岭南传统水上居住模式研究与现代转型探讨

随着现代生活居住模式的更迭，疍民的传统水上生活文化在逐渐消失，该文通过文献研究分析传统疍民水上居住模式形成的典型空间结构，归纳出集中型水上聚落、分散型水上聚落、临岸水街型聚落三种水上聚落类型，住家船、干栏住家、公共建筑三种水上建筑类型。并结合现代水上聚落与建筑的相关案例，以广州新洲渔民新村为例，对传统疍民水上社区进行了现代转型设计，探讨以复兴疍民传统文化为目的的现代水上居住社区的可能形态。尝试通过新型模块化、活动化水上社区，为岭南传统疍民居住模式注入新的活力。     

恒温实时荧光法快速检测婴幼儿辅助食品中胡萝卜成分的研究

为建立婴幼儿辅助食品中胡萝卜成分的恒温实时荧光快速检测方法，根据胡萝卜ITS1-5.8SRNA-ITS2基因序列设计合成恒温实时荧光法（LAMP）的特异性引物，以常见农产品及不同胡萝卜质量分数的白萝卜DNA分别验证方法的特异性和灵敏度，选取不同品系胡萝卜种子验证方法的适用范围，并通过预包装食品检测其实用性。结果表明：所建方法与其他物种无交叉反应，特异性强，能在1 h内检测低至质量分数为0.01%的胡萝卜成分，灵敏度高，适用于不同品系胡萝卜的检测。适用范围广，通过实际样本的检测验证，结果快速、准确。该方法操作简单、成本较低、数据智能判读实时同步、结果准确快速，可用于婴幼儿辅助食品中胡萝卜成分的快速检测，为婴幼儿食品标签管理及食品安全监管提供技术依据。