蒸馏法提取玫瑰油的工艺介绍

玫瑰油被称为“液体黄金”,其价格昂贵,是香料工业重要的香原料。蒸馏法是提取玫瑰油的传统方法,也是目前应用最多的方法。玫瑰油得率较低,生产工艺与操作技术不同,得率亦有较大差异,高者在万分之三以上,低者在万分之二以下。下面,谨对蒸馏法提取玫瑰油的生产工艺作一简介,供玫瑰油生产者参考。1 玫瑰鲜花的选择与贮存玫瑰鲜花是提取玫瑰油的生产原料,鲜花含油量的多少直接影响玫瑰油得率的高低。在以往的报道中,均指出“杯状花含油率最高”,这是众所周知     

玫瑰花细胞液中挥发油成分的分析

玫瑰花细胞液是玫瑰鲜花蕾用热风干燥制取干玫瑰花蕾时所得冷凝副产物,它含有大量水分及少量有机挥发物,具有玫瑰鲜花的自然花香,含有0.2%的挥发油.挥发油的化学成分主要为苯乙醇,占70%,其次为苯甲醇、香茅醇、丁子香酚和甲基异丁子香酚,其它成分的含量均小于1%.此挥发油的化学成分与用水蒸汽蒸馏所得的玫瑰精油显著不同.     

超临界二氧化碳萃取玫瑰浸膏的研究

以玫瑰鲜花为原料、超临界二氧化碳为溶媒,采用单因素试验研究了温度、压力、流量和萃取时间对玫瑰浸膏得率的影响。研究结果证明在温度40℃、压力25 MPa、流量30 L/h的条件下动态萃取2 h,玫瑰浸膏得率可达到0.2%。     

利用分子蒸馏技术提取玫瑰油的工艺研究

玫瑰鲜花用有机溶剂萃取后,利用分子蒸馏技术可以从中提取出香气纯正、色泽清亮的玫瑰精油,出油率达到万分之十。用分子蒸馏技术处理浓缩液时,应先脱除低分子物质。条件为进料温度40℃、系统真空度10-20Pa、柱温度45-50℃、刮膜机转速200-250r／min、蒸馏速度1mL／min;然后再脱除高分子物质,条件为进料温度60℃、冷却温度25℃、系统真空度1Pa、蒸馏温度120-125℃、刮膜机转速300-350r／min、蒸馏速度1mL／min。