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用SAS9.0中的响应曲面试验设计,研究了盐浓度、水分活度、发酵温度、发酵时间和糖浓度等环境因子对发酵香肠发酵过程中细菌总数变化的影响,建立科学的数学模型,此数学模型能够表达发酵香肠发酵过程中细菌总数的变化趋势。用建立的数学模型对发酵过程中的微生物进行了预测,结果可靠。细菌总数与实验测定数据进行比较,平均误差范围是-10.20%~8.43%。此数学模型为发酵香肠发酵过程的控制,提高发酵肉制品的安全性,缩短生产周期提供了依据,也是微生物预报的重要基础。 相似文献
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本文对如何做好实验室管理体系的改进工作进行了粗浅的探讨,并且通过一些实例进行了针对性的简要分析,给出了改进实施工作的流程图。 相似文献
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浅论“向科学技术要安全向安全生产要效益”泽亮(四川建总)去年深秋季节,“全国首届建筑施工安全产品、技术设施展评会”在成都举行。建设部部长侯捷同志为会议的题词是;向科学技术要安全,向安全生产要效益。多好的题词!他一语道出了安全与科学技术、安全与效益的关... 相似文献
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本文分析了Dg500,Dg600,Dg800氨合成塔内件损坏的原因及常见的损坏部件,并从实践中总结出一套修复的方法及步骤,从而大大延长了氨合成塔内件的使用寿命,取得了显著的经济效益。 相似文献
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���ƾۺ����ཬ���������Ե�;�� 总被引:5,自引:0,他引:5
本文在肯定聚合物泥浆提高钻井速度的同时,也指出了该种泥浆在井内使用较长时间以后将会出现网架结构强、包被抑制性能减弱的弊病。为此,文中强调推出新的聚合物材料,研究泥浆中聚合物剩余浓度的测定方法及控制浓度的要领,提高固控效率净化泥浆等措施以解决之。 相似文献
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火灾产生的烟气是造成人员伤亡的主要原因,在很多的火灾案例中,远离火源处因烟气毒性而致死的情况非常普遍。关于烟气中毒物,尤其是CO是如何向远距离处的迁移问题,着重介绍了目前国内外在火灾烟气毒性研究领域关于烟气向远距离处迁移规律研究的一些进展,结合目前的实际研究.对未来的研究作了展望。 相似文献