接种发酵剂对哈尔滨风干肠中生物胺形成的抑制作用

研究了接种植物乳杆菌、弯曲乳杆菌、发酵乳杆菌和木糖葡萄球菌对风干肠发酵过程中生物胺形成的抑制作用,以及其对风干肠发酵过程中理化指标(pH、水分含量、水分活度、硫代巴比妥酸值)、微生物指标(总好氧菌数、乳酸菌数、肠杆菌数)及感官品质的影响。研究表明:植物乳杆菌和木糖葡萄球菌可以显著降低生物胺(酪胺、腐胺、尸胺、组胺、2-苯乙胺和色胺)的积累(P0.05),并促进风干肠pH的降低,抑制肠杆菌增长和硫代巴比妥酸值的增加,同时还可促进风干肠风味的形成,改善风干肠的感官品质。     

基于CFD的多相泵复合导叶优化设计

针对多相泵空间导叶局部压力过大的现象,以螺旋轴流式油气混输泵的导叶为研究对象,设计工况下以多相泵的扬程和效率提升以及降低导叶局部压力为优化目标,在保证动叶和复合导叶设计参数不变的前提下,通过CFD数值模拟计算不同复合短导叶安放位置与多相泵的水力效率之间的关系,从而寻找效率最优的复合短导叶安放位置。计算结果表明:多相泵复合短导叶的安放位置对多相泵的内流场和多相泵的外特性有重要影响,随着复合短导叶安放位置从流道后置到前置时,存在使泵效率最高的最优安放位置;当复合短导叶位于流道中部时,能有效抑制气液分离情况,削弱复合导叶尾部叶顶处局部压力过大现象以及提高了多相泵的水力效率;随着短导叶从流道出口移动到流道进口时,存在于导叶背部的低速脱流区会前移,且脱流区面积会增大,加重流道的堵塞。揭示了短导叶安放位置与多相泵内流场和外特性的关系,为多相泵导叶的优化设计提供了一定的理论依据。     

槽筒超塑成形模具的制造

<正> 一、简 述 槽筒是纺织工业中络纱机与并纱机的主要部件。目前我国主要使用胶木槽筒,它有三大缺点:1.有静电效应,严重影响纱线质量。2.不耐磨,寿命短。3.因是实心,造成能耗大。国外一些发达国家均已采用金属槽筒。一般分三种:1.铝合金浇铸:工艺复杂,成本高。2.铸铁浇铸:加工过程复杂,重量大。3.不锈钢板冲压、焊接:工序繁杂,生产效率低,成本高。我国首创的利用超塑合金材料(ZnAl5 ZnAl14—1)通过模具、     

测量烟道气中氧和可燃物的分析器

美国,Ametek,Thermox仪表公司生产一种综合分析器,测量烟道气中氧和未燃烧的可燃物的百分含量。由于这二个参数都能测量,使得确定最佳燃烧过程效率的最佳过剩空气成为可能。这种分析器适用于石油化工厂,炼油厂和其它工厂中的锅炉和加热炉的烟道气分析,作为控制系统的一部分。 氧气和未燃的可燃物之间的关系复杂,取决于许多因素,如     

聚合物共混提高聚乙烯高温电性能的研究

论文研究了聚乙烯及聚乙烯——丙烯共聚物的共混物的冲击电压击穿强度和高次结构 ,发现通过共混可以改善高温下的冲击电压击穿强度 ,分析了样品的高次结构 ,发现共混可以减小聚乙烯的球晶尺寸 ,并提高样品沿拉伸方向的取向度。高次结构的这一变化被认为是导致冲击电压击穿强度改善的原因。     

水文资料整汇编软件的研制

论述了水文资料整汇编软件的研制背景、软件设计原则、软件总体结构、软件主要子模块的结构、软件数据组织、软件主要功能及软件实现.水文资料整汇编软件将GIS技术紧密耦合,改变水文数据处理由传统的单一表格化向地理化、图形化、报表化;软件提供了可视化分析水文现象的功能;软件的实现将推动水文数字地球的发展.     

基于离散概率分布的分布式光伏电站优化配置

针对高渗透率情况下光伏电站配置优化的问题,采用离散概率分布表征光伏电站出力的概率特征,将高波动性的光伏出力离散化为离散区间下的稳定出力。针对影响配置结果的相关因素,采用加权法构建其离散化后的数学模型,并且建立离散化后的双阶段配置优化模型,第1阶段以电站投资成本和系统网损为目标对分布式光伏电站的接入位置和容量进行优化,第2阶段以系统电压偏差、系统稳定程度和电站弃光率为指标应用模糊贴近度对第1阶段的配置方案进行评价。算例仿真表明,应用新颖的蚁狮算法对所建立的非线性模型进行求解具有收敛性速度快、精确度高的优点,在电站规划阶段考虑分布式光伏电站概率特征的影响,不仅仅有利于提高系统经济性和可靠性,而且有利于减少弃光率。     

同轴圆柱形电极用于脉冲高电压灭菌的研究

采用同轴圆柱形电极系统对含大肠杆菌或沙门氏菌的生理盐水样品进行了脉冲高电压灭菌处理,根据实验结果,讨论了电极结构、脉冲电压幅值、脉冲次数、脉冲电容对灭菌效果的影响及原因。     

气流压实造型法研究

随着生产的不断发展,对铸造生产率和铸件质量要求越来越高。所以,继震压造型机之后,又相继出现了高压造型机(例多触头高压造型机)、气动微震造型机、有箱射压造型机及无箱射挤压造型机等。但是,这些造型方法吃砂量都比较大,一般在50～80毫米,且各有其不足之处。震压造型机振动噪声较大,对基础要求也较高;当模样复杂时,多触头高压造型机触头也复杂,并有庞大的液压系统;射     

考虑储能荷电状态的附加功率调节的混合微电网协调控制

提出一种附加功率调节的混合微电网协调控制策略,对光伏和储能组成的交直流混合微电网的功率分配问题进行研究。考虑直流负荷大小和荷电状态(SOC)变换,给出一种加入两个比较器的电压外环电流内环双环控制,实现储能在不同负荷情况下充放电,防止储能过度充放电。针对储能处于停机模式时系统功率不平衡问题,基于上层控制设计分布式电源的多模式切换算法,求得附加功率实时调整交直流微电网连接的双向DC/AC变换器的输出功率。搭建光伏-储能交直流混合微电网仿真模型,各分布式电源能够根据不同的运行模式快速分配功率,协调维持系统的稳定运行,验证了所提控制策略的有效性。