葡萄糖、乳酸钠对丙酸杆菌生长的影响

对费氏丙酸杆菌(Propionibacterium freudenreichii CS1420)发酵培养基的碳源进行优化,旨在提高菌体密度。结果表明,以乳酸钠作为单一碳源时,当乳酸钠添加量为32 g/L时,菌体生长量最大,OD600 nm为1.95;以葡萄糖作为单一碳源时,当葡萄糖添加量为8 g/L时,菌体生长量最大,OD600 nm为1.242;以乳酸钠和葡萄糖作为复合碳源时,当碳源添加量为18.8g/L乳酸钠+1.2g/L葡萄糖时,菌体生长量最大,OD600nm为2.06,这说明,复合碳源可以有效的提高菌体密度。     

建筑屋面防水探析

杜甫诗曰:安得广厦千万间,大庇天下寒士尽欢颜,风雨不动安如山。且不谈该诗是为反应人民的疾苦而作,由诗中情景看来,当时诗圣也深受屋漏的困扰,对于屋面渗漏也只有无可奈何的叹息,当然,也心存对未来美好建筑的憧憬。而至今日,根据建设管理部门对自1990年以来兴建的工程进行调查,有60％左右的屋面有不同程度的渗漏。据报道,1990年北京亚运会运动员居住的亚运村的部分房舍也未经得住雨水的考验。在渗漏的屋面中,当年和第二年发生渗漏的工程居多,渗漏已成为建筑工程的质量通病之一,它对人民的生活产生极为不利的影响,因此,防渗漏已成为当务之急。本文仅就屋面防水技术谈谈粗     

度洛西汀合成研究进展

抑郁症是以显著而持久的心境低落为主要临床特征的精神类疾病,而全球抑郁症的患者呈现明显上升趋势,已然变成人类重大疾病.盐酸度洛西汀是良好的抑郁症治疗药物,由于原料的不同合成度洛西汀路线较多.综述了化学法和酶催化合成盐酸度洛西汀合成路线,并对各路线进行分析比较.     

果蔬农残现状及其清洗去除方式研究进展

果蔬农残是备受关注的食品安全问题。文献表明,当前果蔬农残的严峻形式不容忽视,在政府做好相关监管工作基础上,消费者需掌握正确清洗方式。传统清洗方法主要使用不同介质的清洗或高温处理,对果蔬农残有一定去除效果,但去除效率因蔬菜和农残种类不同而有较大区别。为提高清洗效果,需引入新型清洗方式,如臭氧、超声波和电解等。新型清洗方式有助于高效去除果蔬农残,效果显著,未来商业发展空间较大。     

马铃薯分离蛋白溶液的流变学性能研究

以新鲜马铃薯为原料．用等电点法提取马铃薯分离蛋白．研究了马铃薯分离蛋白的流体力学性能和影响因素。通过实验结果可以得出,马铃薯分离蛋白溶液表现为剪切稀化的流体性能,属于非牛顿流体。马铃薯分离蛋白溶液浓度越高,剪切稀化现象越明显。体系的温度、剪切时间和溶液的配制时间对马铃薯分离蛋白溶液的流体性能都有影响。     

酿酒酵母GSH Ⅰ基因的克隆、表达与结构分析

γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSH Ⅰ)是合成谷胱甘肽的关键酶.通过构建GSH Ⅰ活性较高的重组菌来提高合成GSH的能力.利用PCR技术扩增获得了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)2-10515的gshⅠ基因,构建原核表达载体pET-28a-gshⅠ,转化到Escherichia coli BL21(DE3)中,重组菌经诱导表达后,测得GSH Ⅰ的酶活力为46.09U/mg湿菌,活性较高.进一步利用生物信息学方法分析和预测GSH Ⅰ基因的序列和蛋白结构,为在基因水平上提高该酶的表达量和活性提供了理论依据.     

辅酶Q10的发酵动力学

在5 L发酵罐实验数据基础上,应用Logistic方程基于Agrobacterium tumefaciensATCC4452(根癌农杆菌)菌种的生长、辅酶Q10的产量、底物的消耗、生物量的形成和维持创建动力学模型。应用MATLAB 7.0软件经非线性拟合和优化,获得了最佳的模型参数值,确定了菌体最大比生长速率为0.105 h-1和较大的生物量对辅酶Q10的得率系数YP/X=2.445 5,拟合模型R2均大于0.996,结果显示模型与实验数据能较好地吻合,确定了细菌合成辅酶Q10分批发酵过程的动力学特征。     

芡实谷蛋白的结构及热力学性质研究

采用Osborne分级法制备芡实谷蛋白,并采用还原与非还原聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、示差扫描量热仪(DSC)和傅里叶红外光谱(FT-IR)分别对芡实谷蛋白亚基分子量、热学性质以及二级结构作初步研究。结果表明:芡实谷蛋白主要含有6个亚基,大部分高分子量的多肽链以分子间或分子内二硫键连接;在等电点(p H=5.0)时,芡实谷蛋白的变性温度和变性焓最高;在p H=9.0溶液中变性温度和变性焓最低;随着盐浓度的升高,芡实谷蛋白的变性温度显著升高,而变性焓变化不显著,表明有更高热稳定性的结构出现;芡实谷蛋白中主要为有序结构,二级结构中β折叠所占比例最高,比例为31.16%。研究表明芡实谷蛋白含丰富的二硫键,有较强的热稳定性,结构较稳定,可为后续研究芡实谷蛋白的功能特性以及应用提供理论依据。     

芡实谷蛋白提取工艺优化及其亚基组成分析

为了优化芡实谷蛋白提取工艺以及分析其亚基组成。采用碱溶酸沉法提取芡实谷蛋白,运用响应面法优化其工艺条件。通过单因素试验考察液料比、温度、时间以及碱浓度对芡实谷蛋白提取率的影响,采用Box-Behnken设计方法建立谷蛋白提取的数学模型,并通过SDS—PAGE凝胶电泳对芡实谷蛋白亚基组成进行分析。结果表明,芡实谷蛋白的最佳提取工艺条件为:液料比10.3(V/m),温度51℃,时间2.2 h,碱浓度4.5 g/L。该条件下,芡实谷蛋白提取率可达32.45%,与理论值32.55%无显著差异(P0.05),说明该回归模型具有良好的预测性,可通过该法指导提取芡实谷蛋白。同时通过对芡实谷蛋白SDS—PAGE凝胶电泳分析,发现芡实谷蛋白中15 k D亚基含量最高,占52.4%。这为构建芡实谷蛋白指纹图谱提供理论依据。     

运用点检工作法，提高机电设备安全运行水平

本文针对工矿企业机电设备事故多发这一课题,提出通过对机电设备运行的持续、专业的点检,达到主动管理,事前预防,超前控制,防范事故的目的。