金属氧化锌避雷器爆炸分析和改进

分析了金属氧化锌避雷器爆炸事故现象,阐述了电气一次接线与二次继电保护的巧妙配合,将事故控制在最小范围内,最后根据事故原因有针对性的提出一系列防范措施.     

基于.NET的网站发布平台设计与实现

本文介绍了如何利用.NET技术开发网站发布平台,实现对网站信息采、编、审、发的动态管理,提高对编辑工作质量和效率的监控.着重对系统的开发原理、系统的功能特点和设计方案进行了介绍.     

间歇式蒸微组合加热对排骨品质的影响

组合应用气蒸和微波两种方式对排骨进行加热处理,研究间歇式蒸微组合方式对烹饪排骨理化指标、营养成分质量分数及组成、蛋白消化率等品质特性的影响。结果表明:相比于单独的微波和蒸制,间歇式蒸微组合(先微4 min再蒸6 min)烹饪条件下,排骨中水分质量分数、嫩度、油酸、棕榈酸、胶原蛋白质量分数和胰蛋白消化率有明显提高。在此条件下,排骨中总巯基质量分数相比于单独的蒸制提高了60.1%,羰基质量分数降低了约35.3%。与传统蒸制排骨相比,适当的间歇式蒸微组合加热不仅可以显著提高排骨烹饪效率,而且烹制排骨具有较好嫩度和营养价值。     

食品风味研究动态

正风味是人味觉、嗅觉和三叉神经的一种综合感觉。风味食品最重要的食用品质之一。传统食品风味研究包括特征风味成分的分析、风味在加工中的变化机制、风味释放、新型智能检测手段的开发等。本文从我国食品风味研究现状、存在问题以及未来的发展3个方面简述。1我国食品风味的发展现状我国食品风味科学的起步虽比发达国家晚,但近年来发展迅速。国内已建立了较为广泛的食品风味仪器分析平台,     

水权配置与水资源配置的关系剖析

从水权配置与水资源配置的指导思想、水资源供给量、配置目标、配置手段等方面对水权配置与水资源配置的区别与联系进行探讨分析,深入研究水权配置以及水资源配置的相关理论,提出流域初始水权配置过程中有待解决的主要问题。     

澳大利亚联合水国际有限公司(UW)先进管理经验介绍

2002年9月,作为河北省政府选派的访问学者,我赴澳大利亚联合水国际有限公司进行了为期6个月的学习与培训。这次学习培训的主要目的是学习对方先进的管理经验及水处理技术,通过在联合水国际有限公司半年的学习培训,使我开拓了视野,学到了许多知识和经验。     

学生管理信息系统中数据挖掘的应用

本文首先介绍了学生管理信息系统开发的背景,阐述了建立以数据挖掘技术为核心的学生管理信息系统的必要性;接着介绍了该系统实现的目标,以及数据挖掘技术在该系统的具体使用情况;最后对学生管理信息系统中数据挖掘的使用进行了总结。