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1.
鲤鱼鱼鳞酶溶性胶原蛋白提取工艺的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
主要研究酶法提取鲤鱼鱼鳞胶原蛋白过程中各种因素的影响,并在单因素实验的基础上,以SAS对影响因素进行了综合分析,得到了鲤鱼鱼鳞酶溶性胶原蛋白提取的最佳条件,温度为16.59℃,时间为28.18 h,酶用量为396.21 u/g,为淡水鱼综合加工利用提供了理论依据。  相似文献   
2.
鱼鳞中羟脯氨酸的测定   总被引:7,自引:0,他引:7  
用比色法测定鱼鳞中的羟脯氨酸(Hyp),具有较好的稳定性和较高的回收率。鱼鳞经过脱钙处理,羟脯氨酸的保留率为96.19%,经过第一次提取胶原蛋白后,提取率达到了总胶原蛋白的70%以上,同样的条件下进行第二次提胶,二次胶原蛋白的提取率较低。  相似文献   
3.
比色法测定鱼鳞中羟脯氨酸的研究   总被引:14,自引:1,他引:13  
以比色法测定鱼鳞中的羟脯氨酸,具有较好的稳定性和较高的回收率,由氨基酸自动分析仪法验证此方法是可行的。鱼鳞经过脱钙处理,羟脯氨酸的保留率为96.19%,经过第一次提取胶原蛋白后,提取率达到了总胶原蛋白的70%以上,同样的条件下进行第二次提胶,胶原蛋白的提取率较低。  相似文献   
4.
果肉型胡萝卜汁饮料的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
对果肉型胡萝卜汁的工艺进行了研究,确定了最佳烫漂时间,均质压力,稳定剂的种类和添加量,并通过正交实验,得到四种基础调味料最佳配比为:白砂糖5.5g,柠檬酸溶液2.0mL,蜂蜜3.5mL,香精0.04%。  相似文献   
5.
非接触式IC卡读写模块的应用开发   总被引:11,自引:0,他引:11  
本文介绍了PHILIPS公司的MFFl ICS50非接触式IC卡的内部结构、工作原理及基于基站芯片MFRC500的嵌入式读写模块的软硬件设计。  相似文献   
6.
振动压路机压实度连续检测仪   总被引:11,自引:1,他引:10  
运用振动压路机在压实工作状态中的压实轮动态响应理论,开发了压实度连续检测仪,用于代替传统的随机抽样检测路基压实度的方法。  相似文献   
7.
圆锥滚子接触应力数值求解   总被引:3,自引:1,他引:2  
从弹性接触问题的基本方程人手,基于对线接触问题的理解,假定滚子横向的接触应力为Hertz分布,考虑圆锥滚子截面的曲率变化情况,给出了圆锥滚子接触应力的简化计算方法和步骤,并用实例证明其有效性。  相似文献   
8.
基于小波变换的信号突变特征提取与定位   总被引:1,自引:0,他引:1  
将小波变换应用于多普勒信号分析,研究了小波变换对高速火炮多普勒回波信号突变特征的准确检测和精确定位,实现对炮弹出膛时刻的提取,从而提供每发弹丸的起始时间零点。仿真结果表明,该方法能够有效提取弹丸出膛时刻,具有较高的定位精度。  相似文献   
9.
板栗壳棕色素的提取工艺研究及性能初探   总被引:3,自引:2,他引:1  
以板栗壳棕色素的提取条件,工艺以及该色素的抗氧化、抑菌性进行了研究。实验结果表明,板栗壳棕色素的抗氧化性能优于同浓度的BHT,并对大肠杆菌,枯草杆菌、青霉有一定的抑制作用。  相似文献   
10.
板栗壳棕色素的提取及理化性质研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
研究了板栗壳棕色素的提取及其理化性质。实验结果表明,该色素对光、热稳定性很好,具有一定应用开发价值。  相似文献   
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