试剂7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸的合成及其对大豆中钼的光度测定

合成并提纯了7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸(简称 CBB),详细研究了试剂和钼、羟胺形成三元配合物的条件。试剂的离解常数 pK_1、pK_2、pK_3分别为1.90、3.85、8.20。试剂和钼形成配合物的最大吸收峰为500nm。摩尔吸光系数为1.2×10~5L·mol~(-1)·cm~(-1)。用于大豆中微量钼的测定,结果满意。     

稀土混合物水溶液中囊泡的形成

依据柠檬酸的螯合作用和乙二醇的空间位阻效应，获得了稀土混合物囊泡。并利用ＩＣＰ、ＴＥＭ、ＦＳ等仪器对囊泡的性能进行了研究，最后对囊泡的形成机理进行了讨论。     

利用催化与阻抑作用光度法测定银

1 前言催化—分光光度法测定银的方法报道不少,利用银的阻化反应进行测定国外也已有报道。作者利用硒催化氯酸钾—盐酸苯肼及H-酸反应测定痕量硒时发现,银对此体系有阻抑作用,使反应产物的紫红色随银量的增加而逐渐变浅。利用银的这种阻抑作用可测定0.08μg/25ml(即0.0032μg/ml)的Ag~+。本法用于镁合金等样品中痕量银的测定简便易行,结果满意。可采用二苯硫腙法分离,也可用于矿石等样品中银的测定。     

基于SD卡的车载冲击波形存储系统设计

物品在运输过程中可能由于重大冲击、振动而受到损坏.针对这一情况,设计了一种以MSP430F5529为主芯片,集成加速度传感器,SD卡为存储介质的车载运输环境数据采集存储系统.该系统可以监测产生冲击的加速度(G)值,即当它大于预先设定的阈值时,则将此时采集到的G值按照一定的格式存入SD卡中,并以波形的形式显示在上位机,供进一步的数据分析.实验表明,该系统采集存储稳定可靠,无数据丢失现象,使用简便,满足了对运输环境数据进行采集和对采集冲击的波形显示要求,可应用到物品运输过程的监测中.     

食品包装新理念

本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争.而食品包装理念也显现出新特色,食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求;无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚;拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势.     

网页设计教学中DIV+CSS的研究

针对很多高校都开设了《网页设计》这门专业课的情况,该文以目前非常流行的网页设计技术DIV+CSS为研究对象,阐述了网页设计教学现状,介绍了DIV+CSS布局的原理,分析了其优势,并在此基础上提出了该技术在教学中的具体实施办法。     

动物中的抗菌防腐剂

化学合成防腐剂均有一定的毒性，这是困扰人们的重大问题。随着社会、经济的发展，人们对食品的要求越来越高。更应充分利用天然食品防腐剂。本文介绍几种动物中的抗菌物质：壳聚糖，鱼精蛋白，溶菌酶，蜂胶等。天然防腐剂以其独特的魅力吸引着食品企业家、科学家去研究和应用。可以相信“天然、绿色”食品将更多，更发展。     

食用花卉中微量元素Fe的可溶性有机态和无机态研究

以食用花卉芙蓉花、菊花、金银花为实验材料,用0.45μm微孔滤膜和AmberliteXAD-2大孔网状树脂将食用花卉水煎液中微量元素Fe的形态分为可溶性有机态和无机态,建立了食用花卉中可溶性Fe有机态和无机态的分离分析方法,确定了树脂分离的最佳实验条件,并采用原子吸收光谱法测定了可溶性Fe有机态和无机态含量。结果表明,方法的相对标准偏差在4.6%以下,回收率在97.2%～104.8%之间,表明在选定的条件下,该法能有效分离元素Fe的可溶性有机态和无机态。该方法应用于其他食用花卉样品分析,获得了满意的结果。同时也发现,各种食用花卉水煎液中Fe元素的可溶性有机态和无机态是有差异的,其中,三种花卉中芙蓉花的可溶性无机态Fe含量最高,但其可溶性有机态却最低。     

食品的安全性评估及食品安全体系的建立

阐述了食品的安全性评估：转基因食品的安全性问题，抗生素、农药残留、化学物质对食品的污染，病原微生物对食品的污染，食品加工方法中的污染等。提出了食品安全体系：掌握食品安全知识，提高识别食品认购能力，改进饮食习惯，革除不科学不文明饮食方式。以及制定完善食品卫生标准和执行有关食品卫生法规条例的重要性。提倡大力发展生态农业和无污染、安全、优质绿色食品。依靠对食品生产流通全过程的严格监控，实施HACCP管理，保障食品安全。     

食品包装与色彩运用

食品、包装中色彩的运用应该以食品的不同品质作为主要考虑因素。同时根据不同的民族文化、性别，年龄，档次的消费者心理，运用艺术的手法加以处理，突出明亮，简洁，柔和的色彩效果，加强视觉与味觉的联想，提高食品的商品价值，提高消费者对食品的认知程度。