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华葡瑰香是以巨峰为母本、沈阳玫瑰为父本杂交选育出的中熟鲜食葡萄新品种,欧美杂种,四倍体。平均穗重674.9 g,果穗长25.7 cm、宽16.7 cm,圆锥形,紧密度中。平均单粒重11.4 g,椭圆形,果皮暗红色,中等厚,无涩味。果肉软至硬脆,有草莓香与玫瑰香混合香味,香甜多汁,鲜食品质上等。可溶性固形物含量18.70%,可滴定酸含量0.41%,每果粒含种子2~4粒。结果稳定,早果性强,丰产,盛果期667 m2产量2 000 kg以上。抗病性与巨峰相近,适栽地区与巨峰相同。在辽宁省兴城市露地栽培,9月上中旬果实充分成熟。 相似文献
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该文首先对硒元素的保健功能及富硒果品生产的重要性和功能性果品富硒葡萄生产技术规范进行了详细阐述,然后就富硒葡萄生产技术的应用效果及经济效益进行了研究。结果表明:喷施氨基酸硒叶面肥可显著改善叶片质量,提高叶片叶绿素a、b和叶绿素总含量,使叶绿素b/a比值显著升高,增强叶片的耐弱光能力;提高叶片净光合速率,延缓叶片衰老;增强抗病能力,提高枝条成熟度,增强植株越冬能力;显著提高葡萄主栽品种果实硒元素含量,高达0.020~0.048mg/kg·FW(对照仅为0.0006~0.0009mg/kg·FW),达到富硒食品国家行业标准;显著改善果实品质,使果实成熟一致性增强;显著增加果品及葡萄酒的经济效益。 相似文献
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‘瑞都香玉’葡萄果实挥发性成分在果实发育过程中的变化 总被引:1,自引:1,他引:0
【目的】早熟、具有玫瑰香味的鲜食葡萄具有较广阔的市场前景,了解各类香气组分及相关代谢途径在果实发育过程中的变化规律,把握香气组分形成的关键时期,为早熟葡萄品种品质调控技术的提出提供理论依据。【方法】以‘贝达’嫁接的4年生早熟葡萄品种‘瑞都香玉’为试材,使用顶空固相微萃取结合气相色谱与质谱联用技术,测定在幼果发育期(花后第3周)至过熟期(花后第12周)果实中挥发性组分的变化。根据各组分的变化探究相关代谢途径的更替,并利用主成分分析确定发育阶段与各类香气组分间的关系。【结果】根据可溶性固形物及可滴定酸含量的变化可以确定‘瑞都香玉’葡萄在花后第5周即可进入果实转色/软化期,花后第9周进入果实成熟期。里那醇、橙花醇、香叶醇、香茅醇、萜品醇等主要呈香型萜烯类组分峰值出现的时期不同,橙花醇、香叶醇含量在成熟初期达到最大值,里那醇、萜品醇含量在成熟中期达到峰值,香茅醇含量在成熟期具有波动性。E-2-己烯醛、己醛为成熟期主要的C6化合物,其含量在转色期以后即可达到峰值,成熟期时含量降低;Z-3-己烯醛主要出现在幼果发育期,转色期时含量处于较低水平。β-紫罗兰酮、大马士酮等降异戊二烯衍生物及苯甲醛等芳香族化合物在成熟期时含量处于较低水平或消失。综合各挥发性组分的含量变化可得,萜烯类组分在各发育期均有积累,过熟期含量降低;酯类物质集中出现在幼果发育期,成熟初期含量有所升高;醛酮类物质集中出现在转色初期;C6化合物在转色期有不同程度的升高,成熟期后含量有减少趋势;醇类物质在转为成熟期后含量开始减少;芳香族化合物集中在转色期以前;酸类物质在转为成熟期后有所增加。转色期以前为酯类物质、芳香族化合物变化的关键时期,转色期为醛酮类物质变化的关键时期,转色期至成熟期为成熟期特征萜烯类物质、C6化合物、酸类物质变化的关键时期。【结论】果实发育早期亚麻酸裂解途径Z-3-己烯醛支路活跃,进入转色期后,脂肪酸代谢其他支路与萜烯类物质合成路径活跃性增强;成熟期发育过程中,主要香气成分的积累都有减弱,转色期转为成熟期时为果实香型形成的关键时期。‘瑞都香玉’主要呈香型萜烯成分的积累具有差异性,里那醇、萜品醇含量在成熟期仍有增加,综合考虑C6组分与萜烯类成分的变化,果实香气成熟期稍晚于生理成熟期,适当延迟采收有助于其特征香型的形成。 相似文献
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2005年辽宁省绥中县苹果主产区降雨偏多,5—9月平均月降雨量为126·86mm,较常年多降水43·68mm左右。苹果生长前期气温偏低,苹果病虫害发生也较前一年有明显变化,蚜虫类害虫(苹果瘤蚜、苹果黄蚜、苹果绵蚜)轻度发生;金蚊细蛾中度偏轻发生;害螨类(山楂叶螨、苹果全爪螨、二斑叶螨)中度发生,发生初期因低温发生数量上升较慢,中期随着气温回升,上升较快;卷叶虫类(苹果小卷叶蛾、苹果褐卷叶蛾)、苹果褐斑病、苹果果实轮纹病均为大发生年份,造成大量害叶、害果。1苹果枝干病害防治效果防治苹果枝干轮纹病、苹果干腐病、苹果树腐烂病3种枝干主要病… 相似文献