵条件

从天然样品中筛选出28株菊粉酶酶源菌株,经过复筛,得到产菊粉酶活力高于5.0u/mL的菌株9株,其中黑曲霉5株,酵母4株,经过发酵条件的优化后,确立了酶母Y108产酶的适宜培养基组成,麦芽糖8.0%,蛋白胨1.6%,（NH4）2SO40.5%,NaCl0.3%,K2HPO40.5%;pH.4.5,在32℃摇瓶150r/min条件下,培养72h,Y108酶活力为46.42u/mL。