柱色谱分离蔗糖酯及其HLB值的测定摘要

<正> 非离子型表面活性剂蔗糖酯(SE)对人体无毒可食用;对皮肤有滋润和营养作用,又可生物降解,不同酯化度的SE进行混配,可使HLB值在1～16之间变化,则既可作乳化剂又可作破乳剂、在工、农、医、食品等方面有着广泛用途。美、日、英、法等国都进行了广泛研究,并已正式批准SE为食品添加剂。我国也有不少单位进行SE的合成和应用。由于蔗糖有八个羟基,酯化时可生成不同的异构体,而一般合成中主要得单酯和二酯。     

稳定性过氧碳酸钠的合成

利用碳酸钠和过氧化氢加合反应湿法合成过氧碳酸钠，探讨多种合成条件因素对产物的产率，活性氧值和稳定性的影响，取是了较佳的合成条件，所选择的内稳定剂ＭｇＳＯ４／Ｎａ２ＳｉＯ３较好，能够提高产物的活性氧值和稳定性，活性氧值高的产物稳定性也相应较好。     

新型无机补强填料—超细碳酸钙

本文综述了新型无机补强填料──超细碳酸钙的特性、国内外现状、制备方法和改性技术。     

无机包覆型纳米微粒的制备

由纳米粒子表面包覆不同类型无机物形成的具有核-壳结构的复合粒子表现出许多不同的性质.论述了三种主要的制备无机包覆颗粒的方法:溶胶-凝胶法、非均相成核法和非均相沉淀-絮凝法.首先分别介绍了三种方法的制备机理及一般的制备工艺流程;而后综合阐述了各自的研究现状;最后从包覆形态和包覆率出发,探讨了每种方法对制备完整形态的无机包覆颗粒的影响因素.