响应面法优化鹿茸胶原蛋白制备抗氧化肽的水解条件

以鹿茸中下段胶原蛋白为酶解底物，用木瓜蛋白酶酶解制备小分子抗氧化肽，以清除1,1-二苯基-2-苦基肼基(DPPH?)自由基的能力为指标，采用响应面法优化酶水解条件。结果表明，最优实验条件为时间56 min，酶添加量1.40wt%，pH=5.60，温度60℃。该条件下所得抗氧化肽对DPPH?自由基的清除率为83.09%。用超滤膜、半制备色谱柱和超高效液相色谱?质谱联用仪分级分离获得分子量0.2?0.6 kDa的具有最高抗氧化活性的多肽，其具有与头段类似的保健功效，更易被人体吸收，且易进一步加工和储存。     

有色冶炼含重金属离子污酸处理新工艺

分析了硫化法处理有色冶炼制酸废酸存在的问题及原因，开发了高效硫化反应器，提出了一种有色冶炼含重金属离子污酸处理的新工艺，并进行了工业化试验。结果表明，硫化反应过程没有H₂S气体逸出，废酸中的Cu、As质量浓度分别可以从700,15 000 mg/L去除到0.5 mg/L左右；废酸中的Ni、Zn、Pb、Cd等重金属离子去除到接近达标值。采用高效硫化工艺处理冶炼废酸，具有流程短、硫化药剂消耗少、处理后液重金属离子残留量少、危废渣量少、H₂S气体逸出量极少以及石膏渣中砷含量能够满足国标等优点。