蔬菜汤能解体内之毒

人类所处生活环境中的大气、土壤、地下水等的污染仍在继续，并且已经成为一个深刻的社会问题。人类从空气、饮用水、食物等不知不觉地摄入了二噁英、农药、食品添加剂、水奶、铅、铝、镉等等对身体有害的特质。     

2003年莱芜市部分学校饮用水卫生现状调查

[目的]了解莱芜市学校饮用水的卫生现状，保证师生饮用水卫生安全。[方法]2003年10月调查莱芜市64所学校饮用水的卫生状况和水质污染情况。[结果]6．3％的学校配备水质消毒设施，取得卫生许可证；25．0%的学校供水人员每年都参加健康查体；42．2％的学校建立了卫生组织和管理制度；28．1％的学校蓄水池定期清洗消毒；4．7％的学校能对水质细菌学指标进行检验；96．9％的学校能够供应充足的饮用水，但水质较差，合格率仅为59．4％。[结论]莱芜市学校饮用水的卫生状况令人担忧，应引起有关部门高度重视，加大水改投入，提高饮用水卫生质量。     

洛阳市桶装饮用水卫生状况调查

[目的]了解洛阳市桶装饮用水卫生现状，为进一步搞好工作提供科学依据。[方法]2004年3月对洛阳市全部桶装饮用水生产企业的卫生状况进行全面调查，并采集成品进行检测。[结果]洛阳市桶装饮用水生产厂家的卫生状况参差不齐，桶装水合格率为71．32％，不合格的主要是微生物指标；有卫生许可证的生产厂家合格率明显高于无证厂家。[结论]洛阳市桶装饮用水的卫生质量有待进一步提高。     

生活饮用水菌落总数不确定度的探讨

我国加入WTO后，检验数据在各行各业的特殊地位与作用就显得尤为重要，广大消费者、政府部门对实验室提供数据的有效性、公正性、科学性、可靠性都倍加关注。目前，国际上统一使用的对检测和校准实验室能力的通用要求是ISO／IEC17025--1999，这在技术要求方面强化了评定测量不确定度，指出：适当时，要对测量结果的不确定度进行评定。我市为开放性城市，随着水产品出口贸易的发展，食品加工用     

饮水机配套桶装饮用水微生物污染检测

对用户使用过程中的桶装饮用水进行微生物学抽检，其饮水机冷水端水合格率仅为4．44％，饮水机内胆合格率为零，桶装水桶口与桶颈部位合格率为零。在部分饮水机内胆及聪明座与水接触的部位，肉眼可见霉斑等污染物；93．3％以上的用户没有使用方面的卫生常识，饮水机的内胆长时期不清洗、不消毒，导致微生物大量生长繁殖。提示：①应当加强对饮水机的定期清洗消毒；②对桶装水桶口与桶颈部位加强卫生防护。     

2003年宁津县初级中学饮用水水质卫生状况调查

为了解宁津县初级中学饮用水水质卫生状况，选择安全、卫生的水源，保障广大中学生饮水安全，防止水型传染病暴发，于2003年5月，对全县26所初级中学饮用水的水质状况进行了检测。     

饮用水放射性比活度调查

为了解吉林省饮用水中放射性水平,2002～2003年笔者依据《生活饮用水卫生标准》、《饮用天然矿泉水标准》对饮用水总α、总β和5个行政区域矿泉水中~(226)Ra放射性水平进行了监测。 1 材料与方法 1.1 取样与样品处理 水样由地质部门和各地区水厂取样,水样送到后即进行前处理。取3 L水样浓缩蒸干且灼烧后,取一定量的残渣测量其总α、总β的放射性,根据残渣的放射性活度,计算得到水中总α、总β的放射性比活度(Bq/L)。另取5L水样用硫酸钡共沉淀法制成待测溶液,封装于扩散管内放置14 d,测     

测定饮水中氯化物时应注意的几个问题

生活饮用水中氯化物的国家标准测定方法有硝酸银容量法、硝酸汞容量法和离子色谱法等。由于硝酸银容量法无需仪器设备 ,所用试剂较少 ,操作步骤简单 ,在资金、设备、人员有限的条件下 ,基层疾控中心实验室多采用此法测定氯化物。笔者多年从事水质分析工作 ,积累了一些经验 ,现将测试中要注意的几个问题提出 ,以供同行参考。1　试验器皿的清洗所使用的滴定管、吸管、移液管、瓷蒸发皿、容量瓶、试剂瓶等器皿均须反复经洗涤剂洗涤、自来水清洗、纯水冲洗 ,不挂水珠后方可使用。2　分析用水的选择全部采用纯水 ,电导率 <10 μs/cm。3　玻璃量具…     

2002～2005年郴州市桶装饮用水卫生监测结果分析

目的了解郴州市生产的桶装饮用水卫生状况。方法对2002~2005年郴州市市级卫生部门随机抽检的全市各厂家生产的260份桶装纯净水、山泉水的卫生监测结果进行统计分析检验。结果桶装饮用水合格率偏低,总合格率为61.54%,主要不合格原因为微生物污染。桶装纯净水合格率低于山泉水(χ2=5.25,P<0.025)。各年度桶装饮用水合格率没有明显差异。结论桶装饮用水的微生物污染已是一个刻不容缓的公共卫生问题。     

济宁市农村生活饮用水卫生状况调查

[目的]了解济宁市农村生活饮用水卫生现状,为有关部门实施农村改水提供科学依据。[方法]采用多阶段抽样方法,抽取30份水样,检测pH值、总硬度、氟化物、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、细菌总数7项指标,同时进行相关问卷调查。[结果]58.4%的农村饮用水以浅层地下水为水源,51.6%的农户采用自备封闭式水井;31.5%的农户采用村集中供水,采取净化消毒措施的仅为8.4%;64.8%的水源周围20m内有污染源;氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、氟化物合格率分别为73.3%、30.0%、80.0%、6.7%。[结论]济宁市农村饮用水分散式给水比例仍较高,水源及水质卫生状况较差,饮水氟化物含量较高。