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麦芽的皮层和胚乳糊粉层中都残存有内源酶无法完全降解的β-葡聚糖,进而影响浸出率和麦汁粘度、过滤难度和啤酒胶体稳定性。在啤酒生产中,添加外源β-葡聚糖酶可以有效解决这些问题。采用刚果红营养平板法(GCN平板法)从衡水老白干和老龙口酒曲中筛选了3株β-葡聚糖酶活力较高且生产周期短的菌株(分别标记为4#、8#、12#),通过液态发酵,测得酶活分别为0.362U/mL、0.542U/mL、0.511U/mL。并对发酵培养基进行了优化,得到8#初始菌株最佳酶活为0.556U/mL。对该菌株进行紫外诱变,得到突变株酶活为:0.879U/mL。 相似文献
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本文介绍了三维重建的主要方法,在此基础之上详细之上详细介绍了我们研制的三维激光彩色扫描系统的基本原理,在硬件及其控制部分和软件处理部分中分别介绍了这两部分的原理及实现方法,最后给出了实验结果。 相似文献
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研究指纹图像缺失的识别问题,当提取的指纹存在破损、缺失等不完整的问题的时候,传统的指纹识别算法都是对完整的指纹图像进行直接的操作,使算法很难准确的识别.针对上述问题,提出了指纹图像曲线变化的图像修补识别算法.通过分析指纹曲线轮廓的变化,计算出指纹曲线的演化规律,再通过离散迭代方法,完成指纹缺失图像的修补,进行识别.实验表明,方法能够有效的修补缺失的指纹图像部分,提高了后期基于指纹图像识别的准确度,取得了比较好的效果. 相似文献
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吴晓刚 《电脑与微电子技术》2011,(13):29-31
针对民族地区高等院校计算机教育的特点与面临的困难。提出相应的解决对策和改革方向。探讨如何构建现代人才素质需求与地方民族特色相结合的计算机教学体系,从而促进民族地区计算机人才的培养。 相似文献
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PHP网站加密技术及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
吴晓刚 《电脑编程技巧与维护》2011,1(16):122-124
随着网络与网站技术的发展,数据加密在企业信息网络中的应用越来越广.针对PHP数据加密的特点,探讨了PHP内置的加密函数crypt O、md5 0以及扩展库-Mcrypt、Mhash在身份验证等网络安全中的应用. 相似文献
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随着GPS全球定位系统技术快速发展,以及数字地图应用的普及,手机导航系统得到了快速的发展。但当前GPS导航大多应用于室外导航,室内导航是导航系统中相对空白的领域。该文结合手机定位与数字地图传送功能,对J2ME开发平台下基于手机室内导航系统进行了研究,提出了可行的解决方案。 相似文献
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