适应广州产业结构升级的食品类专业群建设研究——以广州城市职业学院为例

为提高高职院校食品类专业群建设的质量,探讨了适应广州产业结构调整升级的食品类专业群建设措施。针对专业群发展建设的方向与内涵,专业群建设的原则与方法等问题,进行了研究和归纳。     

我国航空运输LTO阶段和巡航阶段排放量测算与预测

利用国际民航组织的发动机排放数据库和我国航空运输的生产数据,测算2011—2016年我国航空运输在LTO阶段和巡航阶段各种污染物的排放量。同时,针对典型机型、典型机场和典型航线进行相关污染物排放量的测算。研究方法和研究结论对于测算和治理我国航空运输排放产生的环境外部成本具有重要意义。     

认同和践行社会主义核心价值体系的路径探讨

就当前社会主义核心价值体系建设实际而言,各地通过有效载体传播、灌输、渗透,使核心价值体系逐步内化为人民群众的价值追求,使核心价值体系在社会民众中发挥了重要的引领作用。另一方面,社会大众认同与践行核心价值体系仍然存在诸多问题。我们要认真贯彻落实党的十八大精神,积极拓展认同和践行社会主义核心价值体系的有效路径,特别强调党政干部带好头、宣传教育要做到“三贴近”、利益格局调整的合理及时。     

酶解扇贝裙边制备海鲜风味肽的研究

为确定扇贝裙边制备海鲜风味肽的最佳条件,提高低值扇贝裙边的附加值。采用复合蛋白酶和风味蛋白酶联合酶解法,以氨基酸态氮的含量结合感官评定为评价指标,通过单因素实验和正交实验考查了酶浓度、酶解温度和时间以及固液比对水解效果的影响。确定在酶用量5‰、固液比为1∶4、55℃反应6 h的条件下水解效果达到最佳。所得的风味肽海鲜味浓郁,可进一步开发成优质的调味品。     

浅谈高教管理视野中的大学生个性发展教育

进入新时期,我国高校大学生个性发展教育,依旧任重而道远。随着我国社会的快速发展,大学生教育背景有了很大改变,但高校培养现代化社会建设,创新型人才的根本培养目标从未改变,本文围绕高教管理视野中的大学生个性发展教育进行探讨。     

《易传》“性命”思想论

《易传》继承和发扬了孔孟和《中庸》的性命思想,构建起了一套较为完备的道德形而上学理论体系.一方面,《易传》把乾道上升到宇宙本体论的高度,以阴阳论的方式来说明乾道如何下贯于人的生命中,成为人生命主体之本性;另一方面,《易传》又强调人要凭借此本性积极努力地做道德修养工夫,以把人之德性生命向上提升,进而参赞天地之化育,并使人与天地三才鼎立,达到“天人合德”的理想境界.     

圆光栅动态检测的填脉冲比相法及其数据处理

本文介绍的填脉冲比相法是应用计算机技术进行圆光栅动态检测的一种新方法。由于直接用数字量进行采样和数据处理,因此解决了以前用模拟信号进行采样所产生的高频成分损失和人工定标误差这两个问题。     

从实践到实用

“世有耕种而不谋收获者乎？世有荷网持钩而不计得鱼者乎？”三百多年前，中国一位哲人的这番话问道出了一个简单而又明白的道理：人们从事实践，为的是实用。同样合乎情理的是：耕种者不仅谋收获，而且谋求以有限的代价换来最大的收获，捕鱼者不仅计得鱼，且计以有限的投入捕得最多的鱼。耕种、荷网的实践过程、也是谋、计的认识过程。耕种者获得了粮食，也获得了耕种的真知；待钩者不仅得到了鱼，而且也获得了渔的真知。粮食和鱼满足了生活的需要。真知则为再次耕种和捕鱼作了知识上的准备。粮、鱼和真知都是实用的。一、实践的二重尺度要…     

中西实用观的比较

实用是人类的共同追求,但实用观中西有别。中国人历来推崇道德理念及其践履,目的在于经世医国;西方人历来崇尚自然知识及其应用,目的在于驾驭自然。中国人重直观、体验、顿悟;西方人重实验、实证,用行动的效果来判定概念的意义。中国人重义轻利,强调个人服从家、国利益;西方人重功利,颂扬自利与利他的统一。中国传统实用思想植根于自然经济并为之服务;西方实用思想植根于市场经济并为之服务。直到近现代,在经济全球化的今天,中西实用观才缓缓趋同。     

成本函数的统计研究综述与应用

近年来成本函数统计方法的兴起引起了学界的广泛关注.尽管成本函数理论的应用成果颇为丰硕,然而在国内并未出现一篇对其进行介绍推广及系统梳理的综述类论文.有鉴于此,在回顾成本函数理论的发展历史的基础上,详细分析了现今占据主流的各种成本函数形式的优点和缺陷.同时,基于大量国内外的优秀研究成果,文章依据成本函数理论实证应用最为广泛的生产领域——金融、公共事业和制造业展开论述,展望成本函数理论的未来应用方向和技术改进方法,以供相关研究者参考.