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介绍以低值鱼为原料,用生物酶解方法制备氨基酸调味基料的生产工艺。在实验过程中分别对酶用量、反应温度、反应时间等影响酶解的因素进行了研究,确定了酶解的最佳反应条件。 相似文献
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<正>1发包人缓建项目不支付工程款怎么办?【实务咨询】我公司承包了某单位开发的商品住宅小区工程,由于金融危机影响,全国商品房市场持续低迷,开发商的后续销售前景不明朗。所以在我公司施工到工程项目封顶(再有10%左右的工程量就封顶)前,发包人致函我公司要 相似文献
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该吸气剂是一种以锆为主要成份的非蒸散型吸气剂。它不仅具有跟锆一石墨吸气剂相同的性能:1.良好的室温吸气性能。在室温下能大量吸收H2、CO、CO2、N2、O2和水蒸汽。2.多次激活特性。3.加热激活时释放出无污染高压电极,降低器件高压性能的物质一钡。4.体积小、重量轻、工艺处理十分简便。此外,还具有更高的强度性能和耐振性能。它不仅适用于恶劣的环境条件下使用的高可靠器件,而且也适用于有这些要求的其它电 相似文献
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对高麦芽糖浆生产工艺进行了分析,并就原料,糖化,脱色过滤,离子交换,蒸发待工序开发淀粉糖系列产品进行了探讨。 相似文献
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71中标后招标人不与投标人签订书面合同怎么办?【实务咨询】我公司投标中标了一工业厂房建设施工项目,并收到了发包人签发的中标通知书,中标通知书明确要求我公司在收到该通知后15日内到招标人公 相似文献
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以豆渣为原料,采用挤压膨化法对豆渣可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)进行研究。通过预实验,确定加入质量分数为20%的淀粉膨润剂。以挤压前后豆渣SDF的增量作为评定指标,研究豆渣含水率、物料温度及螺杆转速对豆渣SDF增加率的影响。结果表明:采用挤压膨化处理后,豆渣中戊糖较己糖、糖醛酸增幅大。通过正交试验,对工艺参数进行优化,结果表明:当含水率17%、螺杆转速150r/min、温度180℃时,SDF增加率可达到199.64%。此时,豆渣膳食纤维持水力为1430%、溶胀力为16.7mL/g,分别比豆渣原料提高了94%和125%。 相似文献
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利用真菌淀粉酶生产高麦芽糖浆工艺研究 总被引:7,自引:1,他引:6
研究了以碎米为原料,利用真菌淀粉酶生产高麦芽糖浆的工艺,降低了生产成本,批量生产投放市场。 相似文献
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甘草红枣枸杞复合保健饮料的研制 总被引:7,自引:0,他引:7
以甘草、红枣、枸杞为原料,研制出一种营养丰富又具有保健作用的天然饮料。确定了甘草、红枣、枸杞保健饮料的生产工艺流程以及操作要点。采用保温浸提法对甘草、红枣和枸杞在一定温度下进行保温浸提,在浸提过程中添加0.02%的抗坏血酸对其进行护色,以维持产品原有的色泽。对影响饮料风味和品质的几个因素进行了研究,通过正交试验研究确定复合饮料的最佳配方为:甘草汁:红枣汁:枸杞汁为1:3:2,白砂糖添加量为9%,柠檬酸添加量为0.2%,水的添加量为甘草汁、红枣汁和枸杞汁总量的一倍。在此基础上还对饮料的稳定性进行了研究,通过单因素试验确定了最佳稳定剂的添加量为0.1%羧甲基纤维素钠和0.4%的黄原胶。最后测定了成品的理化指标和微生物指标,以确保达到食用饮料的标准。 相似文献