鲜食红地球葡萄蒸馏酒的酿造工艺研究

目的:以新鲜红地球葡萄为原料,选用发酵温度、酵母菌种、浸渍条件和是否添加辅料4个因素,探究不同发酵条件对红地球葡萄蒸馏酒品质的影响。方法:设置不同发酵温度(高温25 ℃,低温15 ℃)、接种发酵与自然发酵、浸渍与清汁发酵、添加辅料与不加辅料4组变量,设计12组影响因素试验组合,并组成20组单因素对比实验,研究单因素变化条件下红地球发酵原酒及蒸馏酒的理化指标以及酯类、酸类、酚类、醛类等香气物质的差异,以期对红地球葡萄蒸馏酒的酿造工艺条件进行优化。结果:红地球葡萄在较低的温度和浸渍作用下进行自然发酵,在添加辅料时所得蒸馏酒总酯含量及酸含量较高,高级醇含量相对较低,具有良好的风味和光泽度,蒸馏酒品质良好,香气均衡。结论:蒸馏酒的基酒在发酵过程中受到酵母添加、浸渍作用、发酵温度和添加辅料等多种工艺因素的影响。本试验所得最佳酿造工艺以期解决目前红地球葡萄产量过剩、大量堆积、储藏困难等问题,助力我国葡萄酒产业的经济发展。     

RTL8019AS在以太网MAC帧检测实验系统中的应用

给出了基于RTLS019AS的以太网MAC帧检测实验系统,介绍了系统硬件构成,详细阐述了RTLS019AS的工作原理及其驱动程序的实现流程,从而全面展示了RTLS019AS在以太网MAC帧检测实验系统中的应用。实验结果表明,该系统能够从传输介质上捕捉到完整的以太网MAC帧,可广泛应用于以太网教学中。     

乳酸菌增菌培养基筛选及干燥保护剂的研究

发酵剂是影响整个酸乳生产的关键因素之一,为了获取高效廉价的乳酸菌发酵剂,对促进乳酸茵生长的营养物质及干燥保护剂进行了研究,结果发现,每毫升发酵乳杆菌在液体培养基中的数量是1.85×109个·mL-1,经干燥后活菌数是3.15 X108个·mL-1;发酵乳链球菌在液体培养基中的数量是1.47 X 109个·mL-1,经干燥后活茵数是1.25×108个·mL-1.     

ForCES体系结构下基于Click的FE模型实现研究

本文主要对ForCES体系结构下的转发单元FE建模,并基于Click软件路由器对其实现进行了实验性研究。文章首先对FE模型作了深入分析,使用ASN．1语言对FE的能力和状态、拓扑连接以及元数据等信息做出形式化描述,提出了基于Click的FE模型实现方案,并利用lex/yacc工具将模型转换为For/CES协议层可执行代码。最后,通过模拟试验对FE模型的正确性作了验证。     

西安市临潼区旱塬区大口辐射井设计与施工方法

针对西安市旱塬地区灌溉水源匮乏等现状,采取建造大口辐射井的方式解决区域内农田的灌溉需求。对该工程的设计和施工进行研究,总结并分析了大口辐射井的设计要点和施工工艺。结果表明在黄土台塬区域利用大口辐射井开采浅层地下水对灌溉水源进行有效的补充是完全可行的;通过采用机械成井的方式并合理控制钻头的旋转和钻进速度,不仅施工进度较快,而且还能改善井管外地层的透水性并提高出水量,为了防止施工时出现偏孔现象,应安装使用稳定器及导向装置;施工中还需合理的选择回填砾料和洗井方法,这能有效保证运行期含水层出水的顺畅。     

沃替西汀盐晶体结构及理化性质

沃替西汀(VOT)是一种治疗重度抑郁症的抗抑郁药,由于其水溶性低,限制了其生物利用度和疗效,期望通过成盐方式来改善沃替西汀的水溶性。利用溶剂缓慢挥发法成功制备了2种沃替西汀盐〔沃替西汀-2-吡啶甲酸(2PA)盐(VOT-2PA)和沃替西汀-异烟酸(4PA)盐一水合物(VOT-4PA·H_2O)〕,并通过单晶X衍射数据确定了它们的晶体结构。结果表明,VOT-2PA和VOT-4PA·H_2O具有相似的N—H…O氢键基础框架。并对晶体结构进行了Hirshfeld表面计算,以便从微观结构深入了解弱作用力之间的差异。利用红外光谱、差式扫描量热法和粉末X射线衍射对2种沃替西汀盐进行了表征和分析。与沃替西汀原料药相比,2种新盐均表现出更好的热稳定性和溶解度。结果表明,VOT-2PA和VOT-4PA·H_2O均具有改变VOT理化性质的能力。     

过移相和欠移相对12脉波整流系统的影响及抑制措施

根据自耦变压器的绕组结构和电气量之间的关系,分析了移相角与绕组匝数的关系。定量分析了移相角与输入电流总谐波畸变率和输出电压纹波系数之间的关系,分析表明过移相和欠移相均会使输入电流总谐波畸变率和输出电压纹波系数增大;为抑制输入电流中的非特征次谐波,提出了谐波抑制电抗器和相间电抗器相结合的12脉波整流系统,该系统结构简单、对称性好。仿真和实验结果表明了理论分析的正确性,所提多脉波整流系统可有效抑制输入电流中的非特征次谐波,减少过移相和欠移相对12脉波整流系统的影响。     

运脾安神法干预便秘小鼠抑郁行为及排便功能的研究

目的观察慢传输型便秘小鼠的抑郁状况,及运脾安神法对便秘小鼠排便功能及抑郁情绪状况的影响。方法将清洁级ICR小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、运脾安神法组、莫沙必利组、盐酸氟西汀组。通过强迫游泳实验观察慢传输型便秘模型小鼠的抑郁情绪状况,统计小鼠游泳不动时间,并观察不同药物灌胃给药后小鼠的排便情况,统计首次黑便时间,6h排便总粒数,小肠碳末推进率。结果慢传输型便秘小鼠伴有抑郁情绪;运脾安神法干预便秘小鼠,其首粒黑便时间缩短,6h排便总粒数增加,与模型对照组比较有统计学意义(P<0.01);小肠碳末推进率高,与模型对照组及莫沙必利组比较,均有统计学意义(P<0.01);同时运脾安神法和莫沙必利均能缩短便秘小鼠的游泳不动时间(P<0.01),但与阳性药物盐酸氟西汀比较,运脾安神法无明显差别,而莫沙必利则有显著统计学意义(P<0.01)。结论运脾安神法既能促进肠蠕动,又能缓解便秘动物的抑郁情绪,对慢传输型便秘疗效确切。     

市场回暖低速平稳增长，创新发展提升产业价值——2011年第三季度彩电行业市场总结与趋势展望

彩电市场在经历了上半年的量额齐跌之后，在第三季度市场回暖迹象明显，整机厂商不断加大技术研发力度，新产品新概念不断涌现，加之促销资源投入的加大，家电下乡政策结束期的翘尾作用，中秋、国庆促销期提前拉长等多方因素的影响，共同推动了第三季度彩电市场超预期快速发展。