箱式变电站元部件的选型

讨论了新型箱式变电站原部件选型及箱体制造.阐述了箱式变电站的高压侧受电设备、变压器、熔断器、绝缘系统及低压断路器的选择,并对箱体的材料选择、门窗设计及其他设施进行了阐述.这些建议有益于降低箱式变电站元部件故障率,减小箱式变电站体积.     

冷破、热破番茄酱的香气特征及其与非挥发性组分之间的关系

番茄酱是一种重要的调味品,因其独特的口感和风味而广受消费者喜爱。本文以通过冷破（cold break,CB）、热破（hot break,HB）生产的8种番茄酱作为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS）技术对其挥发性风味化合物的组成及相对含量进行分析,计算香气活度值（odor activity value,OAV）确定特征风味化合物,结合主成分分析（principal component analysis,PCA）以及相关性分析确定番茄酱中的香气成分与还原糖、有机酸、抗坏血酸以及果胶含量之间的关系。结果表明：不同破碎方法的番茄酱中挥发性风味化合物的组成及相对含量存在明显差别,8个样品中共鉴定出61种挥发性风味化合物,以醛类、醇类和酮类为主,其中22种为OAV≥1的香气活性化合物;CB番茄酱中的挥发性风味化合物组成及相对含量要显著（P<0.05）高于HB番茄酱,并且CB处理有利于保持番茄酱中较高的...     

植物基脂肪模拟物对肉制品质量影响及应用研究进展

为满足消费者对健康饮食的要求和未来食品供应的可持续性,植物基肉类替代品被广泛开发,具有广阔的市场发展前景。用植物基复合脂肪模拟物代替肉制品中的脂肪,可以减少食物中的脂肪,对消费者的健康有益。本文主要综述了各种胶体对植物基复合脂肪模拟物性质的影响,以便为其在肉制品行业中的应用提供更多的理论支持。多糖类胶体的添加可以提高脂肪模拟物的持水能力,增加肉制品的多汁感;蛋白类胶体可以提高脂肪模拟物的营养特性和弹性,增强咀嚼感和产品质地。此外,通过整理近年来国内外对植物基脂肪模拟物的研究,对植物基脂肪模拟物在肉制品的应用进行了分类和较全面的总结,并基于此阐述了植物基脂肪模拟物对肉制品质量的影响。在肉制品中添加植物基复合脂肪模拟物可以提高肉制品的保水性,在有效地模拟动物脂肪并且不影响产品感官特性的同时延长肉制品的保质期。最后,阐述了块状复合脂肪模拟物开发存在的一些问题和挑战以及潜在的解决方案,为植物替代肉类市场的预期扩张开辟了新的研究方向。     

基于航线探测的区域雷达网探测效能评估模型

针对雷达网探测效能的定量评估问题,构建了航线探测概率和最小航线探测概率两个指标模型,阐述了在区域雷达网中使用两种模型对目标航线及监视区域探测能力进行定量评估的方法.通过仿真得出了一些有益的结论,能够为实施雷达网优化部署提供有效依据.     

纤维编织网增强混凝土薄板力学性能的研究

为探讨纤维编织网对混凝土裂缝扩展行为的限制机理,进行了纤维粗纱从混凝土中拔出的粘结试验和纤维编织网增强混凝土(TRC)单向板的四点弯曲试验。结果表明:对纤维编织网环氧树脂浸渍并在表面粘砂,施加和提升预应力都能改善纤维和混凝土的粘结,使TRC的裂缝更加细密均匀;提高配网率同样能使裂缝细密均匀。预应力还可提高TRC板的开裂荷载和极限荷载。基于平截面假定,本文对TRC板的开裂荷载和弯曲极限承载力进行了计算分析,结果与试验比较吻合。     

振东煤业建设绿色矿山的探索与实践

矿产资源作为当今世界最重要的财富,是人类赖以生存的重要物质基础,矿产资源的开发利用给人们生活带来巨大的变化,促进经济社会持续快速健康地发展.振东煤业董事长生振东先生多年从事矿产资源开发,在资源的开发给企业带来利益的同时,生振东先生同样看到了开发矿产资源给环境带来的巨大破坏,如水土流失、土地塌陷、地下水污染、空气污染等一系列对环境的破坏,生态环境问题制约了矿产资源的可持续健康发展.如何合理解决开发造成的生态环境破坏、资源浪费、环境污染以及有可能造成的灾害,振东煤业在发展中总结经验,探索实践合理开发利用资源的道路,确定企业要持续健康发展就需要走一条绿色环保之路,建设绿色矿山已成为保障企业矿产资源合理开发的首要问题.     

OPC技术发展综述

OPC（OLE for Process Contr01）基金会成立以来,OPC技术的发展经历了三个阶段,即经典OPC、OPCXML-DA和OPCUA（OPCUnifiedArchitecture）。OPC技术从依赖微软的COM和DCOM技术到采用WebServices、XML和IrrrP等标准和协议,实现了从依赖单一平台到平台无关的跨越。为了保持OPC技术的兼容性,OPC基金会提供了从经典OPC到OPCUA的迁移策略。最后。展望了OPC技术的发展前景。     

某市区级图书馆建筑方案设计

本课题来源于对图书馆建筑及其他一系列相关概念的反思,以"开架式"和"数字化"为切入点,重点解决当代图书馆的形象塑造、空间模式的探索以及对环境品质的把握等相关问题。     

硫化染料氧化剂的选择试验

常用的硫化染料氧化剂重铬酸盐是一种剧毒品,鉴此,分别选用溴酸钾和重铬酸钾作染色氧化剂,进行溴酸盐代替重铬酸盐的工艺可行性试验。经过小样单色色光及牢度对比试验;氧化剂稳定性对比试验;氧化反应速率测试及比较试验等;从而得出溴酸盐是一类较为适宜的硫化染料氧化剂的结论。