秀珍菇营养成分、生物活性及贮藏保鲜的 研究进展

秀珍菇是一种珍稀的食用菌,在我国分布广泛,产量逐年扩大。栽培秀珍菇不仅需要碳素、氮素和矿物质等养分,还需控制其生长温度、湿度及光照等条件。秀珍菇富含蛋白质、纤维素和微量元素,且脂肪含量较低,还含有多糖、黄酮类等物质,具有抗氧化、抗癌以及调节免疫活性等生物功能。秀珍菇营养丰富,采后却极易失鲜,常温贮藏条件下的秀珍菇保鲜期为2~4 d,低温贮藏、气调保鲜等贮藏保鲜技术可以有效延缓秀珍菇的失重、老化及褐变等过程,延长贮藏保鲜时间达到10~24 d。本文对秀珍菇的生物学特性、营养成分、生物活性及其贮藏保鲜技术进行了概述,以期为秀珍菇的开发和利用提供参考。     

食用菌中黄酮类物质的研究进展

食用菌作为人类可食用的大型真菌,种类多达2000种。食用菌产业近几年在全球发展很快,特别是在我国发展更为迅猛,产量已达3000多万吨,占世界比重70%~80%。食用菌营养丰富,富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质,具有低脂肪、低热量的特点,且具有增强免疫力、抑制肿瘤、抗衰老和降血压等多种生物活性。大量研究表明,食用菌多酚中的黄酮类化合物具有抗氧化功能,在食用菌生物活性中起重要作用,另有研究认为食用菌不含黄酮类化合物。本文对食用菌中黄酮类化合物的提取方法、含量、活性作用进行综述,针对食用菌是否含有黄酮类化合物的研究思路进行展望。     

1900DC沥青路面铣刨机及合理使用

山东省聊城市公路工程总公司于2003年从德国引进一台维特根1900DC 型沥青路面铣刨机。该机在山东省济聊高速公路面及市区主干线路面翻修工程中发挥起了重要作用,是不可缺少的关键设备。该机是集机- 电-液-体化的先进设备,性能良好,操作简单,可靠性好,精度高。     

改性木质素基水凝胶的制备及其对Cr（Ⅵ）和甲基橙的吸附研究

以木质素磺酸钠(LS-Na)为基础,通过接枝共聚反应引入阳离子单体丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC),制备了改性木质素基水凝胶(MLH),利用傅立叶变换红外光谱仪(FTIR)和扫描电镜(SEM)对其结构进行了表征,并研究了其对模拟混合废水中Cr(Ⅵ)和甲基橙的竞争吸附作用及影响因素,同时开展了吸附动力学和等温吸附模型研究。结果表明,在pH值为5、MLH投加量为0.10 g、初始浓度为200 mg·L^-1、温度为30℃的条件下,Cr(Ⅵ)和甲基橙的吸附量分别为54.14 mg·g^-1和42.91 mg·g^-1;MLH对Cr(Ⅵ)和甲基橙的吸附过程符合准二级动力学方程和Freundlich等温吸附模型,Cr(Ⅵ)和甲基橙在MLH表面存在竞争吸附,且Cr(Ⅵ)更具被吸附优势;模拟混合废水中无机盐离子的存在会抑制MLH对Cr(Ⅵ)和甲基橙的吸附;MLH具有较好的重复再生性能。     

美国《关于加强国家网络安全行政命令》解读

2021年连续多起备受瞩目的重大网络安全事件加速了美国《关于加强国家网络安全行政命令》的出台,该行政命令将重点推动美国威胁情报信息共享、联邦政府网络安全现代化、软件供应链安全、网络安全审查委员会的建立、漏洞和事件处置能力的提升等七大工作重点.充分体现了拜登政府意在采取关键举措解决美国网络安全防御能力不足问题的决心,为联...     

摇摆参数对自然循环下波谷型脉动的影响

针对摇摆条件下自然循环波谷型脉动进行研究,构建了计算波谷型脉动的模型并进行了分析,计算结果和实验值符合较好。分析结果表明:对于摇摆运动下的波谷型脉动,在其整体流动波动过程中起主导作用的是摇摆运动引起的附加压降,而在波谷附近,由于产汽的影响,局部摩擦压降和重位压降交替主导流动,并最终诱发波谷处的流动不稳定性;摇摆振幅和频率越大,即摇摆程度越剧烈时,摇摆附加压降波动越剧烈,流量、壁温等热工参数变化越剧烈,波谷型脉动起始点对应功率也越低。     

智能辅具与机器人技术

康复辅具是残障人(包括老年人、残疾人、伤病人)补偿或改善功能,提高生存质量,增强社会生活参与能力最直接有效的手段之一.对于残疾人补偿或替代其身体功能障碍,对于老年人提高或改进其日常生活活动能力,对于伤病人采取非手术、非药物的工程手段帮助其恢复健康,康复辅具是帮助残障者回归社会的最基本和最有效的手段,对于某些身体功能障碍,配置辅具甚至是唯一的康复手段.一、智能辅具1、智能辅具的定义人工智能的目的就是让各种各样的机器像人一样思考,具有"智慧",模仿人类大脑的功能指挥操纵身体的其他器官,作到"知行"合一.智能辅具就是采用这样的科学原理,在辅具执行系统中组合了模仿人脑指挥身体器官行动的必要模块,使该辅具具有"感知外界环境变化的能力","分析判断现实情况的能力", "操纵其他器官的能力","反馈操纵结果的能力",充分模仿了人类感觉器官采集信息,大脑分析归纳整理信息,肢体服从大脑指令进行行动的能力,使该辅具可以迅速感知,并且实时作出调整以适应完成任务的要求.     

SCADA系统安全通信面临的挑战及未来发展趋势

近年来,监控与数据采集（SCADA）系统的安全性问题引起了极大关注,为此,一些研究机构提出了很多安全机制,国际标准化组织也发布了多个SCADA系统安全标准。主要阐述SCADA安全通信所面临的技术挑战及应对措施,主要从密钥管理、入侵检测、智能设备的研发以及系统替换等方面进行概述;重点关注SCADA网络安全倡议中所提出的安全协议;以及未来能量栅格包括SCADA网络中嵌入式系统设备的安全功能和通信功能的实现问题。     

建筑给排水设计不可忽视的几个问题

就给排水设计问题，结合对设计标准、规范的理解，从屋面水箱的设置高度、地漏的设置安装、常高压消防给水系统中消防箱报警器设置、空调冷凝水排放、节水型大便器的选择及埋地管的敷设等方面，就给排水设计容易忽视的问题进行了探讨，提出了一些具体的解决措施。     

工程机械维修管理研究

文章将以我国的工程机械设备为主线,探讨实际维修中机械设备维修管理存在问题与解决方法,并探讨如何加强工程机械设备的维修管理以及对于工程机械设备维修管理的探究。