冷等离子体对微生物生物膜抑制作用的研究进展

日益严峻的生物膜污染给食品和医疗等行业的生产安全带来了巨大的威胁。与一般存在于食品中的浮游微生物不同,微生物形成的生物膜有其独特的结构和功能性质,因此生物膜对杀菌处理具有更强的抵抗能力,而寻找绿色环保的抗生物膜技术也成为人们日益关注的问题。作为一种新型的杀菌技术,冷等离子体杀菌操作简单、杀菌效果显著、能耗低,还可以很好地保持食品颜色、质地以及营养价值,在食品领域引起了广泛关注。本综述主要对冷等离子体破坏生物膜形成的机理、影响因素以及应用情况3 个方面进行介绍,旨在为冷等离子体抗生物膜技术在食品工业中的应用提供理论支持。     

乳酸菌作为生物保护菌的抑菌机理及其在食品中应用的研究进展

食品在加工和贮藏过程中易受到有害微生物污染,导致食品腐败变质,造成食用安全隐患。而现在常用的物理或化学保鲜方法虽然可以有效延长食品货架期,但应用范围有限、存在安全隐患且容易造成资源浪费。乳酸菌因其天然、安全、高效的抑菌活性被作为生物保护菌应用于食品中。本文主要从乳酸菌产生的抑菌活性物质、微生物群体感应以及竞争作用等角度综述了乳酸菌的抑菌机制;同时介绍了近年来乳酸菌作为生物保护菌在乳制品、肉制品、水产品和果蔬产品中的最新应用进展,为今后食品高效保鲜提供新思路。     

高掺量煤渣制备陶瓷釉面砖的研究

以煤气发生炉的煤渣为主要原料,辅以钠长石和黑滑石等其他原料,经低温素烧、高温釉烧的二次烧结工艺在辊道窑烧制成陶瓷釉面砖。测试其强度和吸水率,并采用X射线衍射(XRD)仪和扫描电子显微镜(SEM)分析了煤渣陶瓷釉面砖的物相组成及微观结构,探讨了配方中钠长石和黑滑石含量对陶瓷坯体强度的影响,制备出的陶瓷釉面砖强度大于35Mpa,且煤渣利用量可达50%。     

BNT基无铅压电陶瓷掺杂改性的研究现状及发展趋势

综述了近几年Bi_（0.5）Na_（0.5）TiO_3（BNT）基无铅压电陶瓷体系掺杂改性方面的研究成果及发展现状。阐述了不同添加物对掺杂改性的作用机理,总结了BNT基无铅压电陶瓷制备的新工艺、新方法及其新进展,同时对BNT基无铅压电陶瓷的发展趋势做了展望。     

美军全球信息栅格黑核加密技术发展研究

全球信息栅格(GIG)是美军目前最庞大的一项信息基础设施,是美军实现网络中心战,完成军事革命的重要推动器。GIG是各种组织机构和军兵种构建的网络之网络,这些网络相互之间如何实现保密通信是美军一直在探索的问题。黑核加密技术是美军发展全球信息栅格(GIG)所必需的13种关键技术之一,它对美军实现GIG信息保证具有十分重要的意义,为此,美军开展了积极且深入的研究。文中概述了美军GIG黑核技术的研究背景、发展现状及面临的挑战,最后提出了一些思考。     

一株蜡状芽孢杆菌产蛋白酶脱毛性能研究

酶脱毛由于其无公害,对环境污染小且能回收高品质的毛必将成为制革工业清洁化生产的重要发展方向。本课题通过对一株蜡状芽孢杆菌发酵产生的蛋白酶(命名为EK-20)进行脱毛性能研究,发现该酶具有良好的脱毛效果。转鼓脱毛和堆置脱毛较适宜的pH为7.6,温度为36℃,酶浓度分别为200 U/g,250 U/g。与AS.1398蛋白酶脱毛对比实验表明:EK-20酶脱毛速度略慢于AS.1398蛋白酶,但脱毛后的裸皮洁白柔软,粒纹清晰;蓝湿皮丰满色正,手感良好;成革经摔软后未发现粒面损伤。经测试蓝湿皮的各项物理性能指标均达到或超过了行业的相关标准。     

论在微博平台下提高中学生英语自主学习能力

真正实现应试教育向素质教育的转轨,必须要培养学生的自主学习能力,如何将自主学习引入传统的以教师为主导的中学英语课堂很有必要且很有意义。在Web3．0时代,微博可以共享、交互、传播的姿态,成为网络世界的一支主力军;它巨大的威力不仅体现在新闻传播上,同时还融入了我们日常生活的方方面面,教育就是其中的一个主要部分。因此,本文首先将分析微博教学的可行性和中学生英语自主学习的状态,然后再讨论如何借助微博这个平台,提高中学生英语学习的自主能力。     

热处理对TiAlCN涂层组织和性能的影响

在Ar气条件下,对反应磁控溅射法制备的TiAlCN涂层进行500~1100℃热处理。采用XRD、Raman和DSC,研究不同热处理温度下涂层微观结构的变化,利用显微硬度计和划痕仪研究热处理对涂层性能的影响。结果表明,经600~800℃热处理后,涂层非晶碳相明显增加,使涂层形成纳米复合结构,这导致显微硬度显著增加,膜基结合性能增加;在900~1100℃热处理后,由于涂层中六方AlN相的析出,导致涂层显微硬度急剧下降,且韧性下降。     

《绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则》标准解读

<正> 针对饲料和畜禽产品质量安全存在的问题,中国绿色食品发展中心从指导规范动物源绿色食品生产出发,于2001年率先在国内组织专家制定了《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》,由农业部发布实施。2010年5月该标准根据国家有关政策法规的变     

球式热风炉炉箅子结构参数的优化研究

运用有限元分析软件,建立球式热风炉炉箅子的三维实体模型,应用非稳态热-结构耦合方法分析炉箅子热应力场分布情况。讨论了炉算子厚度、拱高、炉箅子箅孔宽度和长度对炉箅子表面最大应力的影响,根据数值模拟的结果,总结得出长寿命的炉箅子结构优化参数,为今后球式热风炉炉箅子的设计与制作加工提供参考。