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前言 东江集团公司目前使用两种品牌、黏度不同的火花油,为检验其加工性能的优点和质量,特别做了三个实验进行对比,为日后公司选择火花油时提供参考依据。 相似文献
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接种发酵剂并在控温控湿条件下生产低酸度川味香肠,对蛋白质降解情况进行研究,并与自然条件下生产的传统川味香肠(对照组)相比较,揭示低酸度川味香肠加工过程中蛋白质变化规律。结果显示:干燥结束时,低酸度川味香肠的总氮、非蛋白氮和氨基酸态氮分别为4.40%、0.426%和0.366%,均高于对照组;低酸度川味香肠的游离氨基酸总量为605.06mg/100g,高于对照组的497.47mg/100g(p0.01);肌浆蛋白和肌原纤维蛋白在成熟过程中逐渐降解,大分子条带在干燥过程中发生了明显降解(p0.05),低酸度川味香肠的蛋白质降解更为显著(p0.05)。 相似文献
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该文从探寻古代城市理水活动的源起入手,通过分析古代哲学、山水诗画、水文化对城市理水的影响,分析理水与城市空间形态和结构的关系以及相关的理水技术,发掘我国古代城市理水的经验和成就,以作为当今的借鉴。 相似文献
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根据岩石巷道施工相对日开挖石方量的统计分析和假设检验,证实了其服从正态分布。对统计参数进行了区间估计,并得出了其在一定置信度下的置信区间。然后,由计算机产生正态分布随机数模拟巷道施工进度,并获得巷道的施工工期,为巷道施工接替和通风网络拓扑变化的动态预测提供依据。 相似文献
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1.城市理水的基本释义
城市理水是指在对水资源自身的特性及其所具有的景观特征和造景功能充分了解的基础上.结合多门学科.以规划设计方法为工具,对水域空间景观建设和水资源景观的创意设计进行研究。以水资源为构景主体.寻求水与城市空间,与城市自然和人文环境.与城市生态,与城市文化等的相互联系.相互作用的最佳融合方式.让水资源景观和水域空间景观中蕴含的美学价值,生态价值,文化价值,经济价值,空间价值等能得以充分发挥.从而提供快乐的水生活,维持永续的水环境。 相似文献
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