不同品种菊花涩味成分及其与唾液的相互作用

目的：了解不同品种的菊花茶品尝过程中涩味感知差异及形成机理。方法：选取5种不同品种的菊花作为研究对象,利用紫外—可见分光光度法对菊花中的主要呈涩味化学成分进行测定;利用电子舌智能味觉分析与传统感官评定相结合的方法,测定并评定5种不同品种菊花涩味感知强度;利用BCA法、SDS-PAGE法、考马斯亮蓝法等研究菊花中主要呈涩味化学成分与唾液的相互作用。结果：在5种菊花中多酚、黄酮含量最多的两种菊花为皇菊和亳菊,其相应的涩味特征值也最强,而多酚和黄酮类化合物的含量与茶汤的涩味强度呈较强的正相关。结论：作为主要呈涩物质,不同品种菊花茶中的多酚和黄酮类化合物的含量差异显著影响其涩味强弱,而菊花茶汤中的呈涩物质与唾液中的蛋白质结合并沉淀是产生涩味的主要原因之一。     

广州市公共建筑能耗限额指标编制研究

本文介绍了广州市公共建筑能耗限额指标的编制过程,提出了样本数据筛选、限额水平分析、限额指标确定等问题的处理方法,并在历年建筑能耗统计数据基础上,初步提出了广州市公共建筑能耗限额指标的推荐值。     

广州为大型公建提供免费节能服务

本刊讯近日,广州市建筑节能与墙材革新管理办公室面向全市大型公共建筑,推出多项免费的建筑节能服务,鼓励商场、超市、办公楼、宾馆酒店、医院等建筑用能大户的业主积极申请。这些免费的建筑节能服务包括对建筑的整体能源利用情况进行分析评估、对主要耗能设备进行性能检测以及查找建筑节能潜力提出改进措施建议等,     

膳食多酚的降脂机理研究进展

随着社会经济发展,由营养过剩引起的肥胖、动脉粥样硬化性心脏病、高血压、糖尿病、痛风与癌症等营养相关疾病日渐严重,已成为威胁人类健康的重要公共卫生问题。而其中的心血管疾病是造成全世界死亡率提高的首要原因。目前,针对心血管疾病的独立危险因素,已有大量降脂产品涌入市场,但大部分由于副作用或降脂效果不明显而达不到预期效果。近年来,人们密切关注和研究膳食多酚(polyphenols),已表现出其广阔的开发前景。多酚类化合物是所有酚类衍生物的总称,广泛分布于植物界,尤其是深色水果、蔬菜和谷物,具有多方面保健和药理作用。本文从机体脂肪代谢、脂肪细胞演化、肠道微生物等方面介绍了膳食多酚的降脂机理研究进展。为进一步研究膳食多酚和降脂机理提供参考。     

在—C—R3A色谱数据处理装置上实现气相色谱图实时显示的方法

本文介绍了在Ｃ－Ｒ３Ａ色谱数据处理装置上实现气相色谱图实时显示的方法及程序设计，色谱图实时显示增强了系统的功能，提高了工作效率。     

基于词向量的Jaccard相似度算法

通过对传统Jaccard算法的研究和改进,提出了一种基于词向量的Jaccard句子相似度算法。传统的Jaccard算法以句子的字面量为特征,因而在语义层面的相似度计算方面受到了一定的限制。而随着深度学习的兴起,尤其是词向量的提出,词语在计算机中的表示有了突破性的进展。该算法首先通过训练将每个词语映射为语义层面的高维向量,然后计算各个词向量之间的相似度,高于阈值α的作为共现部分,最终计算句子的相似度。实验表明,相较于传统的Jaccard算法,该算法在短文本相似度计算的准确率上有较明显的提升。     

瓦斯抽放钻孔护孔技术探讨

高位钻孔抽放瓦斯是一项日臻成熟的瓦斯治理技术。但在生产过程中,因地质赋存状况及采掘动压影响,瓦斯抽放钻孔经常会出现塌孔、堵孔等现象而导致抽不出瓦斯,造成人工及材料的浪费,瓦斯隐患得不到有效解决,严重威胁矿井的安全生产。针对这一问题,西马煤矿采取了在钻孔内下护孔套管的方法解决了这一难题,实现了低消耗高效率安全快捷。     

需求响应参与系统调峰研究综述

由于我国电力供需矛盾和系统负荷峰谷差逐渐加大,需求响应措施在需求侧管理中得到广泛地应用。通过采用价格和激励措施,电力部门引导用户改善用电负荷,达到调峰的效果。以需求响应调峰可行性、优化模型以及评估方法为立足点,对需求响应参与系统调峰研究进行综述。首先,分析了用户的调峰特性。接着讨论了电价制定方法以及电价参与调峰的优化模型建立。然后概述了激励和电价联合参与调峰及需求侧资源参与系统长期调峰,并介绍了需求响应调峰效果的评估方法。最后,结合需求侧管理和智能电网的发展要求,对需求响应参与系统调峰的研究方向进行展望。     

井口旋流器降低产水量

加拿大泛加石油公司研制出一种族流器井口系统,能将油田产出液的95％分离成油田现场处理的清水（含油小于75mg／L）。旋流器系统采用泛加的巡航控制技术。该技术是一种优化生产的自动化系统。旋流器系统无人操作,信息通过传送器送到油田管理远程控制台。由于该系统使用变频驱动作为自动程度控制,可以按照油田产量进行连续调节。该系统包括除气旋流器、除砂旋流器、除油旋流器、泵油输送泵和多级卧式流水泵。系统可以自动地运订,并按最大效发保持优化生产。仓能对原油合曼及所处理的历水之周的变化进对补偿。现场激处理器也监视该县统．…     

晋城高硫无烟煤加压气化装置开车优化及汽氧比探讨

河南晋煤天庆煤化工有限责任公司煤化工项目以晋城15#"三高"劣质煤为原料,采用碎煤加压气化工艺生产合成气。介绍气化装置开车优化情况,通过研究汽氧比对气化炉操作工况、粗煤气主要成分及水蒸气耗量的影响,确定出晋城高硫无烟煤用于碎煤加压气化装置最佳汽氧比为4.9~5.1 kg/m~3,此汽氧比下气化炉可高负荷、稳定运行且经济性较合理。