农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置

分析了食品质量与安全专业的发展概况，根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求，探讨课程体系的设置，分析课程体系的特点，为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。     

人工养殖不同年龄史氏鲟的血液生化指标

测定了1～5龄5个年龄组的人工养殖史氏鲟血液的总蛋白、血脂、血糖、血清酶和无机离子等共22项血液生化指标。结果显示，1龄史氏鲟总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和球蛋白（GLB）含量最低，与2～5龄组有显著性差异。5龄史氏鲟GLB最高，且与1～4龄组有显著性差异。1～4龄白蛋白／球蛋白比值（A/G）间无差异，5龄组A/G值显著降低，并与1～4龄组差异显著。随着年龄的增长，胆固醇（CHOL）和高密度脂蛋白胆固醇（HDLC）逐渐升高，与年龄呈正线性相关且相关性显著（P<0.05），5龄HDL-C与1～4龄有显著性差异。所有年龄组中甘油三脂（TRIG）无显著性差异。1～4龄组血糖（G）无显著性差异，5龄组G含量显著降低。尿素氮（BUN）与年龄呈显著负线性相关（〖WTBX〗R=-0.3627），但相关性不显著（P=0.0815>0.05）。CREA与年龄呈正线性相关（R=0.4154, P=0.0389）。1～4龄总胆红素（T-BIL）无显著性差异，5龄最高。1～4龄组碱性磷酸酶（ALP）、谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）无显著性差异，5龄组显著升高，与1～4龄组差异极显著（P<0.01）。所有年龄组的乳酸脱氢酶（LDH）和淀粉酶（AMY）无显著性差异。1龄组钠离子（Na+）最低，并与2～5龄组有显著性差异，2～5龄组中的Na+无显著性差异。各年龄组中钾（K+）、氯（Cl-）、镁（Mg2+）无显著性差异     

山楂实生播种育苗

山楂（Crataegs pinnatifida）3L名山里红，原产我国，有悠久的栽培历史，果实含有丰富的铁、钙等矿物质和胡萝卜素、Vc等；山楂鲜食有健脾开胃、消食化滞等功效，具活血化淤、收敛止痢之功能，还有降压、强心、扩张血管以及降低胆固醇的作用.可加工成山楂糕、果丹皮、山楂酱、蜜饯和罐头等产品。山楂是观花、观叶和观果的优良绿化树种。     

继电保护装置电磁兼容设计及测试

文中分析了常规保护装置的电磁干扰源和耦合通道,介绍了常规继电保护装置避免干扰和抑制干扰的几种方法。并通过实践证明是可行和有效的。     

以胸膜肺炎放线杆菌菌影作为佐剂的猪圆环病毒亚单位疫苗的研究

为评价胸膜肺炎放线杆菌菌影(APP-BGs)作为猪圆环病毒2型(PCV2)衣壳蛋白(Cap)亚单位疫苗佐剂的效果,本实验原核表达及纯化了重组Cap蛋白(r Cap),并分别以法国ISA61(r Cap+ISA61)和APP-ghost(r Cap+APP-ghost)作为佐剂两次免疫仔猪,并设PCV2灭活苗组和对照组,在加强免疫14 d后攻毒。结果显示,r Cap+APP-ghost组仔猪的抗体水平显著高于r Cap+ISA61组(p0.05);攻毒后,r Cap+APP-ghost组仔猪未检测到病毒血症,而对照组仔猪在攻毒后14 d~28 d检测到病毒血症;攻毒后28 d,r Cap+APP-ghost组仔猪腹股沟淋巴结中的病毒载量显著低于r Cap+ISA61组和对照组仔猪的病毒载量(p0.05);同时,r Cap+APP-ghost组仔猪相对体质量增长率显著高于对照组仔猪的相对体质量增长率(p0.05)。以上结果表明,APP ghost可以作为有效的佐剂增强机体免疫反应,提高机体的抗病原感染能力。     

急性热应激对草鱼肾细胞的影响

将草鱼肾细胞(CIK)在28℃条件下培养24h后,分别置于28(对照)、32、36和40℃的条件下暴露2h,测定不同温度处理组的细胞乳酸脱氢酶(LDH)漏出率、细胞周期的改变、细胞内多泛素化蛋白水平以及caspase-3和bcl-2的表达变化;置于28(对照)、32、36和40℃的条件下暴露12h,测定不同温度处理组的细胞活力。试验结果表明,热应激引起细胞活力显著下降,导致CIK细胞的LDH漏出率显著上升,多泛素化蛋白表达量显著增加,bcl-2的表达量显著下调和caspase-3的表达量显著上调,G0/G1期细胞显著减少。急性热应激可能会引起CIK的细胞膜通透性和蛋白质表达量的变化,从而诱导细胞启动凋亡。     

冬小麦主要农艺性状的杂种优势和配合力分析

以9个黄淮麦区广泛推广的小麦品种为材料,按照完全双列杂交方法 4配制36个杂交组合,研究了小麦重要农艺性状的杂种优势,并进行了配合力分析。结果表明,小麦农艺性状的杂种优势普遍存在,各性状的平均杂种优势均表现正向优势,穗粒质量和单株穗数的杂种优势最大,分别为9.64%和9.11%;单株粒质量杂种优势的变异幅度最大,组合石4185/济麦22的单株粒质量的杂种优势达52.25%;济麦22和烟农19的多个性状一般配合力较高,是组配强优势组合的良好亲本。     

史氏鲟南移驯养及生物学的研究:VII人工养殖雄性亲本成功催情试验

首次获得 4龄全人工养殖性腺成熟雄性史氏鲟亲本 ,试验鱼饲养于装备有循环水系统的长方形水泥池 ,水源为地下井水 ,以人工配合饲料投喂 ,培育过程中适当调整和控制环境条件以及辅以外源激素刺激增进性腺发育。催情试验鱼体长 13 1cm ,体宽 13cm ,体高 13cm ,体重 6 7kg。采用 2针注射法注射激素LHRH -A2 ,效应时间为 2 8 5小时 ,水温 2 2～ 2 3℃。排出高质量精液 110ml,精子被激活后活力为97 1% ,活动寿命达 2 75 6秒     

气吸式藜麦穴播精量排种器设计及试验性能

针对气吸式排种器进行藜麦播种过程中,排种盘对种子吸附性能不稳定、株距合格率低、播种性能较差的问题,通过优化排种盘、种子室结构及作业参数,以提高藜麦排种器作业性能。以真空度、排种盘转速及吸种片上吸孔数量为试验因素,穴粒数合格指数、穴距合格指数、空穴率及穴距变异系数为试验指标进行单因素试验,结果表明：真空度范围为0.8～1.2kPa、排种盘转速范围为10～15r/min、吸种片上的吸孔数量为3～5时,排种效果较好。结合单因素试验结果,进行三因素三水平正交试验,结果表明：影响穴距合格指数的非常显著因素为吸种片上吸孔数量,显著因素为排种盘转速;当真空度为-1.2kPa、排种盘转速为15r/min、吸种片上的吸孔数量为4时,排种性能最优,穴粒数合格指数、穴距合格指数、空穴指数及穴距变异系数分别为97.3%、91.3%、0.33%、6.3,均满足行业标准及农艺要求。     

可编程控制器在牧草压捆机上的应用研究

可编程逻辑控制器(PLC)是专为工业环境下应用而设计的一种数字运算操作的电子装置,是带有存储器、可以编制程序的控制器。它能够存储和执行指令,进行逻辑运算、顺序控制、定时、计数和算术运算等操作,可以控制各种类型的机械或生产过程。本文在实践的基础上研究了可编程控制器在牧草压捆机上的应用特点和程序结构,使得牧草打捆机的顺序动作得以实现自动化,大大提高了打捆机的工作效率和动作的精确度,并且有效地简化了控制电路,从试验的结果看,本方法安全可行。