洋葱精油微胶囊制备工艺优化及其品质分析

为得到包埋效果好、品质优良的洋葱精油微胶囊,采用喷雾干燥法,研究壁材种类、芯材-壁材用量比和固形物用量对微胶囊包埋率的影响及在扫描电子显微镜下的形貌、感官性状、包埋度、含水率、溶解度、堆积密度、贮藏稳定性等。结果表明：在复合壁材为阿拉伯胶＋β-环糊精（质量比4∶3）、芯材-壁材用量比1∶4（mL/g）、固形物用量20%的条件下,洋葱精油微胶囊包埋率为92.35%;扫描电子显微镜结果显示微胶囊表面连续,呈光滑的球形;且微胶囊具有良好的感官性状,粉末均匀不黏壁,能够有效掩盖洋葱精油的辛辣刺激性气味,易于被消费者接受;在最佳制备条件下微胶囊的包埋度、含水率、溶解度、堆积密度、玻璃化转变温度分别为21.32%、3.69%、97.56%、0.786?g/cm3、46.35?℃,表明微胶囊易于溶解,含水率低,玻璃化转变温度高于一般贮藏温度。因此,最佳制备条件下微胶囊产品品质较优,具有良好的贮藏稳定性及市场接受度。     

蛹虫草虫草素合成代谢网络及其关键节点的研究进展

虫草素（Cordycepin）是虫草属（Cordyceps）真菌产生的核心高附加值次级代谢产物之一。与其他工业菌种相比,蛹虫草在腺苷结构类似物（如虫草素）合成方面有天然的代谢通量优势。近年,随着组学分析技术和蛹虫草基因编辑技术的发展,蛹虫草虫草素合成代谢网络,尤其是关键的底物合成途径得到了完整的解析。因此,该综述对目前已知的蛹虫草虫草素合成代谢网络进行了模块化梳理,将其划分为中心碳代谢途径、单磷酸肌苷（Inosinate,IMP）途径和虫草素底物合成途径,并分析了前体物质组成和多个分散途径、关键节点对虫草素合成的影响,系统阐述了IMP物质的合成与流向,佐证了IMP的合成与代谢是虫草素合成的关键节点,为未来通过代谢工程与合成生物学策略优化蛹虫草虫草素代谢网络、构建稳定高产虫草素的蛹虫草菌株提供相对详实的背景参考。     

切割之窗

切割技术是焊接领域不可缺少的组成部分 ,近年来切割技术有了突飞猛进的发展。为了进一步提高切割专业的学术水平 ,活跃行业气氛 ,增强凝聚力 ,我刊在中国焊接学会切割专业委员会的协助下 ,从本期起开辟了“切割之窗”专栏。本专栏将及时地发表切割行业的各项动态、学术论文、新技术、新装备、新工艺、新材料、知名企业和企业家专访等诸多读者感兴趣的文章和报道。望广大从事切割及相关技术的同仁踊跃参与 ,愿“切割之窗”成为您真诚的朋友     

某花岗岩石方开采的爆破设计

从现场实际出发,介绍了花岗岩石方爆破的两种基本方法,即中深孔爆破和浅孔爆破,并对各种爆破方法的参数进行了设计计算,对爆破的实施提出了相应安全要求和措施。     

元宇宙沉浸式交互技术类型与发展现状

沉浸式交互技术是元宇宙的重要技术支撑之一。以元宇宙沉浸式交互技术的类型和发展现状为研究重点，介绍元宇宙的概念以及元宇宙的六大技术支撑，分析元宇宙沉浸式交互技术类型，探讨元宇宙沉浸式交互技术发展现状，为元宇宙产业发展提供可参考的建议。     

成套开关柜与相关设备的综合解决措施

分析了成套开关柜与相关设备自身存在的问题和技术类型的问题,提出了改进和完善防误装置、合理选择断路器和进行母线改造的措施。     

基于SEM+SD的重大工程项目治理绩效提升策略研究北大核心

通过结构方程模型(SEM)和系统动力学(SD)构建重大工程项目治理机制框架,探索重大工程项目情境下多元治理机制的交互作用及其对治理绩效的影响机理,从而识别出最优的治理机制。研究表明,重大工程项目治理采用风险分担、关系维护、政府监督、政府协调这四个治理机制可显著提高项目治理绩效。     

高抓取能力人工肌肉型柔性机械手设计与验证

针对现有柔性机械手抓取范围有限，负载能力小的问题，基于弯曲型人工肌肉设计了一种安装角度可调的四指柔性机械手。基于能量法进行了弯曲型人工肌肉的静力学分析与验证，单根执行器最大弯曲角度可达151°，最大输出力为3.2N，执行器静力学模型平均误差分别为5.25%和8.13%。进一步，基于设计的四指柔性机械手，针对不同形状和大小的物体完成了抓取实验。结果表明，机械手最大抓取物体质量为1 050 g，最大尺寸为φ226 mm，在抓取实验中单根执行器最大弯曲角度为93°。设计的机械手具有稳定的抓取性能，能够实现日常物品稳定的抓取。     

ASP60粉末高速钢与W18Cr4V热压扩散焊工艺与焊接性能研究

目的 研究采用ASP60粉末高速钢与W18Cr4V高速钢异种材料焊接的方式,以降低高性能粉末高速钢材料的损耗率,提高生产效益,同时摸索出具有优异接口组织和界面结合力的焊接工艺.方法 通过单一变量的原则研究焊接温度、压力以及保温时间对焊接性能的影响,同时根据各组参数下接口处的宏观形貌、力学性能及微观组织(SEM),分析确定出最佳的焊接工艺.结果 当焊接温度为1000℃,焊接压力为25 MPa,焊接保温时间为30 min时,材料获得最佳的焊接性能,此时材料拉伸强度为1157 MPa,且断口沿W18Cr4V一侧断裂.结论 焊接温度、压力以及保温时间均对材料的焊接性能起着至关重要的作用.     

ZTC4激光熔覆修复力学性能及失效分析

采用同轴送粉式激光熔覆技术对ZTC4板材的圆孔形缺陷进行修复，通过采用封边搭接和旋转搭接的方式研究了不同工艺、不同扫描路径及不同热处理工艺下激光熔覆修复对ZTC4修复件力学性能的影响。结果表明，封边搭接和旋转搭接的修复质量及修复效率相近，能在保证修复效率的情况下保证一定的修复质量。光斑直径相较于修复层数是更主要影响修复质量的工艺参数。对深3 mm和5 mm孔进行封边搭接及旋转修复时，发现采用φ2.5 mm光斑直径的封边搭接工艺所获得的力学性能优于光斑直径φ1.0 mm封边搭接和旋转修复工艺。光斑直径φ2.5 mm封边搭接拉伸结果呈韧性断裂；光斑直径φ1.0 mm封边搭接拉伸结果呈准解理断裂。同时，修复试样的综合力学性能在经过固溶处理和固溶时效处理前后变化不大。