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豆渣纤维方便面的生产工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用单因素实验与正交试验相结合的方法,研究了豆渣方便面生产中各原辅材料及加工条件对方便面面团性能和成品感官质量的影响,得出了豆渣纤维方便面的最佳生产工艺. 相似文献
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即食薇菜生产工艺的研究 总被引:12,自引:1,他引:12
介绍了以新鲜薇菜为原料,采用醋酸铜热烫护色工艺和海藻酸钠──氯化钙真空水合保脆工艺,生产出的袋装即食薇菜较好地保持了薇菜原有色泽和风味。 相似文献
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本就面内位移场的测量提出一种并行测量方案,面内位移场通过散斑照相的方法记录,对双曝光散斑图进行光学并行相关处理,测可获得位移的信息。 相似文献
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目的为优化改进我军目前比较单一的附属油料包装规格现状提供思路和方法。方法运用统计分析方法分析美军于2010年7月针对地面装备制定的《石油,油料及润滑油手册》中附属油料包装规格的分布特点。结果美军附属油料包装规格的特点,包括3个方面:多样化、标准化和系列化。其中系列化程度表现明显,系列规格分布特点与油料的使用范围及装备用油规律息息相关。结论我军地面装备附属油料包装规格改进优化的方向应建立在标准化的基础上,以油料的使用规律为科学依据,制定相应的、合理的系列化包装规格,以适应未来战争对后勤保障的信息化需求。 相似文献