微生物法测定食品中的肌醇含量

目的建立微生物法测定食品中肌醇含量的分析方法。方法在含有除肌醇以外的所有营养成分的培养基中,通过实验过程细节改良使葡萄汁酵母菌(ATCC 9080)的生长程度与肌醇浓度呈正相关,且在一定浓度范围内具有线性关系,采用标准曲线法根据透光率(或吸光度)测定食品中肌醇的含量。结果通过本文的微生物法测定天然食品和强化食品中肌醇含量的线性浓度范围为1~10μg/m L,方法的精密度、重复性和回收率良好,实际样品检测结果均远小于国家食品安全方法学标准。结论微生物法具有快速、简便、检出限低、灵敏度高等优点,是测定食品中肌醇含量的有敁可靠方法。     

调制周期对磁控溅射WB2/CrN多层薄膜力学性能的影响

目的研究调制周期对磁控溅射WB_2/CrN多层膜结构及性能的影响。方法通过双靶直流磁控溅射法,在硅片、石英玻璃片及不锈钢上,制备Al B_2型WB_2薄膜与CrN薄膜及其多层复合薄膜,采用X射线衍射及扫描电子显微镜对其相结构及形貌进行观察和分析,使用维氏显微硬度仪及划痕仪对多层膜的硬度及膜基结合力进行研究。结果磁控溅射WB_2/CrN多层薄膜呈现出柱状生长趋势,且层状结构明显,仅当调制周期大于317 nm时,多层膜中才出现WB_2晶体的衍射峰。结论多层膜中的WB_2薄膜在本实验条件下的临界结晶厚度大于150 nm。随着调制周期的减小,CrN层生长取向发生由(200)晶面向多晶面的转变,WB_2层生长取向由(101)晶面向(001)晶面转变。多层膜硬度随调制周期的减小大体呈下降趋势,在调制周期为317 nm时达到最大值。结合力变化趋势与硬度相反,CrN层及多层界面有助于复合薄膜膜基结合强度的提高。     

交联聚乙烯（XLPE）电缆交流耐压试验时间参数探讨

对比了国内外各标准对110 kV XLPE电缆交流耐压试验时间参数选取的不同要求;通过固体电介质击穿理论的分析,提出由局部性缺陷发展逐渐导致介质击穿需要较长的发展时间。总结现场试验经验发现,除少数极为严重的缺陷会在极短时间内暴露外,大部分缺陷是从局部逐渐发展导致电缆击穿,选择5 min试验时间不足以使缺陷暴露的,而选择60 min是较为合理的。