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为了探讨联合制备小麦蛋白肽和小麦淀粉的新方法,以小麦面粉为原料,以小麦蛋白肽的纯度、得率、水解度、还原糖质量分数为评价指标,研究了淀粉非糊化状态下不同处理条件对两种蛋白酶制备小麦蛋白肽的作用效果。结果表明:与浸泡前加酶相比,浸泡后加酶生产的蛋白肽纯度高,还原糖质量分数低,但两者得率相差较小。最佳浸泡条件为:温度50 ℃,时间2.5 h。此条件下,中性蛋白酶水解得到的小麦蛋白肽纯度为27%,得率为75%,水解度为17.6%,还原糖质量分数为5.9%;碱性蛋白酶水解得到的小麦蛋白肽纯度为25%,得率为85%,水解度为23.7%,还原糖质量分数为9%。预处理过程中,宜采用浸泡后加酶。可根据需要选择不同蛋白酶生产,但碱性蛋白酶中淀粉酶含量较高会产生相对多的淀粉糖。 相似文献
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本文介绍的交通信号灯控制系统利用8051芯片的I/O端口进行点亮红绿灯功能的设置。根据实际通过车流量的多少进行红绿灯的循环点亮。增加倒计时警示功能,倒计时采用黄灯闪烁的方式实现。 相似文献
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为有效地预防及控制矿井下煤自燃过程中产生的常见可燃气体对甲烷爆炸所造成的后果,利用FLACS软件模拟研究了5种初始温度(25、60、100、140、180℃)下C2H4、C2H6、H2和CO这4种气体按不同比例混合后对甲烷最大爆炸压力和最大爆炸温度的影响。研究表明:在定容常压下,随初始温度的增加,与任意多元气体混合后的甲烷,其最大爆炸温度呈上升趋势,最大爆炸压力则呈下降的趋势。随4种可燃气体的混合体积分数从0.4%增加到2.0%,甲烷最大爆炸温度和最大爆炸压力上升且初始温度较低时升幅更大。 相似文献
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北京地铁空间的艺术性设计 总被引:2,自引:0,他引:2
该文通过对北京地铁的调查研究,分析总结北京地铁空间艺术性设计的发展及现状,并从空间、色彩、文化及其他个性元素的处理等方面,探讨地铁空间艺术性设计的手法,以期对今后的设计实践提供借鉴及参考。 相似文献
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为了调查河北省玉米黄曲霉毒素的污染情况,并对玉米的安全性做出初步评价,从河北省不同玉米产地采集贮藏期的玉米样品92个,采用ELISA酶联免疫检测技术对玉米样品进行黄曲霉毒素B_1检测并根据国家标准进行安全性评价。结果显示,黄曲霉毒素B_1检出率为84.8%,根据食品和饲料中黄曲霉毒素B_1的限量标准,符合食用标准的玉米占87.0%,符合饲用标准的占95.7%。冀中南生产区域玉米黄曲霉毒素B_1污染普遍,但整体污染程度较低。对于黄曲霉毒素污染超标玉米,应加强其安全性跟踪监控工作。 相似文献
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主要介绍了DM4数据库的体系结构和功能特点,分析了DM4数据库在电子政务中的应用优势.结合莱州市电子政务平台建设实践,讲述了DM4数据库在国产化电子政务平台中的应用. 相似文献