趣谈香港美食

来到香港这个繁华的大都会，几乎可以品尝到世界各地的美味佳肴。香港的饭店、酒家、饮食摊点多如牛毛。至少10000家以上的食肆。每天为市民和旅客提供不同风味、不同格调和不同价钱的中西美食。作为粤菜发源地之一的香港，粤菜自然是最有特色的一大菜系。中国有句俗话：“生在苏州．住在杭州。食在广州，死在柳州”，正好显示了粤菜的祟高地位。中国有不少民间故事流传着皇帝出巡南下，为的是一品南方美食，据说，还有不少广东名厨被召入宫当皇帝的御厨。     

硫酸中Pb－PbO_2阳极的电催化性能

本文对铅及Ｐｂ－ＰｂＯ２在硫酸溶液中作为析氧阳极的特性进行了研究。考察了Ｐｂ－ＰｂＯ２阳极在２．５ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４中电解使用寿命，测定了铅和Ｐｂ－ＰｂＯ２阳极的极化曲线和电化学动力学参数（ａ、ｂ和ｉ０），结果表明Ｐｂ－ＰｂＯ２电极比铅电极的电催化性能优良。     

隧道排水系统非对称堵塞对衬砌外水压力的影响

基于目前未见对隧道排水系统非对称堵塞后的衬砌外水压力的变化规律的研究,以重庆中梁山某隧道为研究背景,建立了隧道及其排水系统的简化模型,通过模拟不同长度的排水系统非对称堵塞,研究了隧道衬砌结构受到的水压力的变化规律,并且在隧道工程中进行了现场模拟排水系统堵塞的试验,试验结果与数值模拟可相互印证。研究结果表明:(1) 隧道排水系统单侧堵塞后,堵塞侧二次衬砌背后的水压力在短时间内将上升,然后逐渐下降至稳定,但高于排水系统正常时的水压;(2) 隧道排水系统非对称堵塞长度不断增加时,堵塞侧二次衬砌背后受到的外水压力峰值和稳定值也不断增加;(3) 隧道排水系统非对称堵塞长度不断增加时,注浆加固圈承受的最大水压力绝对值不断在增加,但注浆加固圈分担水压力的能力将逐渐减小。     

浅覆盖区矿产勘查中原生晕轴向分带序列研究及深部预测

我国在基岩出露区的矿产勘查程度较高,而在大面积的浅覆盖区因基岩出露较少,覆盖层以下的基岩和构造分布不容易查明,尤其是贵金属矿、有色金属矿等较其他矿种规模小,物、化探勘查方法使用范围有限,所以未形成有效的矿产勘查方法。文章通过对下黑山金矿点3号主矿脉钻孔的岩石化探样品进行多元统计分析和原生晕轴向分带序列的研究,得出3号主矿脉的原生晕分带序列为Zn-Hg-Sn-Sb-Cu-BiAu-As-Mo-W-Ag-Pb。分带序列出现头尾晕的叠加,即"反分带"的特征,推测深部存在盲矿体的可能性比较大。     

混凝沉淀-ABR-SBR法对造纸废水的处理

对草浆造纸混合废水,分别进行了混凝厌氧折流板反应器（ABR）、序批式反应器（SBR）过程的运行及组合工艺处理的研究,结果表明：当混凝沉淀加药量PAM为4mg/L、PAC为30mg/L、ABR的HRT为9h时,废水可生化性由0.25增加到0.43,SBR最佳HRT为8h,分别运行时,COD去除率60%左右;而组合工艺中SBR处理效果明显提高,系统COD去除率达90%以上,出水完全满足国家二级排放标准。     

理工科院校应重视社会科学信息工作

目前,随着社会主义市场经济体制的建立,改革的大潮冲击着信息业的崛起,信息意识开始渗透到各个行业,引起社会各阶层的重视。可是,在理工科院校,由于旧的传统教学模式,图书馆以理工专业为主的藏书体系,社科文献信息资料占的比例很小,从而影响了社科信息工作在理工院校的发展。 1.重视社会科学信息工作是教学的(?)要 高校都设有思想政治理论课,这是每个大学生必修的基础理论课。但理工院校的学生往往不重视,如果教师朋本宜科、不联系实际,不能生动地组织教学,学生觉着枯燥无味,效果就更差了。所以要提高思想政治理论课的教学质量,只有搜集、掌握大量的社科文献信息资料,来充实教学内容,改变教学方法,坚持理论联系实际,特别是结合当前改茧开放的实测、 从学生方面看,当代的大学生,(?)     

袋式除尘器下料器的改进

我厂2500t／d生产线使用的LPL系列气箱脉冲袋式除尘器，其下料器大多数是星型下料器。该下料器主要存在以下问题：     

PCG2022单段锤式破碎机系统的改造

我公司2条2500t/d生产线石灰石破碎均化由一台PCG2022单段锤式破碎机和一台DB600/20侧式悬臂堆料机来完成。2003年8月份一线投产,石灰石破碎系统经过短期调试,各项指标即达到设计能力。2004年二线投产后,石灰石破碎系统能力不足,我们对其进行改造,把台时产量提高至800t/h。现将经验总结如下。     

南江县浅层土质滑坡降雨人渗规律与成因机理

为揭示土质滑坡中降雨入渗规律和滑坡成因机理,通过对四川南江县100多个滑坡进行现场调查、统计,选取二潢坪滑坡深入剖析典型滑坡成因机理,对降雨量、GPS累积位移、土体孔隙水压力、土体含水率等综合因素分析后,采用有限元数值法对滑坡的降雨人渗过程进行模拟.结果表明:浅层土质滑坡中孔隙水压力及含水率变化有明显滞后现象,降雨初期以垂直坡面入渗为主,一段时间后则以坡向渗流为主;斜坡中前缘孔隙水压力变化比后缘对降雨更敏感,其原因为前缘黏性堆积体、侧壁陡崖及基岩面共同构成斜坡储水边界;因滑体结构的各向异性,降雨过程中土体中局部孔隙水压力及渗流力瞬时剧增,土体饱水使得软黏土层发生软化,最终导致斜坡整体失稳.