正渗透技术在海水淡化中的应用

论述了正渗透技术的工作原理及其在海水淡化应用过程中的技术特点和主要问题,指出了正渗透膜材料和汲取液是未来研究的重点,并对正渗透技术未来的发展前景进行了展望。     

电子束辐照处理对生鲜猪肉的保鲜作用

为研究电子束辐照处理对生鲜猪肉品质的影响,该实验使用1 kGy、3 kGy、5 kGy、7 kGy、9 kGy辐照剂量对生鲜猪肉进行处理,于4 ℃环境下贮藏。在贮藏期间进行理化指标的测定,结果表明：小于3 kGy的辐照剂量,对生鲜猪肉色泽有一定促进作用。高剂量（大于7 kGy）的辐照处理,会影响生鲜肉色泽感官。辐照对生鲜肉脂肪氧化促进作用以及杀菌效果十分明显,在第12 d时空白组TBARS值最低,仅为0.446 mg/kg,9 kGy组数值最高,达到了0.650 mg/kg。空白组货架期仅为7~8 d,而7 kGy、9 kGy组第12 d时菌落值仍在合格肉标准内,延长了5 d货架期。挥发性风味物质种类方面,0 kGy、1 kGy组均检测出13种化合物,3 kGy组检测出了10种,5 kGy组检测出了16种,7 kGy组检测出了15种,9 kGy组检测出了14种化合物。高剂量（大于7 kGy）的辐照能够增加生鲜猪肉风味化合物的种类和含量,低剂量的辐照处理对生鲜猪肉风味促进作用不大。通过对各项理化指标的综合考虑,采用3 kGy的辐照处理生鲜猪肉效果最佳。     

不同包装方式对即食香肠的保鲜效果比较

为研究不同包装方式对即食香肠的保鲜效果,试验采用托盘包装、真空包装以及3种不同比例的气调包装对即食香肠进行处理,并对香肠的失重率、pH值、色度值(L*值、a*值)、水分活度、水分含量、丙二醛、菌落总数以及挥发性物质等指标进行检测分析.结果显示,气调包装和真空包装能起到对即食香肠的保鲜作用并能够有效抑制微生物的生长.与托...     

创新科研利器——“金钢钻”揽下“瓷器活”

随着国内几大油田进入开发中后期,如何提高老油田开采效果成为横亘在科技人员面前的一道难题。胜利油田钻井工艺研究院（简称胜利钻井院）以解决石油工程技术难题、推动油田发展为己任。牢记行业责任,勇于创新,敢于担当,经过40年的不断探索,已发展成为一所集科研、设计、制造、服务为一体的专业化、开放型、综合性石油工程技术研发服务单位,成为胜利钻井的强动力和我国石油工程行业名副其实的‘俭刚钻”。40年来,先后承担局级以上科技项目800多项,荣获局级以上科技奖638项,其中国家发明奖、技术进步奖24项,省部级科技进步奖125项,获得授权专利452件,这些发明专利切实地解决了我国石油工业面临的工程技术难题,为推动我国石油工业的发展作出了重要贡献。     

基于有功不平衡指标的储能快速调频方法

因主流变速风电机组有功控制一般不主动参与频率调节,大规模风电并网对电力系统快速调频提出了挑战。储能系统具备有功功率快速响应优势,可改善系统动态频率响应特性,该文提出了一种基于有功不平衡指标的储能快速调频方法。首先,定义了在频率跌落阶段和恢复阶段系统有功不平衡指标。其次,设计了自适应模糊逻辑控制策略,依据系统有功不平衡指标和频率偏差动态调整储能系统在频率跌落阶段和恢复阶段的有功出力。最后,通过算例分析验证了所提出的储能快速调频控制方法的有效性,与常规比例微分（proportional differential,PD）控制方法相比,可减少储能系统容量需求,且对不同工况具有较好的灵活性和适应性。     

不同养殖模式下固始鸡及放养区土壤重金属测定

为研究养殖模式对鸡肉组织及鸡蛋中重金属残留的影响,以固始鸡为试验动物,对不同养殖模式下固始鸡鸡肉、鸡蛋及放养区土壤中重金属含量进行测定。结果显示,各组鸡肉胸肌、腿肌和肝脏中均未检测到总汞和总砷,铅、铬和镉含量均未超过国家限量,但部分有抗舍养组鸡肝脏组织重金属含量接近最高残留限量;90 d和180 d放养有抗和无抗组铅、铬和镉元素在鸡胸肌、腿肌和肝脏中都显著低于笼养组90 d和180 d有抗组和无抗组相应重金属的含量,证明与舍养相比,放养更有利于重金属的排泄;随着养殖时间的增加,铅、铬和镉在鸡胸肌、腿肌及肝脏中的积累量逐渐增加。对鸡蛋的检测显示,无抗放养180 d的固始鸡产的鸡蛋中含有的铅和镉含量远低于国家标准,未检出总汞,保证了鸡蛋产品的安全性。在无抗放养模式中,经过180 d的休牧,饲养区自然环境可对土壤中的重金属进行有效降解。     

枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化

选用玉米粉、豆饼粉、KH_2PO_4及Na_2HPO_4为基础配方,通过单因素实验对枯草芽孢杆菌发酵产中性蛋白酶的发酵培养基、培养条件、发酵条件进行优化。确定了优化的发酵培养基为:20g·L~(-1)甘油,30g·L~(-1)豆饼粉,2mmol·L~(-1)氯化钙,0.3g·L~(-1 )KH_2PO_4,4g·L~(-1 )Na_2HPO_4;优化的培养条件为:培养温度30℃,接种量5%。调控发酵培养基pH值7.0控制发酵,发酵24h酶活达到7 344U·mL~(-1)。进行流加甘油实验,培养温度30℃,发酵过程控制pH值7.0,调整转速和通风量控制溶氧30%～35%,接种量5%,经过30h发酵,酶活达到10 654U·mL~(-1),较未补料提高了45%。     

白炭黑对蔗髓/红液包装缓冲材料力学性能的影响

研究了白炭黑比表面积和用量对蔗髓/红液包装缓冲材料力学性能的影响。实验结果表明:加入质量百分比用量0.5%的白炭黑即可以显著提高包装缓冲材料的静态压缩强度,随白炭黑比表面积增加,包装材料的压缩强度增大;包装材料的压缩应力随白炭黑添加量增加,呈先增大后减小趋势,在白炭黑添加量为7.5%时,材料应力值最小。     

周边传动耙式浓缩机电气系统改造

文章介绍金鸡岩选煤厂周边传动耙式浓缩机在使用中存在的问题,通过对电气系统的技术改进,避免了烧毁电机事故。     

燃用低热值煤气炉窑节能技术的应用与分析

冶金企业有着丰富的低热值煤气资源.用之作为炉窑的燃料,但由于工业炉窑热效率低,且低热值煤气具有可燃成分少,火焰温度低等特点,因此,燃用低热值煤气的炉窑需要采取强化燃烧、余热回收、合理组织炉内氛围,加强保温等节能措施.本文结合实际应用,对以上几项关键技术进行了探讨.