根癌农杆菌Ti质粒携带抗菌肽基因导入烟草

柞蚕(Antheraea pernyi)抗菌肽具有广谱杀菌功能,对烟草、马铃薯及桑树青枯病假单胞菌(Pseudomonas solanacearum)有明显的抑菌效应。将人工合成的抗菌肽基因(122bp)与过渡     

非洲猪瘟病毒传播媒介研究进展及猪场高效消毒剂的选用

非洲猪瘟因其致死率高和传播速度快，迅速扩散全国，给养猪业带来巨大经济损失。非洲猪瘟病毒结构独特、抵抗力强，而且我国具有其高适生存的钝缘软蜱，因此猪场生物安全防控应关注病毒和媒介两个方面，一方面要采取合适的消毒防控措施以及选择非洲猪瘟病毒专用的高效消毒剂，另一方面要加强对传播媒介的监测，未雨绸缪地研究杀虫剂和抗蜱疫苗。主要综述了非洲猪瘟病毒的传播媒介，包括中间宿主钝缘软蜱和一些储存宿主，以及针对病毒和这些传播媒介的消毒剂和杀虫剂的研究进展，以期为打好猪场生物安全防控的攻坚战和未来生猪的复养提供理论依据。     

香荚兰浸膏物性及挥发性成分分析

以香荚兰豆荚为试材，采用传统溶剂浸提后浓缩制得香荚兰浸膏，分析香荚兰浸膏物性及挥发性成分。结果表明：浸提40 d时，香荚兰浸提液中香草醛含量最高（1.732%），浸膏得率为5.48%。测定香荚兰浸膏物性指标显示：浸膏为深褐色膏状物，相对密度、折光指数、不挥发物含量、酸值和酯值依次为1.24、1.51、80.88%、46.49、235.02。通过3种不同萃取头对香荚兰浸膏萃取效果进行比较分析，CAR/PDMS萃取头萃取挥发性香气成分最多共检测出44种化合物，其中芳香族4种、醛类6种、酸类5种、醇类3种、杂环类2种、烷烃类3种、酯类21种。CAR/PDMS萃取头萃取得到对香气贡献较大的10种物质分别为：香草醛、邻甲氧基苯酚、丁二酸二乙酯、2-乙酰基吡咯、乙酰丙酸乙酯、苯乙醇、大茴香醛、壬醛、香草酸、苄醇，这10种物质的百分含量占总含量的81.76%。     

没食子酸丙酯处理对薄皮甜瓜采后储藏保鲜的影响

以湖北省新洲区当地薄皮甜瓜为试材,采用不同浓度没食子酸丙酯(n-propyl gallate,nPG)处理薄皮甜瓜,研究其采后生理变化和保鲜效果。结果表明:0.25、0.50、1.00mmol/L nPG处理均具有较好的保鲜效果,其中0.50mmol/L nPG处理效果最好。0.50mmol/L nPG处理后,甜瓜果实货架期延长,果实腐烂率减少,并能有效保持果实储藏期间较高的含水量以及可溶性糖、可滴定酸和维生素C含量。此外,与对照组甜瓜相比,nPG处理可明显减轻甜瓜果实的氧化损伤,电导率和MDA含量明显低于对照。nPG处理还能有效抑制甜瓜在储藏期间H2O2含量积累,抗氧化酶类CAT、SOD和POD活性均维持在较高水平。综上,nPG对甜瓜采后储藏保鲜具有较好的效果,是一种潜在的保鲜剂,该研究结果对于其它呼吸跃变型果实的储藏保鲜具有重要的参考价值。     

顶空固相微萃取-气质联用分析香荚兰浸膏风味组分的条件优化

为选择适宜的香荚兰浸膏萃取条件,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,以固相微萃取样品处理量、萃取温度和萃取时间三个条件分析各萃取条件对香荚兰浸膏风味组分、面积及含量的影响。结果表明：在实验范围内香荚兰浸膏最佳萃取条件为萃取样品添加量2.0 g、萃取温度80 ℃、萃取时间25 min。最佳条件下香荚兰浸膏鉴定出匹配度90以上的化合物45种,此条件下总化合物面积（×10 ¹¹）及香兰素面积（×10 ¹⁰）最高分别为1.04±0.09、6.99±0.46,匹配度90以上化合物占总化合物相对百分含量的90.24%;香荚兰中主要化合物醛类百分含量占总化合物相对百分含量的72.03%。     

影响畜产品质量安全的因素分析及对策探究

随着我国经济的高速发展,我国畜牧业也得到了很大的发展。近年来,我国畜产品出现了多起较为严重的质量安全事件,造成了恶劣的社会影响,畜产品的质量安全问题已经引起了社会的广泛关注。对影响畜产品质量安全的因素进行了分析,探讨了加强了畜产品质量安全的对策,为我国畜产品的发展提供参考。     

2010-2017年河南省小麦白粉菌群体的毒性变化动态监测

为了解河南省小麦白粉菌群体毒性结构及年度动态变化, 对河南省近8年来的小麦白粉菌群体毒性进行了监测, 结果表明其病菌群体对小麦白粉病抗性基因或组合Pm1a、Pm3a、Pm3b、Pm3c、Pm3f、Pm3e、Pm5a、Pm6、Pm7、Pm8、Pm17、Pm19、Pm1+2+9的毒性频率高于70%, 这些基因为无效抗病基因; 对抗性基因或组合Pm1c、Pm2、Pm5b、Pm12、Pm13、Pm16、Pm21、Pm22、Pm23、Pm24、Pm35、Pm36、Pm46、Pm“XBD”、Pm2+Mld、Pm2+6的毒性频率低于30%, 其中对抗性基因Pm12、Pm16和Pm21的毒性频率为0%, 这些基因依然为有效的抗病基因。病菌群体对Pm4a、Pm4b、Pm4+8等抗性基因或组合的毒性频率近年来总体呈上升趋势, 且毒性频率已达到30%~70%, 应加强对这些抗病基因或组合的重点监测, 并建议在抗病育种中谨慎使用。     

河南省首次发现梨孢镰刀菌引起的小麦赤霉病

2015年从河南省田间小麦赤霉病病穗上分离得到一种生长速度较慢的镰刀菌, 通过形态学和分子鉴定明确其分类地位, 通过田间单小花滴注法和喷雾法接种测定其致病力, 并通过高效液相色谱串联质谱分析对麦穗中的毒素种类进行测定, 明确其产毒特征?结果表明:分离得到的8个菌株均为梨孢镰刀菌, 在马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基上为白色菌落, 菌落底部产生少量红色色素, 平均生长速度为13.3 mm/d; 小型分生孢子为椭球形葡萄状, 平均大小为7.1 μm×5.8 μm, 未见大型分生孢子和厚垣孢子; 致病力弱, 且不侵染穗轴, 单小花滴注法接种条件下平均病级为0.1, 喷雾法接种条件下平均病小穗率为6.5%; 供试的8个镰刀菌菌株均不产生T-2和HT-2毒素, 均产生雪腐镰刀菌烯醇(NIV)毒素, NIV毒素含量水平为371.74~5 282.80 μg/kg, 其中3个菌株产生少量脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)毒素(86.13~227.22 μg/kg)?     

间作模式下不同肥料对糯米香茶农艺性状和矿物质元素的影响

为糯米香茶优质原材料筛选提供科学的理论依据,提高槟榔园土地利用率,以糯米香茶为试验材料,设有机肥601、鸡粪肥、挪威复合肥和不施肥4个处理,研究槟榔间作糯米香茶模式下,不同肥料对糯米香茶农艺性状和矿物质元素的影响。结果表明,施用肥料显著提高了糯米香茶的农艺性状,提高了糯米香茶的产量。在肥效方面,有机肥优于无机复合肥,有机肥601优于鸡粪肥。槟榔间作糯米香茶模式提高了土地的利用率。不同肥料提高了糯米香茶叶片中不同矿物质含量,有机肥601提高了Mg、Zn、Fe、Mn 4种矿物质元素的含量,挪威复合肥提高了Cu元素含量,鸡粪肥提高了Ca元素含量。     

淀粉型甘薯品种直链淀粉含量、糊化特性和乙醇发酵特性的关系

以15个淀粉型甘薯品种为试验材料,测定其直链淀粉含量、糊化特性和乙醇发酵特性,并分析它们之间的差异和相互关系。结果表明,不同甘薯品种的干物率、淀粉含量和直链淀粉含量(AC)均存在较大差异,相关分析表明,AC与干物率、淀粉含量之间呈极显著正相关;不同品种甘薯的糊化特性之间存在一定差异,但RVA谱特征值之间关系密切;不同甘薯品种的乙醇发酵特性之间也存在较大差异,乙醇含量与发酵强度之间呈极显著正相关。进一步分析表明,AC与RVA各特征值之间相关性不显著,而干物率、淀粉含量与糊化温度(PT)均呈极显著正相关(相关系数分别为r=0.661, P<0.01; r=0.670, P<0.01);AC与乙醇含量、发酵强度之间有显著正相关关系(相关系数分别为r=0.653, P<0.01; r=0.698, P<0.01),但与发酵效率、发酵黏度的相关性不显著;发酵黏度与崩解值(BDV)呈显著负相关(r= –0.563, P<0.05),与消减值(SBV)显著正相关(r=0.639, P<0.05),而乙醇含量、发酵效率和发酵强度与淀粉RVA各特征值之间的相关性均不显著。聚类分析将15个品种分为3大类,第I类品种AC和BDV均较高,第II类品种的AC最高、BDV最低,而第III类品种AC最低、BDV最高。甘薯的AC和BDV可以作为评价甘薯乙醇发酵特性的指标,同时较高AC和BDV值应是燃料乙醇专用甘薯品种的选育方向。