干酪加工中的牛奶内源酶和非发酵剂乳酸菌

介绍了干酪加工中起作用的牛奶内源酶及微生物，包括血浆酶、组织蛋白酶D、半胱氨酸蛋白酶、脂蛋白脂肪酶和非发酵剂乳酸菌及它们的作用机制和特性。     

南瓜中色素的提取及微胶囊色素的制备

本论文在提取了南瓜中天然黄色素之后,对其进行包埋。确定了最佳的提取条件为,在紫外可见分光光度计的吸收波长为446 nm时,以95%的无水乙醇为浸提剂,提取温度70℃,料液比1:1,提取时间5 h。之后用辛烯基琥珀酸淀粉酯钠和乳清分离蛋白做为壁材对南瓜黄色素进行包埋,确定最佳包埋条件为芯壁比1:20、壁材比(辛烯基琥珀酸淀粉酯钠:乳清分离蛋白)2:1、水浴温度75℃、保温时间40 min、溶液pH值为4.75。并得包埋率为96.24%。     

Pb(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)、Cu(Ⅱ)在碱性钙基膨润土上的竞争吸附

碱性钙基膨润土(ACB)对废水中的二价重金属离子具有良好的吸附效果,然而,关于多种重金属离子在ACB上的竞争吸附规律尚不明确。本试验利用Langmuir竞争吸附等温模型拟合Pb(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)、Cu(Ⅱ)在ACB上的吸附平衡数据,研究3种重金属离子在ACB上的竞争吸附规律,并对影响竞争吸附能力强弱的主要原因进行分析。研究表明,随着溶液中共存重金属离子的增多,ACB对每种重金属的吸附容量会呈现下降趋势,重金属之间存在相互抑制的竞争吸附作用;3种重金属离子在ACB上竞争吸附强弱的顺序是:Pb(Ⅱ)Cu(Ⅱ)Zn(Ⅱ),且Cu(Ⅱ)和Zn(Ⅱ)的相互竞争作用最强;重金属的电负性及形成的表面沉淀产物是影响重金属离子在ACB上吸附强弱的关键因素。ACB在多种重金属离子共存时仍对Pb(Ⅱ)和Cu(Ⅱ)具有良好的吸附能力,在重金属吸附方面具有一定的选择性,且对毒性巨大的Pb(Ⅱ)具有优选的吸附性能,研究对于ACB实际工程化处理重金属废水具有一定的参考价值。     

圆管结构相贯节点静力强度的一种实用验算方法

依据弹性薄壳理论,采用有限单元法,对《钢结构设计规范》(GB 50017-2003)中已包括的圆管相贯节点进行了线弹性静力分析,通过对结果的分析比较,提出了一种简便实用的节点强度验算方法,即以主管中面应力的等效应力峰值是否超过材料设计强度与某一安全系数的比值作为衡量的指标,旨在解决规范尚未包括的节点形式的强度验算问题,可供工程设计人员参考。     

微波辅助制备纳米ZnO及其光催化降解染料的性能

以硝酸锌、氢氧化钠为原料,聚乙二醇400(PEG 400)为溶剂,采用微波加热共沉淀法制备纳米ZnO,并采用X射线衍射、场发射电镜及紫外-可见漫反射对样品进行表征;考察纳米ZnO对结晶紫(CV)及刚果红(CR)的光催化降解性能,以λ=365nm的紫外光为光源,考察了催化剂投加量、染液浓度、pH值以及催化时间对催化效率的影响。实验结果表明,在较少的投加量下,纳米ZnO对50mg/L的CV和CR染液的降解率可分别达到98.8%和97.4%,pH值对两种染料的光催化效果影响不大。CR及CV染液的光催化降解均符合一级动 力学。     

基于视觉相似性的半色调图像评价方法

为衡量半色调图像质量或加网算法的优劣,提出平均亮度相似性误差、平均对比度相似性误差和视觉相似性误差以衡量半色调图像与连续调图像之间的视觉相似性。该方法根据人眼视觉局部适应性特征,把图像划分子区域,利用亮度掩蔽和对比度掩蔽的特征,获得各子区域的亮度相似性误差和对比度相似性误差,最终获得平均亮度相似性误差、平均对比度相似性误差和视觉相似性误差分别评价半色调图像与原连续调图像在亮度和纹理的视觉相似性,及半色调图像中的局部缺陷。分别通过与峰值信噪比(PSNR)和权重信噪比(WSNR)在亮度相似性上进行比较,与全局质量因子(UQI)和图像结构相似(SSIM)在评价纹理相似性上进行比较,发现所提质量评价方法比较接近人眼视觉评价的结果。     

有机磁性膨润土对环丙沙星和四环素的吸附性能

为了提高磁性膨润土（magnetic bentonite,MB）的磁分离性能,达到高效去除抗生素的目的,本文采用羧甲基纤维素（sodium carboxymethyl cellulose,CMC）和壳聚糖（chitosan,CS）相互作用所生成的有机共聚膜（chitosan/sodium carboxymethyl cellulose copolymer film,CC）对MB进行联合修饰,制得双有机修饰的有机磁性膨润土（magnetic bentonite/carboxymethyl cellulose-chitosen composite,MB-CC）,同时进行了MB-CC对环丙沙星（ciprofloxacin,CIP）和四环素（tetracyclines,TC）的吸附性能研究。表征结果表明,磁性Fe₃O₄纳米粒子和有机共聚膜CC成功地固定在MB上;经过CC改性,提高了Fe₃O₄的稳定性和对CIP及TC的去除性能。吸附结果表明,在pH为5、温度为25℃的条件下,MB-CC对CIP和TC的吸附容量（182mg/g和189mg/g）高于MB对CIP和TC的吸附容量（147mg/g和136mg/g）。经过5次循环,MB-CC对CIP和TC的去除率仍然保持在90%以上。与Freundlich模型相比较而言,CIP和TC在MB和MB-CC上的吸附行为更加符合Langmuir模型;吸附过程可由准二级动力学模型描述,说明吸附速率主要由化学吸附控制。MB-CC对CIP和TC的吸附机理主要包括孔扩散、阳离子交换和静电吸引作用。综上所述,MB-CC具有合成简单、高效等优点,是一种很有前途的抗生素废水去除方法。     

LIN网络在汽车电子控制解决方案中的应用

LIN(Local Interconnect Network)是由汽车厂商专门为汽车开发的一种低成本串行通信网络,用于实现汽车中的分布式电子系统控制。其主要目的是为现有汽车网络CAN(Control Area Network)提供辅助功能,目标用于低端系统,无需CAN的性能、带宽以及复杂性。可以说LIN是一种辅助的总线网络。通过介绍LIN总线主要特性,从而阐述LIN网络在汽车电子控制解决方案中的应用。     

碱性钙基膨润土的制备及其应用研究进展

碱性钙基膨润土是一种新型的阴离子型层状黏土材料。本文介绍了碱性钙基膨润土的制备方法、特性表征和制备机理,并比较了天然膨润土、活性白土和碱性钙基膨润土的形貌、结构和性能;论文还具体综述了改性膨润土在吸附分离、催化反应、复合材料制备中的应用研究现状,并提出有机-无机复合废水处理、固体催化剂制备、膨润土层间化合物材料开发是碱性钙基膨润土今后研究的主要发展方向。     

球状成型膨润土对结晶紫的动态吸附研究

为解决天然膨润土固液分离难的问题,用活性炭作为致孔剂对天然膨润土(RB)进行改性,同时加入黏结剂Al Cl3,制成球状成型膨润土(GMB)。将GMB用于结晶紫(CV)染料的动态吸附,研究流速、GMB填充柱高度及初始CV质量浓度对动态吸附的影响,并计算了GMB的粉化率。研究发现:CV流速及初始质量浓度增加,会使穿透时间缩短,去除率下降;而增加GMB吸附柱填充高度,可以使穿透时间延长且染料去除率得到提升。同时,所制备的GMB结构稳定性较好,11 h动态吸附实验后,粉化率仅为0.1%。结果表明,所制备的GMB结构稳定、抗粉化、易分离回收,是一种具有良好应用前景的吸附剂。