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糖精作为一个非营养甜味剂已广泛用于药物和各种食品中。本文提供一个比较简单、准确的方法,不需要昂贵仪器并易自动操作。仪器: Beckmann DB型分光光度计,LI-120(Elico)型数字pH计。试剂: 天青蓝 B(Azure B)溶液:0.05%水溶液; 糖精溶液:取糖精钠100mg溶于100ml重蒸馏水中为原溶液,再稀释成标准溶液; 磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液:由0.2M磷酸氢二钠和0.1M柠檬酸制备成pH为2.2~8.0的McIlvaine缓冲液(即时配制)。操作: 相似文献