76份雪茄烟资源鉴定评价

为筛选出优质抗病的雪茄烟种质供育种和生产利用，在云南德宏开展76份来自美国、哥斯达黎加、古巴、波多黎各、阿根廷等21个国家的3种类型的雪茄烟种质资源的田间试验。结果表明:John Williams Conn Bdl、Bulsunov 162、John Dingess Conn Bdl、Possibly Pl29125等产量较高，Su mutant、TI 75、Bulsunov 162、TI 154、Pina等中上等烟比例相对较高；Florida Sumatra、TI 75、521等烟碱>7.0%；Su mutant、Yure、aka "Buck Tobacco"、Connecticut Shade、No 63、Ast、Connecticut 15等K₂O>4.0%；感官评吸396、Ast-b、Bel W3、Tobaco Comun、Possibly Pl29125等种质其香型为亚雪茄风格的资源，其余的资源多为晒红烟型，少数为似白肋烟型或半香料型；M-1TI 154香型程度较显，其余为有+、有或有-；TI 154和Pina劲头较大-，其余种质适中+或适中；评吸综合得分396、Ast-b、Ast-c、Bel W3、C-1-b、CCC-7-3等较高，质量档次为较好-，其余种质为中等+、中等或中等-；聚类分析将76份资源聚为5类，化学成分和感官质量指标聚类将31份资源分为4类，各类的特征特性有差异。通过试验筛选出对TMV免疫的资源7份，中抗黑胫病的资源5份。      

中耕揭膜对香料烟产质量的影响

通过田间试验研究了不同生育时期中耕揭膜处理对香料烟株生长和烟叶产质量的影响。结果表明,与不进行中耕揭膜处理相比,中耕揭膜处理可以提高香料烟的烟碱含量和醚提物总量,使烟叶内在化学成分更加协调,评吸质量提高。以移栽后25d进行第1次中耕,移栽后50d进行第2次中耕,并揭膜培土10cm的处理效果较好。     

云南香料烟调制技术

介绍了云南香料烟调制棚的建造、烟叶的成熟特征、采收方法和穿叶上架技术,以及晾晒结合调制法和堆捂变黄调制法。晾晒结合调制法是将烟叶先晾后晒,晾制以烟叶适当失水变黄为主,变黄达到9成左右时进行晒制。晒制则以烟叶失水定色为主,至烟叶主脉全部干燥时为止;堆捂变黄调制法是将烟叶先堆捂,变黄达8～9成时,上架晒制,使烟叶达到干叶干筋,此法适合于湿度低、空气干燥的地区使用。     

烟草抗番茄斑萎病毒基因筛选与生物信息学分析

通过同源克隆的方法在TSWV高感烟草品种NC89、TSWV耐病烟草品种中烟100中分别克隆出一个疑似抗番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt virus, TSWV)的基因,分别命名为NtSw-5^NC89和NtSw-5^zy100。序列分析表明,NtSw-5^NC89长3819bp,包含1个完整的读码框,编码1273个氨基酸,理论等电点和相对分子质量分别为5.64和147529.5Da;NtSw-5^zy100长3165bp,包含1个完整的读码框,编码1054个氨基酸,理论等电点和相对分子质量分别为6.75和122032.9Da;NtSw-5^NC89和NtSw-5^zy100均不含信号肽,均无明显跨膜区,二者均含有大多数植物抗性蛋白所共有的CC-(NB-ARC)-LRR典型结构。系统进化树分析表明,NtSw-5^NC89与马铃薯假定晚疫病抗性蛋白同源R1A-3近源关系最近,NtSw-5^zy100与烟草假定晚疫病抗性蛋白同源R1A-3同型X2近源关系最近。该结果可为烟草番茄斑萎病毒抗性研究和烟草番茄斑萎病毒的防治提供理论基础。     

云南香料烟栽培技术

介绍了云南香料烟的栽培技术,包括①选用优良品种,云南推广的品种为克撒锡巴斯玛、卡莫蒂尼和伊兹米尔;②播种,于移栽前60～70d播种,每10m2的净面积用裸种0.5～1g,或用包衣种子5～6包(0.01kg/包);③苗床管理,加强苗期的水、肥管理,适时进行间苗、定苗和锻苗;④移栽和种植密度,香料烟的移栽期为12月1日～20日,实行双行移栽,植烟密度1.4万株/667m2;⑤大田管理,主要是水和肥的管理,云南香料烟在移栽后20d左右和烟株旺长期视天气情况各灌水1次。施肥一般每667m2施有机肥500～1000kg、纯氮3kg左右,氮、磷、钾比例为1∶2∶3,其中基肥占70%,追肥占30%。     

不同产地香料烟内在化学成分及致香物质分析

收集了国内外6个产地不同等级的香料烟样品，对其内在化学成分、必需营养元素和挥发性致香物质等进行了分析。结果表明，不同产地香料烟中总糖含量为11．71％～32．18％，烟碱含量为0．59％～1．72％，淀粉含量为4．98％～10．65％，石油醚提取物为4．85％～6．50％；香料烟中单糖含量远高于双糖，在双糖中蔗糖含量较高，调制后的烟叶中几乎不含麦芽糖；几种必需营养元素在不同产地香料烟中的含量变化范围较大，这些元素与香料烟中糖和烟碱含量之间表现出不同的相关性；不同产地香料烟内含有的致香物质成分大体上一致，但在含量上却有明显的差异。     

不同产区香料烟香味成分含量比较

采用无水乙醚萃取、GC/MS联用方法对国内不同产区香料烟和进口的土耳其、泰国香料烟的香味成分进行了分析,共定性定量了48种香味物质.结果表明:不同产区、不同部位香料烟香味成分组成相同,含量差异较大;云南A1和A2级香料烟香味成分总量(除新植二烯和叶绿醇外)最高;土耳其香料烟中有机酸所占比例超过香味成分总量的60％,酯类物质也占有较高比例,但赖百当类物质的含量及所占比例很低;泰国,新疆香料烟主要香味成分是有机酸和赖百当类物质,但后者的含量和所占比例均低于前者;云南、浙江、湖北香料烟中主要香味成分分别是赖百当类、有机酸和西柏烷类,云南和湖北香料烟还具有较高比例的有机酸,浙江香料烟类胡萝卜素类的含量及所占比例与赖百当类、西柏烷类接近,但却是所有产区中最高的.     

几项栽培措施对香料烟生长及产质量的影响

通过田间试验,研究了揭膜中耕、栽植方式和烯效唑喷施等措施对香料烟生长和产、质量的影响。结果表明,揭膜中耕和烯效唑喷施可促进茎的横向生长,降低株高,减小叶面积;栽植方式对香料烟生物学性状影响不大。这些措施可增加烟株干物质量、叶绿素含量、根系活力和根冠比;烟叶总糖含量降低,烟碱和钾含量提高,内在化学成分得到改善,糖碱比趋于协调。与对照相比,揭膜中耕后,烟叶产值提高16.9%,烯效唑喷施浓度以15 mg/kg效果最好,其产值提高7.6%。